V-am aratat mai demult fotografiile cu aceasta paine de secara cu maia naturala, dar n-am mai reusit, pana azi, sa si postez reteta. Cu scuzele de rigoare, vin acum cu reteta respectiva. Veti vedea ca este usor de preparat, nu pune probleme deosebite, arata foarte bine si miroase dumnezeieste in momentul in care este scoasa […]
Cu acest tort exotic–reteta fara coacere pot sa spun ca m-am cam chinuit putin. Dar nu in ceea ce priveste prepararea lui, care a fost floare la ureche, ci cu montajul retetei video. Mai mult mi-a luat filmatul decat pregatirea tortului exotic in sine, iar apoi, dupa ce am stat la calculator mai bine de […]
Aceste chiftelute de mei cu legume reprezinta cea mai recenta incercare in materie de chiftelute cu legume. Pana acum am pregatit chiftelute (la cuptor, nu prajite) din mai tot ce mi-a picat in mana: cartofi, ciuperci, napi, naut cu legume, linte si legume, etc. Uneori le-am servit ca fel de mancare principal, marinate, iar alteori […]
Placinta cu branza sarata In fiecare saptamana, pe drumul Brasov-Bucuresti si retur, ne oprim de fiecare data la o benzinarie. Invariabil, ne cumparam cate o cafea si un mic burek cu branza (placinta cu branza sarata). Deja ne cunoaste personalul de acolo si, de cum ne zaresc in usa, fetele de la casa incep sa […]
In cautare de ceva dulce, rapid si foarte simplu am facut si eu acest desert cu piscoturi si mousse de ciocolata. Pot sa va spun ca sunt foarte la indemana in cazuri de „urgenta”. Nu sunt deloc pretentioase, arata excelent si sunt o surpriza foarte placuta pentru toti! Pana la urma, ciocolata este una din […]
Acesti ardei umpluti cu quinoa de astazi au aparut firesc pe masa noastra de sarbatoare (nu stiu daca v-ati fi gandit la quinoa ca la un preparat festiv), si asta in primul rand pentru ca noi o apreciem foarte mult. In al doilea rand, mi-am adus aminte ca aveam o frumusete de quinoa rosie adusa […]
Cu ideea pregatirii unei nutella de casa de neuitat cochetam de multa vreme. Insa, pana acum nu s-au intrunit toate conditiile: ba nu aveam alunele de padure, ba nu gaseam timpul necesar, ba urma sa lipsesc de acasa o buna perioada de timp (si nutella din frigider nu si-ar mai fi gasit rostul), etc. Insa […]
Imi plac retetele rapide, simple si cu ingrediente la indemana. Asa se face ca vin astazi cu o crema de conopida cu caju si morcov, un fel de replica a cremei de conopida cu iaurt care stiu ca v-a placut mult de tot (si noua, de altfel). Pe langa faptul ca este foarte gustoasa, crema […]
Reteta aceasta de conopida si broccoli gratinate este una din preferatele noastre: simpla, rapida si comoda! Desi stiu ca multa lume nu prea e prietena nici cu conopida si nici cu verzuliul broccoli, noi le iubim pe amandoua. Ca dovada, pe blogul meu gasiti o gama intreaga de retete cu conopida si cu broccoli, pregatite […]