Supa crema de cartofi cu urzici si spanac pe care v-o propun astazi s-a nascut intr-un mod inedit. Trista ca n-am reusit sa mai ajung anul acesta in timp util in locsorul meu magic cu untisor si urzici din rezervatia Piatra Craiului ca sa le mai culeg, ca alte dati, mi-am cam luat gandul de […]
V-am povestit luna trecuta ca am inceput sa facem un tur culinar in jurul lumii. Ei bine, luna aceasta am ajuns in Turcia! Nu am luat covorul fermecat (desi mi-ar fi placut sa calatoresc putin alaturi de Aladin si Duhul din lampa), dar datorita proiectului fetelor de la Savori Urbane, acest lucru a fost posibil […]
Cea mai buna omleta si singura pe care o mai mananc eu e neaparat omleta la cuptor! Si unde mai pui ca arata fenomenal de bine (nu sunt niciodata in stare sa „scot” omleta frumoasa din tigaie, daca o prepar pe aragaz), se face extrem de usor, este mai sanatoasa si nici nu trebuie sa […]
Este evident ca chipsurile de cartofi din comert nu pot trece neobservate. Toata lumea le cunoaste, si nu doar atat, ele se bucura de o foarte mare apreciere in randul populatiei, in special a copiilor si tinerilor. Nu ma bucura deloc sa observ aceste lucruri, pot sa spun ca nu le suport mirosul, iar daca […]
Iata ca ne imbogatim sectiunea de guestposturi numita „Retete de la prieteni„! In aceasta seara avem, din nou, o reteta delicioasa creata de Maria Anda, niste Turnulete suculente cu piure de mazare si piure de cartofi. Cu siguranta va vor cuceri si pe voi, asa cum m-au cucerit si pe mine! Daca va plac Retetele […]
Dragii mei, cu aceasta reteta incepem un proiect frumos si drag mie: seria „Retete de la prieteni”, ce va aparea bilunar sub forma unor guestposturi primite de la voi. Am ales datele de 15 si 30 ale lunii in care vor aparea aceste retete speciale de la voi. Am fost surprinsa sa vad ca, desi […]
Mai mereu am o problema cu mesele juniorului, tocmai pentru ca nu este unul din acei copii care „mananca orice-i dai”. Intotdeauna a fost asa, indiferent de strategiile adoptate de mine, explicatiile si tehnicile adoptate. Pur si simplu n-a mers! Foarte greu a inceput sa-si diversifice intr-o perioada alimentatia, mancand destul de multe, dar acum […]
Musacaua a descoperit-o si baiatul meu odata cu lasagna, si asta datorita desenelor animate cu Garfield. Pana acum s-a obisnuit deja cu musacaua clasica, dar azi m-am gandit sa incerc o variatiune: musaca cu mere si curcan. Si asa el prefera carnea alba, iar merele n-aveau cum sa strice. Pe langa asta, smantana din reteta […]
Atat ca aperitiv cat si pe post de salata ori gustare, aceasta salata de cartofi, telina si mere reprezinta alegerea perfecta. Este usoara, placuta si aromata, cu grad de dificultate scazut si poate fi consumata in orice sezon. Nu mai spun ca ingredientele sunt arhicunoscute, ieftine si la indemana oricui. In plus de asta, adeptii […]