Crema de branza de caju cu verdeturi de astazi este oarecum nou intrata in familia mea. Am pregatit-o prima data acum cateva saptamani, iar acum am si filmat-o. Veti vedea cat de rapid si simplu se pregateste si sunt convinsa ca va va cuceri si pe voi imediat! Retetele de branzeturi si lactate vegetale nu […]
20 retete vegane pentru micul dejun Am creat aceasta colectie pentru a veni in intampinarea voastra cu idei si solutii practice atunci cand ramaneti in pana de inspiratie si timp. Micul dejun este, poate, cea mai importanta masa a zilei. Nu e tocmai indicat s-o sarim, desi, de multe ori chiar asta facem. Eu si […]
Oua vopsite in coji de ceapa rosie Nu se putea sa nu vin si cu ale mele oua vopsite in coji de ceapa rosie, nu? Pai nu se putea! Anii trecuti am fost mai harnicuta si am vopsit ouale in de Pasti in mai multe culori naturale. Insa anul acesta m-am rezumat doar la cele […]
In fiecare an incerc ceva nou pentru sarbatori. La fel fac si acum si va aduc un preparat cu totul nou: Oua in crusta de verdeturi si ciuperci la cuptor. Cum la noi droburile si cele mai multe dintre mancaruri sunt fara carne, bazate pe legume cat mai variate si verdeturi multe, parca si timpul de […]
Azi am incercat o reteta de mini drob de ciuperci. Ca de obicei, eu imi gandesc retetele si meniurile in timp ce conduc, pe drumul catre casa. Drumul e destul de lung, nu-mi place sa ascult muzica si nici stirile zilei la radio. Imi ascult gandurile si imi place sa fiu doar eu cu mine. […]
„Icre” din amarant Nu este prima data cand prepar aceasta salata de „icre” din amaranth. Si va spun cu mana pe inima, nici ultima data! Sunt foarte gustoase, iar cei care nu stiu de la inceput ca nu au in fata o salata de icre veritabila, nici nu-si dau seama de diferenta. Cel putin asta […]
De mult am promis ca va aduc reteta de Pachetele de primavara la cuptor! Din pacate, atatea s-au intamplat in doua saptamani, de cand am promis, ca nici n-am apucat sa-mi dau seama cum a trecut timpul! Dar promisiunea e promisiune, asa ca iata-ma cu ea onorata si va aduc in atentie ale mele pachetele de […]
Dintr-un pachet de foietaj din comert (da, am trisat de data asta!), 2-3 ingrediente simple si 30 minute puteti face 3 aperitive simple din foietaj demne de orice petrecere, ori moment in care e nevoie de ceva rapid si apreciat pe masa. Si, bineinteles, puteti sa le prezentati si intr-un mod mai festiv, prin simpla infigere […]
Din seria aperitivelor si salatelor simple, astazi va propun o salata de ciuperci cu smantana si marar. Nu aveti nevoie de multe ingrediente, nici scumpe, nici greu de gasit. Iar timpul de preparare este de maxim 5 minute. Promit! Cu siguranta, preparatele cu ciuperci nu lipsesc de pe nicio masa de sarbatoare, indiferent cum sunt […]
Un chec aperitiv cu legume este mereu o alegere foarte buna pe orice masa, fie ea de sarbatoare, de duminica, sau de fiecare zi! Este o reteta simpla de aperitiv, foarte versatila, si care poate fi pregatita cu orice va place si aveti la indemana. Eu una sunt mare amatoare de checuri aperitiv, iar uneori […]
Astazi am pentru voi 3 platouri festive cu branza! Nu sunt niste retete propriu-zise, nu gatim nimic la modul real, ci doar aranjam pe platouri o selectie de branzeturi in moduri cat mai creative cu putinta. Eu am ales 3 modalitati extrem de simple si la indemana oricui, foarte rapide si cu ingrediente putine, astfel incat […]
Aperitiv festiv Bilute cu patru feluri de branza (quattro formaggi) In fiecare an ne pregatim cu idei si aperitive festive, dar parca niciodata nu este timpul indeajuns, retetele parca s-ar dori ceva mai noi, ideile de aranjare–de asemenea. Prin acelasi proces trec si eu de fiecare data si de aceea m-am gandit sa abordez in […]