produse de panificatie - Retetele mele dragi

Aluat dospit cu iaurt, ideal pentru placinte, pizza, cornuri, etc. dulci sau sarate

ALUAT DOSPIT CU IAURT, IDEAL PENTRU PLĂCINTE, PIZZA, CORNURI, ETC., DULCI SAU SĂRATE Am descoperit un aluat dospit excelent pentru orice dospitură, indiferent dacă vorbim despre cele dulci, ori sărate. Prima dată l-am văzut pe …

pizza cu blat pufos si margini impletite 1

Pizza cu blat pufos și margini împletite

2 comentarii

Zilele trecute, am făcut această Pizza cu blat pufos și margini împletite mai mult pentru băieți. Lor le place foarte mult pizza, mai ales dacă e făcută în casă. De fapt, eu sunt convinsă că …

Cozonaci produse de panificatie

Cozonac sarat cu branza si ierburi aromatice-Video

7 comentarii

Pentru sarbatorile de anul acesta am pregatit o reteta noua, care ne-a placut foarte mult: Cozonac sarat cu branza si ierburi aromatice. O puteti folosi pe post de aperitiv, ori ca o paine mai speciala. Oricum …

produse de panificatie Tutoriale

Cum se face maia pentru paine

302 comentarii

Ideea de maia pentru paine nu mi-a dat pace in ultima vreme, in special pentru ca am vazut cat de mult a inceput sa se foloseasca maiaua naturala de catre gospodine. Iar asta este un lucru …

Paine produse de panificatie

Paine norvegiana cu secara si chimen

1 comentariu

La noi painea preparata in casa e litera de lege. Desi, evident, cea mai sanatoasa paine ce poate fi pregatita de „mana omului” este cea facuta cu maia (nici macar cu drojdie, fie ea proaspata) …

Chifle produse de panificatie

Chifle cu parmezan si piper

24 de comentarii

Asa cum am promis, vin in seara asta si cu reteta delicioaselor chifle cu parmezan si piper, cele care v-au incantat atat de mult pe facebook! Veti descoperi din reteta ca se fac extrem de …

Paine produse de panificatie

Paine cu orz si secara

2 comentarii

Mai niciodata nu-mi lipseste din casa faina integrala de ovaz, iar acum am decis sa-i aduc si o companie la fel de placuta: faina integrala de orz.Bineinteles ca n-au rezistat mult timp in dulap pentru …

Paine produse de panificatie

Paine cu dovleac si turmeric

2 comentarii

Mirosul de paine proaspata preparata in casa este inconfundabil. Este, cred eu, unul dintre cele mai puternic inradacinate mirosuri ale copilariei noastre si simbolul traditiei. Ori de cate ori ma gandesc la painea de acasa …

Paine produse de panificatie

Paine cu busuioc

8 comentarii

A venit timpul pentru o noua paine pe blog! Doar v-ati obisnuit deja cu painicile mele, pe care, intre noi fie vorba, le prepar aproape zilnic, pentru ca nu cumparam paine din comert. Ne-am obisnuit …

Paine produse de panificatie

Paine cu tarate si mac

Lasă un comentariu

Dupa cum v-am spus de multe ori, painea de fiecare zi o prepar in casa, fie integral in masina de paine, fie coapta in cuptor, in functie de timpul avut la dispozitie. Pentru astazi am …

pizza produse de panificatie

Pizza cu rosii si busuioc

Lasă un comentariu

Chiar daca eu tot mai incerc s-o raresc, cateodata nu scap nicicum si trec la bucatarie, sa fac pizza. Piticul nostru a facut o adevarata fixatie pentru pizza Quatro Formaggi, altceva nu exista si nimic …

produse de panificatie

Paine cu mei si canepa

13 comentarii

Am cumparat de curand seminte de canepa, pe care o iubesc pentru gustul si proprietatile sale si m-am hotarat sa le folosesc cat mai mult posibil. Cum tocmai mi se terminase painea, m-am grabit sa-i …

Paine produse de panificatie

Paine cu tarate si susan

3 comentarii

Pe principiul „de la rusi vine ploaia”, acum avem ceea ce la mine aplica in felul urmator:”de la rusi vin impletiturile”! Nu stiu voi daca le cunoasteti, dar eu una sunt fan declarat si, de …