Etichetă: ardei gras

pizza cu rosii
pizza

Pizza cu rosii, ardei si mozzarella–Reteta Video

De mult tot cochetez eu cu ideea de a pregati aceasta pizza cu rosii, ardei si mozzarella. Este o reteta foarte simpla de pizza, cu legume si nelipsita mozzarella, pe care o indragim cu totii. Eu am folosit in acest caz doar rosii si ardei grasi, dar voi puteti adauga orice alte ingrediente vreti si […]

salata-de-kale-1
Salate

Salata de kale

Azi avem in meniu o salata de kale. Poate va veti gandi ca m-am tacanit de tot, de vreme ce va aduc o banala salata, pe care toata lumea o pregateste acasa. Bine, inlocuind kalele cu alte tipuri de “verzituri”. In esenta e cam acelasi lucru, nu? Da, privind lucrurile asa, lucrurile chiar sunt extrem […]

Legume gratinate la cuptor 2
fara nuci, Mancaruri pentru copii, retete vegetariene

Legume gratinate la cuptor-Reteta Video

Cred ca oricine pregateste, macar din cand in cand, legume gratinate la cuptor. Si nici nu e mare filosofie, ori complicatie. Ei bine, eu nu-mi propusesem neaparat sa pregatesc azi legume gratinate la cuptor, dar, asa cum fac mai intotdeauna cand ma paraseste inspiratia si nici prea mult timp de “inventii” n-am la dispozitie, am […]

ciuperci umplute cu quinoa si legume
Mancaruri pentru copii, retete vegane

Ciuperci umplute cu quinoa si legume

Cum nu am mult timp la dispozitie (de fapt, cand am eu asa ceva?) am pregatit o cina rapida compusa din aceste ciuperci umplute cu quinoa si legume si o salata generoasa de spanac cu ridichi si castraveti. Nimic complicat sau sofisticat, dar gustos si rapid. Si super usor de pregatit! Ciupercutele nu lipsesc mai […]

avocado umplut cu salata asortata
retete raw-vegane, Salate

Avocado umplut cu salata asortata–Reteta Raw-Vegana

Avocado umplut se face foarte repede si usor, cu ingrediente mai multe sau mai putine, in functie de inspiratia de moment si de ceea ce avem la indemana. De fapt, posibilitatile combinatorii sunt nenumarate, la fel si gusturile obtinute in final. Insa, invariabil, avocado umplut este o bucurie si o incantare a papilelor ori de […]

salata calda de legume la gratar
retete vegane, Salate

Salata calda de legume la gratar

Salata calda de legume la gratar este un preparat foarte simplu si rapid care ne salveaza pranzurile sau cinele dupa o zi lunga si obositoare, cu multe alergaturi. De fapt, cam asa se deruleaza majoritatea zilelor noastre de lucru: plecam dimineata de acasa si ne intoarcem seara, franti de oboseala si fara mare chef de […]

pate italian de nuci 0
retete raw-vegane

Pate Italian de nuci–reteta raw vegana

Reteta aceasta de pate italian de nuci isi asteapta randul de muuulta vreme. Am gasit-o intr-o carte cu retete de hrana vie pe care o cautasem cu ardoare acum vreo trei ani. Mi-am notat reteta aceasta neaparat, deoarece mi s-a parut exceptionala, insa, din pacate, am uitat de ea. Acum insa, avand untul de nuci […]

ardei umpluti cu quinoa2
Mancaruri pentru copii, retete vegane

Ardei umpluti cu quinoa

Acesti ardei umpluti cu quinoa de astazi au aparut firesc pe masa noastra de sarbatoare (nu stiu daca v-ati fi gandit la quinoa ca la un preparat festiv), si asta in primul rand pentru ca noi o apreciem foarte mult. In al doilea rand, mi-am adus aminte ca aveam o frumusete de quinoa rosie adusa […]

supa cu taietei de orez si legume
Fara gluten, supe

Supa cu taietei de orez si legume

Supa cu taietei de orez si legume pe care v-o propun astazi vine in urma cerintei speciale a juniorului de a avea la masa o “supa chinezeasca”. De data aceasta n-am mai avut nici toate ingredientele necesare si nici timpul de alta data pentru a pregati o supa ramen serioasa, asa ca am improvizat repejor […]

omleta la cuptor cu cartofi si ardei gras1
Mic dejun, retete vegetariene

Omleta la cuptor cu cartofi si ardei gras

Cea mai buna omleta si singura pe care o mai mananc eu e neaparat omleta la cuptor! Si unde mai pui ca arata fenomenal de bine (nu sunt niciodata in stare sa “scot” omleta frumoasa din tigaie, daca o prepar pe aragaz), se face extrem de usor, este mai sanatoasa si nici nu trebuie sa […]

mancare de dovlecei cu ardei gras si piure de telina1
Mancaruri pentru copii, retete vegane

Mancare de dovlecei cu ardei gras si piure de telina

Despre mancarea de dovlecei cu ardei gras si piure de telina de azi nu va pot spune prea multe, in afara de faptul ca este extrem de simpla si delicioasa. Plus ca se pregateste foaaarte repede; eu la astfel de mancaruri apelez cand nu am timp aproape deloc, sunt foarte obosita si n-am prea mare […]

Supa crema de praz
retete vegetariene, supe

Supa crema de praz

La noi acasa, supele crema sunt la mare cautare. Cred ca acesta este deocamdata singura modalitate de a-l face pe baiat sa manance tot soiul de legume pe care altfel nici nu vrea sa le vada. Daca ii spun ca avem supa crema cu crutoane, este cel mai fericit. Si eu la fel, stiind ce […]

pizza cu rosii si busuioc
pizza, produse de panificatie

Pizza cu rosii si busuioc

Chiar daca eu tot mai incerc s-o raresc, cateodata nu scap nicicum si trec la bucatarie, sa fac pizza. Piticul nostru a facut o adevarata fixatie pentru pizza Quatro Formaggi, altceva nu exista si nimic nu e mai bun ca ea…insa cum eu nu pot manca atata branza, ma rasfat si eu cu cate o […]