Azi va propun o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa: bulgur cu legume la wok. Doar ma stiti: sunt mereu pe fuga, cu timp foarte putin la dispozitie, dar incapatanata sa pregatesc mancarea in casa, cat mai mult posibil. Si probabil si voi, ca doar si acesta este unul din motivele care […]
Neavand prea multe vinete la indemana pentru a pregati o mancare „mai serioasa”, dar nici nedorindu-mi un ghiveci de legume, am optat pentru aceste chiftelute de vinete la cuptor. Bineinteles, variante as mai avut la indemana: o salata calda de legume la gratar, paste cu vinete, etc. Insa mie imi ramasese in minte ideea unor […]
Aceste Chiftelute de legume cu ovaz sunt extrem de usor de facut! Pana acum am tot pregatit o gramada de retete de chiftelute din diferite legume, dar niciodata nu m-am gandit sa le fac si asa, „amestecate”. Absolut toate retetele cunoscute pana acum au faina alba in compozitie, sau pesmet. Insa niciuna ovaz. Astazi m-am hotarat […]
Reteta de salata greceasca de vinete cu feta, pe care v-o propun azi, este una din amintirile dragi adusa de pe plaiurile cu soare si caldura ale Greciei. Nu ma sfiesc sa va spun ca iubesc Grecia si sunt foarte bucuroasa cand reusesc sa ajung in vacante pe acolo. Si cum puteam sa ma intorc […]
Tocanita de legume in lapte de cocos de astazi este o reteta foarte simpla si cu ingrediente la indemana si reprezinta propunerea mea culinara de astazi. Cum nu am foarte mult timp la dispozitie (mai niciodata nu se intampla asta, in special in timpul saptamanii, cand sunt mereu pe fuga), sunt nevoita sa recurg la […]
Salata calda de legume la gratar este un preparat foarte simplu si rapid care ne salveaza pranzurile sau cinele dupa o zi lunga si obositoare, cu multe alergaturi. De fapt, cam asa se deruleaza majoritatea zilelor noastre de lucru: plecam dimineata de acasa si ne intoarcem seara, franti de oboseala si fara mare chef de […]
Ideea acestui pate de mazare galbena (uscata) mi-a venit pe cand, intr-o discutie purtata cu o prietena virtuala, a venit vorba de pateuri vegetale, preparate simplu si rapid, si care pot fi folosite cu succes in diferite momente ale zilei: la micul dejun, ca gustare intre mese, un pranz consistent, aperitiv vegetal la ocazii festive, […]
Nu putem concepe toamna fara conopida, asa ca aceasta crema de conopida, foarte simpla si ieftina, a venit ca ceva foarte natural. Pana acum pregatisem o gramada de salate de conopida, in fel si chip, dar niciodata un mousse de conopida. Salata de conopida cu maioneza o cunoaste toata lumea, dar maioneza de oua si […]
La cererea voastra exclusiva, continuam seria articolelor „Combinatii alimentare (ne)sanatoase” , astazi discutam despre ou. Este vorba de posibilitatile combinatorii recomandate, neutre sau nerecomandate cu ou de gaina, astfel incat digestia sa nu aiba de suferit. Din nou, discutam despre recomandari si nu despre obligativitate, fiecare om este unic si isi poate face propriile alegeri. De […]
Morcovii se numara printre legumele cele mai cunoscute si utilizate de romani in alimentatie. Pe langa faptul ca este foarte gustos si iubit, morcovul are si nenumarate proprietati: ajuta la pastrarea pielii frumoase, previne cancerul, ajuta la imbunatatirea vederii („ati vazut voi iepuri cu ochelari?”–aceasta este o intrebare pusa de un copil parintilor sai), previne […]
Schemele de combinare a alimentelor spun ca nu e bine sa combini fructe si legume la o masa, nici macar sub forma de suc. Asadar, mar+morcov nu e ok! Vedeti in acest articol de ce! De asemenea, puteti citi si mai pe larg despre acest subiect in acest articol. Combinatii alimentare (ne)sanatoase cu mar: Calorii […]
In cadrul seriei de articole „Combinatii alimentare (ne)sanatoase, care s-a bucurat de multa apreciere din partea voastra, astazi discutam despre ovaz, orez si porumb, care beneficiaza de acelasi regim combinatoriu. Combinatii alimentare (ne)sanatoase cu ovaz, orez si porumb Calorii (100 grame produs):392/ 390/ 368 Glucide(100 grame produs): 87,2/ 68,2/ 84,4 Lipide(100 grame produs): 0,6/ 7,4/ […]