Cand sunt in criza de timp si de inspiratie, mancarea de Orez cu sos de ardei copt ma salveaza! Nu e greu de facut, iar daca aveti deja ardeii copti scosi din congelator (si, evident, decongelati si scursi bine), totul e floare la ureche si super rapid. Sincera sa fiu, cand plec la scoala sunt mereu […]
Mai ales pentru perioada in care am zile lungi la scoala, ori pur si simplu foarte solicitante, am pregatit aceste Batoane energizante din seminte. Nu e prima data cand imi fac acasa astfel de batoane! Pentru mine, reprezinta o varianta excelenta de a manca ceva consistent in pauzele scurte de la scoala, ori in masina, pe […]
Pizza quattro formaggi a ramas, in continuare, in topul preferintelor juniorului. De dragul variatiei, dar si pentru a-i reaprinde dragostea pentru quinoa, l-am ispitit cu o farfurie de Quinoa quattro formaggi. A fost o vreme acum cativa ani, cand mergea cu noi la cumparaturi si isi alegea singur de pe raft punguta cu quinoa. O aseza […]
Ardei umpluti cu lasagna este cel mai inedit preparat aparut in bucataria mea in ultima vreme. Va asigur ca nu e nici pe departe o traznaie cu fite si fara sorti de succes rasunator la masa! Daca ati respirat adanc si aproape ati inchis pagina cu reteta aceasta, as zice sa reganditi situatia. Ganditi-va: cine […]
Mai intr-o doara, am facut zilele trecute aceasta Tarta cu visine si aluat fraged. ceva simplu, fara complicatii, cu o crusta facuta dintr-un aluat dumnezeiesc de bun! Asta mi-a spus-o si Darius, mofturosul de serviciu, caruia i-am facut si cativa biscuiti simpli. Pentru el nu exista prajituri cu crema, torturi, etc. Rareori mananca dulciuri facute in […]
Nu mai stiti ce sa pregatiti de mancare? Ati epuizat multitudinea de variante pe care le aveati listate in mine? Vin eu cu o propunere delicioasa: Musaca de cartofi cu ciuperci (vegetariana). Arata foarte bine, se preara usor, cu ingredientele cele mai cunoscute si la indemana, este gustoasa, satioasa si…sigur nu vor fi refuzuri la masa! […]
Aceste Fursecuri Linzer cu gem de portocale au reprezentat o marca a sarbatorilor noastre de iarna. Nu a Craciunului, ci a Revelionului. Stiu ca biscuitii cu unt si fursecurile Linzer sunt preparate cu precadere de Craciun. La noi insa, nu au mai avut loc atunci. Si nu pentru ca as fi facut eu prea multe dulciuri, […]
De Craciun am preparat Sarmale de post cu dovleac in foi de vita. Au disparut atat de repede din farfurii, incat le-am refacut de Revelion, ca sa pot macar sa raman cu cateva poze, sa va arat si voua! Noi mancam sarmale cam de doua-trei ori pe an: de Craciun, de Paste si o data […]
Salata Coleslaw cu bulgur in stil asiatic este super usor si rapid de pregatit, cu putine ingrediente, dar la indemana. In lume exista o gramada de variante de salata coleslaw, n-as zice ca eu aici am reteta originala. De fapt, voi stiti ca nu ma prea pot tine clar de o reteta „originala”! Nu ma […]