Inca de cand am cumparat stampilele pentru biscuiti mi-am planuit in secret si o reteta de biscuiti Oreo de casa. Si asta pentru ca juniorul meu este mare iubitor de biscuiti Oreo! Nu m-a incantat niciodata ideea de a-i cumpara, mai ales dupa ce am aruncat o privire si pe lista ingredientelor! Stiind ca am […]
Este imposibil sa nu cunoasteti cel putin o reteta de gogosi la cuptor! Recunosc faptul ca pana acum eu nu le-am incercat. De fapt, n-am mai facut gogosi de cativa ani. Am inceput si eu cu cele clasice, apoi am trecut la gogosile preparate la aparatul acela special de copt gogosi, iar acum m-am incumetat […]
Da, acest Mousse Padurea Neagra nu este preparat dupa reteta originala. Nu are niciun fel de blat, nu contine alcool, iar mousse-ul meu de ciocolata este mult prea simplu si rapid: si nu contine oua, ca in reteta clasica de mousse de ciocolata! De ce am ales, totusi, sa numesc acest desert simplisim Mousse Padurea […]
De-a lungul timpului am pregatit multe tarte de tot felul, fie ele dulci sau sarate. De obicei, tartele au o crusta crocanta, o crema fina si fructe sau legume. De data aceasta, insa, am pregatit un altfel de blat pentru tarta de ciocolata si fructe de astazi: avem de-a face cu un blat pufos si […]
Stiind cat de mult apreciati atat retetele de cheesecake cat si ideea de trio de ciocolata, am ales sa va prezint astazi o reteta simpla, rapida si cu ingrediente la indemana, pe care sunt sigura ca o veti aprecia la fel de mult ca mine: cheesecake cu trei feluri de ciocolata! Nu-i asa ca suna […]
Pentru zilele festive acest tort Ferrero Rocher este perfect, zic eu, mai ales daca sunteti iubitori ai ciocolatei si al alunelor. Ideea pregatirii acestui minunat tort i-a venit pe cand cautam o idee de tort pentru sarbatori si am dat peste o fotografie a unui tort cu bomboane Ferrero Rocher, pe care o aveam salvata […]
Desi inca nu au venit sarbatorile de iarna, noi incepem pregatirile…ca doar maine nu-i poimaine, vorba ‘ceea. Pana la pregatirea turtei dulci mai avem ceva de asteptat, asa ca am pregatit cu drag, pentru voi (si pentru noi) aceste fursecuri de Craciun cu ciocolata. Si portocale. Si ghimbir. Si mirodenii. Si cate si mai cate, […]
Mini eclere cu ciocolata si frisca- un dulce istoric Eclerele sunt niste prajituri cu istorie, ale carei origini sunt frantuzesti (prima data au fost mentionate in 1860 atat in Franta, cat si in Anglia. Pana in 1850, eclerele erau cunoscute sub denumirea de „painea ducesei”, sau „mica ducesa” si creatorul lor pare sa fi fost Antonin […]
Daca sunteti in cautare de ceva dulce, elegant si simplu, atunci un jeleu de ciocolata este exact ceea ce aveati nevoie! Nu numai ca are doar 3 ingrediente (adica lapte, ciocolata si gelatina), dar ii puteti adauga mirodenii, condimente, arome, tot ce doriti, astfel ca de fiecare data sa aveti un desert deosebit si la […]
Prajitura cu visine si ciocolata a fost prima imagine ce mi-a aparut in minte cand eram catarata in visin si ii culegeam fructele in contratimp, ca sa nu ma prinda ploaia. Pana la urma, a venit si ploaia de care ma temeam, dar eu nu ma induram sa cobor de acolo si sa las atata […]
Timpul nu mi-a permis sa postez in timp util acest cheesecake fara blat cu ciocolata si zmeura (sau pasca fara aluat, cum se numeste in multe locuri), dar o aduc acum la lumina. Va puteti salva reteta si nu trebuie sa asteptati Pastele viitor pentru a o pregati, doar un cheesecake este binevenit oricand, nu-i […]