Ideea acestor dovlecei patison umpluti cu cascaval mi-a incoltit in minte cand ma invarteam prin piata, in cautare de „fineturi” (asa imi place mie sa-mi alint cumparaturile mai speciale, in sensul ca nu le gasesc mereu). I-am vazut asezati intr-un coltisor mai retras al unei tarabe, printre rosiile de gradina si legaturile frumoase de busuioc […]
Cam toata lumea pregateste vinetele sub forma de salata din vinete coapte sau vinete evantai cu rosii si mozzarella sau cascaval. Cu totii le-am incercat in ambele forme, poate chiar am crescut cu ele si suntem de acord ca sunt delicioase! De data aceasta, eu n-am avut nici rosii si nici mozzarella in casa, dar […]
Astazi a fost o adevarata zi frumoasa de vara la noi, asa ca ce poate fi mai potrivit decat o inghetata de zmeura si banane, care este gata extrem de repede? Unde mai pui ca este foaaarte gustoasa, parfumata si sanatoasa! Practic, nu contine decat 2 ingrediente si este gata in 20 secunde! Da, ati […]
Daca sunteti in cautare de ceva dulce, elegant si simplu, atunci un jeleu de ciocolata este exact ceea ce aveati nevoie! Nu numai ca are doar 3 ingrediente (adica lapte, ciocolata si gelatina), dar ii puteti adauga mirodenii, condimente, arome, tot ce doriti, astfel ca de fiecare data sa aveti un desert deosebit si la […]
Ador galbiorii, iar asta o stiti deja! Si ii cumpar ori de cate ori am ocazia sa-i intalnesc prin supermarketuri (nu am curajul sa-i cumpar de la vanzatorii ambulanti, asa cum nu cumpar niciun fel de ciuperci in acest mod din simplul motiv ca nu stiu ce e cu ele, nu stapanesc arta cunoasterii ciupercilor, […]
Dragii mei, sper ca n-ati uitat de mine, desi sunt deja cateva zile de cand nu a mai aparut o reteta noua pe blog! de data aceasta, insa, nu v-am adus o reteta, ci vreau sa impart cu voi ultima mea bucurie. Curiosi sa vedeti ce se afla in cutia misterelor? Ei bine, acum este […]
Cred ca fiecare dintre noi isi aminteste cu drag de cozonacii bunicii, proaspat scosi din cuptor si cu un parfum ametitor! La fel si eu, am ramas cu imaginea celui mai bun cozonac moldovenesc preparat cu sarg de bunica mea (moldoveanca), in cantitati uneori impresionante: in ochii mei de copil, covata de lemn in care […]
Conopida este una dintre preferatele mele. Stiu ca multa lume nici nu poate s-o vada in fata ochilor, iar copiii o cam ocolesc, dar eu ma incapatanez s-o folosesc in fel si chip. O varianta excelenta in care am ales s-o pregatesc (desi este extraordinara si in stare cruda), este aceasta budinca de conopida cu […]
Amandinelor n-am putut niciodata sa le rezist! De multe ori mi-am tot promis ca le prepar si eu, dar mai mereu am renuntat la idee. De data aceasta, insa, m-am apucat de lucru. Dar nu de amandine, ci m-am gandit sa fac ceva mai simplu si mai rapid, ca doar stiti ca nu stau bine […]
De curand am descoperit savoarea galbiorilor, iar acum, cand i-am gasit din nou de vanzare, n-am ezitat sa-i adaug in cosul de cumparaturi. Deoarece nu aveam prea mult timp la dispozitie, iar mancarurile cele mai bune sunt chiar cele mai simple, am decis sa-i pregatesc la fel de simplu si rapid: galbiori cu usturoi, trasi […]
Una din postarile pe care le-ati cerut sa apara, in special in format video, este aceea de galuste de gris. Stiu ca pentru fiecare dintre noi a existat cel putin un moment in care galustele de gris pur si simplu nu au vrut sa iasa: ba se imprastiau imediat ce ajungeau in supa fierbinte, ba […]
Supa cu taietei de orez si legume pe care v-o propun astazi vine in urma cerintei speciale a juniorului de a avea la masa o „supa chinezeasca”. De data aceasta n-am mai avut nici toate ingredientele necesare si nici timpul de alta data pentru a pregati o supa ramen serioasa, asa ca am improvizat repejor […]
