Știu, de obicei această Salată de ouă cu șuncă și cașcaval se pregătește după primele două zile de Paște, când mai rămân ouă vopsite neconsumate. Este o idee foarte bună, de altfel: gustoasă, simplu de făcut, rapidă și sățioasă. Dar, nimic nu ne împiedică să pregătim salata asta și în altă perioadă a anului. De […]
Va propun un aperitiv simplu, de inspiratie ruseasca, ce poate fi servit la orice ocazie: Blinii la cuptor cu crema de branza, sfecla rosie si somon! Combinatia de crema de branza cu somon afumat este una deosebita, iar pentru un contrast frumos, i-am adaugat si sfecla rosie. Tot pentru contrast, dar si pentru gust, am […]
Cand nu am prea mult timp la dispozitie si nici cine stie ce inspiratie, recurg la un plan de rezerva: Pizza cu blat turnat si pufos. Este o reteta foarte simpla, rapida si comoda, pe care nu se poate sa n-o iubesti! Mai ales ca poti sa-i adaugi orice topping doresti, iar blatul nu necesita nici […]
Se face ca m-am pomenit acasa cu o minunata branza de vaci cremoasa. Tartinabila, excelenta pentru orice deliciu ti-ai dori, extrem de fina si densa. De cum am vazut cu ce am de-a face mi-am programat s-o folosesc la ceva mai special. Nu stiam inca ce anume voi face cu ea, dar stiam sigur ca […]
Quiche cu ciuperci si cascaval in crusta de foietaj-o reteta foarte simpla si rapida pentru micul dejun/gustare/aperitiv elegant/gustare de luat la picnic, etc. Ne plac mult retetele de quiche si le incercam in fel si chip. Atat cele clasice, cat si cele care se mai indeparteaza de la ideea originala, sunt excelente. Practic, daca esti […]
Povestea acestor Briose cu albusuri si legume este foarte simpla: imi ramasesera in frigider cateva albusuri si le tot mutam de pe un raft pe altul. Nu ma incanta ideea de a face bezele, dar nici alte prajituri. Imi doream ceva sarat, sa pot servi la micul dejun, pe post de aperitiv. Si ce-i mai simplu […]
Astazi am o reteta noua pentru voi: Pate de ton facut in casa. Ceva simplu, rapid, delicios si usor, perfect atat la ocaziile speciale din viata voastra, cat si in zilele obisnuite. Daca stau bine sa ma gandesc, se poate servi in orice moment al anului. Fie ca-l pregatiti pentru micul dejun sau pentru un […]
De pe masa noastra de sarbatoare nu lipsesc aperitivele! De fapt, imi plac atat de mult aperitivele, mai ales festive, incat nici nu as mai avea nevoie de altceva, imi ajung numai ele. Ca in fiecare an, incerc sa vin cu cel putin o idee noua de aperitiv festiv de Craciun, asa ca azi va […]
Aperitive festive pentru Craciun si Revelion Retetele de aperitive festive se numara printre cele mai cautate in aceasta perioada a anului. Si nici nu este de mirare, mai ales in ceea ce ne priveste pe noi, romanii. Noi suntem foarte obisnuiti cu ideea de a avea masa incarcata cu tot felul de preparate speciale, aspectuoase […]
Aperitive festive de Craciun cu crackers Cand vine vorba de aperitive festive, parca niciodata nu sunt de ajuns ideile! Si parca nici n-am vrea sa tot repetam clasicele din fiecare an, parca ar mai fi loc de noutati, nu-i asa? Dar, in acelasi timp, parca ar fi bine sa fie si rapide, usor de facut, […]
Acesti ardei umpluti cu feta si masline reprezinta o alegere foarte gustoasa si rapida pentru un mic dejun de weekend, ori o ocazie fastiva (aniversari, onomastici, sarbatori, etc.) Ardeii umpluti cu feta si masline sunt gata in maxim 10 minute, iar modul de prezentare simplu si elegant, alaturi de savoarea greceasca, va vor asigura succesul […]
Pentru ca este sezonul vacantelor si a gandurilor la mare si la nisipul fierbinte, am venit astazi cu un preparat care sa reflecte toate acestea: Feta cu rosii la cuptor (saganaki). Saganaki este un aperitiv grecesc, ce poate fi consumat atat cald, cat si rece. Numele ii vine de la vasul in care se pregateste […]