10 Platouri festive cu branzeturi este una dintre acele postari menite sa te scoata din incurcatura atunci cand ramai in pana de idei. Si asta nu pentru ca n-ai avea tu o fire creativa si super-descurcareata, dar pur si simplu se mai intampla! Cu siguranta „presiunea” data de importanta finalului de an si oboseala acumulata, in mod […]
Salata festiva de cartofi cu ciuperci si ou de azi nu este deloc greu de facut. Si nici pretentioasa! De fapt, ea s-a nascut in urma adunarii unui bol mare cu legume fierte al dente, pescuite din ceea ce urma sa devina o ciorba delicioasa de salata. Era nevoie sa fierb putin salata si ceapa […]
Sa va spun cum am ajuns sa fac eu astazi acesti mini tacos fara carne! De mult ii planuiam eu, de mult de tot! Dar se tot intampla sa nu gasesc foi de tortillas in comert. Da, stiu, le-as fi putut pregati eu acasa, asa cum am facut aici. Dar, sincera sa fiu, nu am […]
Hummus cu vinete coapte- cremos si delicios Am o iubire declarata deschis pentru naut. Si pentru vinete! Asa ca mi s-a parut firesc sa le combin in reteta simpla, delicioasa si rapida pe care v-o propun azi: Hummus cu vinete coapte! Da, stiu, hummusul a devenit ultra-cunoscut si la noi in ultimii ani, cu toate ca […]
Placinta de post cu ciuperci e una dintre preferatele mele! Nu o pregatesc eu foarte des, dar cand reusesc sa-mi fac timp si pentru ea, sunt fericita ca un copil. Daca stau sa ma gandesc, nici macar nu e pretentioasa, nu dureaza mult, dar…exista mereu un „dar”. Unul dintre aceste „dar-uri” rezida in faptul ca […]
Azi avem in atentie o idee culinara, pe cat de inedita, pe atat de simpla: Aperitiv raw-vegan cu telina apio si branza de caju Semafor. De fapt, discutam de un preparat fara foc, gata in mai putin de 10 minute si care poate deveni una din piesele centrale ale unei mese festive, ori la petrecerile celor […]
Astazi am pentru voi un Aperitiv festiv Trandafiri din legume la cuptor. Simplu, usor de facut, cu foarte putine ingrediente, dar cu maxim efect! Foarte potriviti ca antreu (cald sau rece), garnitura ori fel principal, buchetelul acesta va face sigur senzatie! Eu i-am pregatit din doar cateva legume, dar voi puteti merge mai departe chiar, obtinand […]
Ati putea privi salata de orez cu legume (de post) pe care v-o propun astfel ca pe o varianta vegana a celebrei salate marocane. Arata la fel de frumos, cu jocul sau vesel de culori, este foarte gustoasa si reprezinta mereu o bucurie pentru ochi! Dar de fapt, cand nu bucura jocul de culori din […]
Stiti ca nu-s prietena cu fasolea boabe mai deloc. Dar reusesc sa ma mai pacalesc cateodata si sa descopar retete foarte bune, in care nici nu se simte fasolea. Cam asa s-a intamplat si cu aceasta Pasta de fasole uscata cu legume (pate de fasole). Sau cu salata de quinoa in stil mexican! Si cu […]
Va propun astazi niste Pariziene cu cascaval reinterpretate! Nu sunt dificil de preparat si nici nu este nevoie de ingrediente rare. Se pot servi oricand: la micul dejun, ca pachetel la scoala ori birou, ca gustare sau chiar la o cina simpla. De asemenea, pot fi chiar si o idee foarte buna pentru un picnic, aperitiv, […]
Inca de cand m-a vizitat Iepurasul Sunfood, am stiut ca voi pregati cel putin o data aceste Waffe aperitiv cu cascaval si rosii la cuptor! Unde mai pui ca inventia mea l-a multumit pe deplin si pe juniorul cel mofturos, asa ca deja mai avem un mic dejun/gustare/cina preferata pe lista! De fapt, daca stau bine […]
100+ retete si idei de pachet pentru scoala si birou Am creat aceasta colectie pentru a veni in intampinarea voastra cu idei si solutii practice atunci cand ramaneti in pana de inspiratie si timp. Stim cu totii ca nu e deloc usor atunci cand vine vorba sa incropim pachetul pentru scoala al copilului, sau pentru […]