Salata in 7 Straturi se face foarte repede, foarte usor si are un aspect deosebit. Se poate pregati din timp, devenind chiar mai gustoasa daca este lasata la rece, peste noapte, acoperita cu folie alimentara. In tot acest timp, aromele se intrepatrund. Se serveste direct dintr-un bol mare, ori se pot pregati portii individuale, cum […]
Nu cred ca mai are rost sa va intreb daca ati ramas in pana de inspiratie in privinta mancarurilor pe care sa le mai serviti la masa. Tuturor ni se intampla, macar o data in viata! Intr-o astfel de pana serioasa de inspiratie, asta am pregatit eu rapid, scurt si cuprinzator: Pancakes cu cartofi si branza! […]
Astazi am o reteta noua pentru voi: Mousse de somon cu sos de rosii. Ceva simplu, rapid, delicios si usor, asa ca pentru sezonul cald. Desi, daca stau bine sa ma gandesc, se poate servi in orice moment al anului. Fie ca-l pregatiti pentru micul dejun sau pentru un platou festiv asortat, aveti nevoie doar de […]
Binecunoscuta salata de vinete coapte, atat de iubita de noi toti poate deveni o minunatie cremoasa si catifelata, foarte gustoasa si hranitoare cu doar un ingredient minunat, la fel de apreciat: avocado. Foarte versatile, salata aceasta se poate folosi in multiple variante, in functie de consistenta sa, pe care o putem regla adaugand putina apa: […]
Zilele trecute mi s-a facut un mare dor de sardine. Asa ca mi-am cumparat frumos o conserva de sardine in ulei de masline si am pregatit rapid ceea ce face obiectul retetei mele simplisime de astazi: Pasta de avocado cu sardine. Este o pasta tartinabila care se face extrem de usor si rapid si te […]
Sunt convinsa ca absolut toti aveti deja cate-o reteta pentru un astfel de aperitiv. Dar vi-l aduc si pe al meu: Clatite aperitiv cu crema de branza si legume coapte. Ca mai toate retetele de acest gen, se fac repede, sunt foarte gustoase si aratoase, arata fenomenal pe platourile festive, sunt super apreciate de toata lumea…sunt […]
Pasta de avocado cu broccoli este una dintre acele retete care te salveaza cand foamea si criza de timp pune stapanire pe tine. Cand esti pe fuga, n-ai decat 1o, maxim 15 minute la dispozitie, esti flamand si nu stii pe ce sa pui mana mai intai si mai intai. Sau, Pasta de avocado cu broccoli […]
Reteta aceasta super simpla de pate de fasole rosie reprezinta inca o incercare reusita de-a mea de a ma imprieteni cu fasolea boabe. Am mai spus si cu alte ocazii ca nu m-am impacat niciodata prea bine cu ea si am ocolit-o in mod sistematic din copilarie si pana la maturitate. Insa de ceva vreme […]
Cred, de fapt sunt convinsa, ca toata lumea are cate-o reteta de Oua umplute. Una care nu da gres niciodata, care e apreciata de toti ai casei, care merge la sigur. Ei bine, eu n-am! Dar imi place sa mananc uneori oua umplute si le pregatesc cu ce-mi da prin cap, ori am la indemana in […]
Acest Hummus cu dovleac copt cu cimbru este propunerea mea pentru un aperitiv vegan colorat si gustos, care este gata in doar cateva minute! Indiferent ca-l asezati pe masa de sarbatoare, ori intr-o zi obisnuita, la pranz, la cina ori la micul dejun, aroma si savoarea sa nu va lasa pe nimeni indiferent! Nu aveti […]
Pentru aperitivele festive de Craciun si Revelion, mai vin cu o propunere delicioasa: Tartelete cu ciuperci, brie si sos de vin rosu! Pe noi ne-au cucerit instantaneu: aluatul, o combinatie minunata dintre un aluat fraged si un foietaj de casa, se topeste in gura! Umplutura de ciuperci cu branza brie e geniala, iar sosul de […]
Dupa o lipsa de inspiratie colosala zilele acestea si ideile care mi se invarteau in cap, dar fara sa prinda forma, vin acum cu ceva nou: Aperitiv festiv Coronita de Craciun. M-am gandit mult, foarte mult la ceva special, delicios si totodata usor de facut pentru sarbatorile de Craciun de anul acesta. Nu stiu cum se […]