Pentru cei mici, dar si pentru cei mari avem astazi piure de naut cu dovlecel si avocado. Este o reteta extrem de simpla si rapida, care nu necesita multe ingrediente. De asemenea, le veti gasi foarte usor la orice mic magazin sau market. Copiii pot servi acest piure de naut cu dovlecel si avocado la […]
Un strudel cu mere si ghimbir nu este niciodata refuzat, nu-i asa? Mai ales daca este pregatit integral in casa, cu foi pregatite rapid si simplu. Pana la urma, ce faci tu cu mana ta e lucru bine facut! Si daca mai pui la socoteala si faptul ca reteta aceasta nu are pic de zahar, […]
Salata de spanac cu avocado, citrice si rodie reprezinta o alegere foarte buna in orice ocazie si chiar in orice anotimp. E perfecta cand doriti sa pregatiti un meniu festiv si aveti nevoie de un preparat foarte simplu, rapid–insa in acelasi timp ceva mai deosebit, vreti sa va rasfatati intr-o zi cu soare, pe terasa, […]
Nu fac eu des sarmale de post in frunze de vita de vie, insa in ultimii ani mi-am tot propus sa vi le arat si voua. Nu stiu cum s-a tot facut ca ba am pierdut pozele, ba filmarile! De data asta am tinut cu dintii de poze si reusesc acum, sa le aduc la […]
De mult mi-am propus sa postez si salata de varza cu morcov si mar „Vitamina C”! Si stiu ca o asteptati, asa ca acum am venit cu ea filmata! Veti vedea ca nu este absolut nimic complicat, si nici nu avem nevoie de ingrediente scumpe, ori greu de gasit. Dupa cum ii spune si numele, […]
Maioneza de post din naut si dovlecel de astazi este o reteta foaaarte simpla si rapida, la care eu apelez cel mai des, atunci cand vine vorba de prepararea maionezei pentru diferite preparate. Salatele cu maioneza sunt nelipsite de pe mesele romanilor, mai ales in perioadele de sarbatoare. Mereu am avut de furca serios cu […]
Pentru zilele voastre speciale si nu numai, va propun o reteta foarte simpla: Ciuperci cu conopida Romanesco si rosii cherry la wok!. Arata elegant, se prepara foarte usor, cu ingrediente putine si este imposibil sa nu va iasa perfect! Conopida Romanesco se afla pe lista mea de cautari de multi ani. Abia de curand am inceput […]
Acest piure de cartofi cu broccoli si spanac pe care vi-l propun astazi se numara si printre mancarurile mele preferate: simplu, verde (iubesc verdele in farfurie!), gustos si sanatos! Chiar daca acest concept de „sanatos” a devenit deja un cliseu, a cazut in desuetudine, sau pur si simplu sa privim in alta parte pufnind a […]
In fiecare an ne pregatim cu idei si aperitive festive, dar parca niciodata nu este timpul indeajuns, retetele parca s-ar dori ceva mai noi, ideile de aranjare–de asemenea. Prin acelasi proces trec si eu de fiecare data si de aceea m-am gandit sa abordez in ultimul meu live, Pregatiri de Craciun, ep. 2 tocmai aceasta […]
La scurt timp dupa ce am postat reteta de unt de nuci si-au facut locul si intrebarile voastre :”Dar cum mai putem folosi unturile acestea?” Dupa cum am spus atunci, puteti incorpora unturile de nuci in diverse creme dulci, le puteti adauga sare si servi sub forma de tartine, le puteti adauga in blaturi, aluaturi, […]
Ca majoritatea retetelor mele, si acesti biscuiti cu smochine fara zahar si fara gluten au exact aceeasi poveste in spate! Facusem faina de migdale cu cocos cu cateva zile in urma si o pastram intr-un borcan de sticla inchis ermetic si asteptam inspiratia pentru ceva mai deosebit. Acel „ceva deosebit” n-am mai fost sa fie, […]
Biscuiti sarati cu legume (cu gust de pizza) Pana acum v-am mai prezentat vreo doua variante de biscuiti sarati cu legume, ambele create de mine si testate cu succes de junior, care s-a indragostit de ei! De data aceasta, am folosit si maia naturala pentru paine, pe care nu m-am indurat s-o arunc, in momentul […]