Va plac taieteii cu lapte, nu-i asa? Recunosc cu mana pe inima ca si mie! De fapt, cine nu-i cunoaste? Cu siguranta, taieteii cu lapte reprezinta gustul copilariei, bucuria unei seri frumoase in familie, sentimentul de bine. Insa, pentru ca-mi plac si retetele de inspiratie asiatica (gusturi noi descoperite relativ recent) si care imi plac […]
Nu putem concepe toamna fara conopida, asa ca aceasta crema de conopida, foarte simpla si ieftina, a venit ca ceva foarte natural. Pana acum pregatisem o gramada de salate de conopida, in fel si chip, dar niciodata un mousse de conopida. Salata de conopida cu maioneza o cunoaste toata lumea, dar maioneza de oua si […]
Din seria retetelor pentru copii (si nu numai), va prezint astazi aceste delicate chiftelute de pui cu dovlecel, pe care le-am pregatit repejor pentru juniorul meu. El e foarte pretentios la mancare, asa ca mesele lui sunt mereu o provocare pentru mine. Si de data aceasta am mers pe principiul combinarii unor alimente ce-i plac […]
Ori de cate ori avem la masa o paine cu ovaz si secara, la noi acasa e ca o zi de sarbatoare! Si nu spun asta pentru ca o prepar rar (ci dimpotriva), dar ne place foarte mult! Probabil veti spune ca nu e mare lucru, deoarece nu este facuta doar cu faina de ovaz […]
Avocado a devenit, in ultima vreme, o foarte cunoscuta prezenta in cosul cu fructe de pe mesele noastre. Problema apare atunci cand nu putem folosi tot fructul de avocado odata si avem nevoie urgent de o metoda de pastrare, astfel incat pulpa sa de un verde stralucitor sa nu devina neagra si neatragatoare. Cum putem, […]
Am tot amanat sa va arat aceasta frumoasa si delicioasa tarta cu cartofi si branza, dar nu pot spune cu certitudine si de ce: ba ca nu am avut destul timp pentru montat reteta video, ba ca era prea cald apoi si nu mai era atat de potrivita, ba am uitat de ea…si tot asa! […]
Mini omleta la cuptor de astazi este, de fapt, o varianta in miniatura a unei omlete cu legume la cuptor pe care am pregatit-o mai demult. Ce-mi place foarte mult la o astfel de reteta este faptul ca este extrem de versatila si se poate prepara cu orice ingrediente avem la indemana. Mie imi place […]
De ceva vreme visez eu sa incerc acest nectar de piersici, insa pur si simplu toata vara n-a fost sa fie! Ca dovada ca cineva, acolo sus, are grija de mine, situatia s-a aranjat in asa fel incat toamna a fost mai mult decat bogata: m-am pomenit cu 15 kg. piersici albe, cu un parfum […]
Budinca de mei cu piersici se numara printre preferatele mele, dar si printre cerintele cele mai dese ale prietenelor mele, mamici de pitici. Mai mereu le-am dat reteta verbal, spunandu-mi (si spunandu-le) ca, fiind atat de simpla, nu e cazul s-o public pe blog. Totusi, am cedat tentatiei si rugamintilor si iat-o! Nu pot spune […]
Ideea acestor dovlecei patison umpluti cu cascaval mi-a incoltit in minte cand ma invarteam prin piata, in cautare de „fineturi” (asa imi place mie sa-mi alint cumparaturile mai speciale, in sensul ca nu le gasesc mereu). I-am vazut asezati intr-un coltisor mai retras al unei tarabe, printre rosiile de gradina si legaturile frumoase de busuioc […]
Cam toata lumea pregateste vinetele sub forma de salata din vinete coapte sau vinete evantai cu rosii si mozzarella sau cascaval. Cu totii le-am incercat in ambele forme, poate chiar am crescut cu ele si suntem de acord ca sunt delicioase! De data aceasta, eu n-am avut nici rosii si nici mozzarella in casa, dar […]
Astazi a fost o adevarata zi frumoasa de vara la noi, asa ca ce poate fi mai potrivit decat o inghetata de zmeura si banane, care este gata extrem de repede? Unde mai pui ca este foaaarte gustoasa, parfumata si sanatoasa! Practic, nu contine decat 2 ingrediente si este gata in 20 secunde! Da, ati […]
