Pentru zilele voastre speciale si nu numai, va propun o reteta foarte simpla: Ciuperci cu conopida Romanesco si rosii cherry la wok!. Arata elegant, se prepara foarte usor, cu ingrediente putine si este imposibil sa nu va iasa perfect! Conopida Romanesco se afla pe lista mea de cautari de multi ani. Abia de curand am inceput […]
Eu nu prea ajung prin magazine sau marketuri, la cumparaturi. De obicei, shoppingul cade in grija sotului, care se descurca de minune intotdeauna. In weekend mai nimeresc si eu cateodata sa ma plimb printre rafturile cate unui market mai mare. Si atunci, tot sotul meu este cel care vede rapid specialitatile ce ma incanta pe […]
Cam toata lumea pregateste destul de des cartofi la cuptor. De altfel, cartofii sunt nelipsiti din casele romanilor. Din acest motiv, nici nu este de mirare cat de multe retete cu cartofi se gasesc in cartile de bucate, in mediul online, in reviste, la televizor, etc. Despre ciuperci pot spune cam tot acelasi lucru, ca […]
Dupa cum stiti, sunt in general adepta retetelor „la minut” cum s-ar zice, iar asta din lipsa mea acuta de timp. Ca de altfel, a celor mai multi dintre noi. Asa a aparut si acest sos de ciuperci de astazi, pe care l-am pregatit in cantitate dubla fata de reteta de mai jos. De ce […]
Cum nu am mult timp la dispozitie (de fapt, cand am eu asa ceva?) am pregatit o cina rapida compusa din aceste ciuperci umplute cu quinoa si legume si o salata generoasa de spanac cu ridichi si castraveti. Nimic complicat sau sofisticat, dar gustos si rapid. Si super usor de pregatit! Ciupercutele nu lipsesc mai […]
Reteta aceasta de lasagna cu legume a devenit o obisnuinta acasa la noi. De fapt, lasagna a intrat in meniu via televizor. Si nu glumesc: juniorul a devenit interesat de lasagna abia dupa ce a vazut ca motanul Garfield este realmente topit dupa acest preparat. Odata ce si-a declarat iubirea fatisa pentru lasagna clasica, am […]
Mamaliga in straturi cu ciuperci si branza–reteta de inspiratie traditionala, la cuptor Nu suntem noi mari fani ai mancarurilor traditionale si rareori ne indreptam atentia catre acest tip de preparate. Nu pot spune cu exactitate de ce se intampla asta, desi am fost crescuti in spiritul mancarurilor traditionale. Sau poate tocmai acesta este motivul principal! […]
Nu pot sa ma laud ca am gatit galbiori de multe ori pana acum, pur si simplu ii ador si-i caut cu insistenta prin magazine. Si acum am avut noroc si i-am gasit frumos ambalati pe raft, asteptand cuminti sa fie cumparati. Banuiesc ca incepe si perioada lor, daca ma orientez si dupa vanzatorii ambulanti […]
La noi acasa chiftelutele din legume sunt foarte apreciate, in special de mine. Baiatul le accepta daca i le servesc cu un sos picant, marea lui preferinta. Si neaparat trebuiesc precedate de inca o alta iubire de-a lui: o supa crema servita cu crutoane! Asa functioneaza lucrurile in familia noastra, pe principiul „una calda, una […]
Spre bucuria mea, si sper ca si a voastra, mai avem o reteta deosebita pentru sectiunea de guestposturi numita „Retete de la prieteni„! In aceasta seara avem, din nou, o reteta delicioasa creata de Valentina Pielaru, o Mancare de linte rosie cu ciuperci pe care nu trebuie sa o ratati! Sunt convinsa ca, dupa ce […]