Mamaliga cremoasa cu ciuperci si spanac
In lipsa acuta de timp (ca de obicei) si uneori chiar de idei pentru cina, m-am gandit intr-o seara sa fac Mamaliga cremoasa cu ciuperci si spanac. Am prezentat ideea in familie, am explicat putin ce si cum va fi preparatul final (nu-l mai facusem pana in acel moment) si am asteptat raspunsul. Care a venit …
Paste Tagliatelle cu galbiori si rosii cherry
Nu stiti ce sa mai pregatiti rapid, usor si gustos la cina? Nicio grija, vin eu cu o propunere: Paste Tagliatelle cu galbiori si rosii cherry! Asta pentru ca am gasit sa cumpar o caserola cu galbiori gustosi! Dar se pot inlocui, la fel de bine, cu orice alt tip de ciuperci aveti la indemana (ciupercile …
Zacusca de ciuperci galbiori–Reteta Video
Va povesteam zilele trecute cat de mult imi plac galbiorii! Si luand in considerare faptul ca mi-ati spus ca va doriti retete video cu ciuperci, iar cineva mi-a sugerat sa fac si o zacusca, am combinat toate aceste idei si mi-a iesit zacusca de ciuperci galbiori de astazi! Daca stau bine si ma gandesc, mie …
Quinori cu ciuperci
Azi am o reteta foarte simpla si usoara pentru voi: Quinori cu ciuperci. Quinori este Amestec cu un bun echilibru nutritional compus din quinoa (alba si rosie), orez integral, naut si susan. Asadar, nu este o (pseudo)cereala noua, cu o combinatie de mai multe cereale, in care predomina quinoa. Dupa cum vedeti, nu e nimic necunoscut in …
Musaca de cartofi cu ciuperci (vegetariana)
Nu mai stiti ce sa pregatiti de mancare? Ati epuizat multitudinea de variante pe care le aveati listate in mine? Vin eu cu o propunere delicioasa: Musaca de cartofi cu ciuperci (vegetariana). Arata foarte bine, se preara usor, cu ingredientele cele mai cunoscute si la indemana, este gustoasa, satioasa si…sigur nu vor fi refuzuri la masa! …
Tartelete cu ciuperci, brie si sos de vin rosu
Pentru aperitivele festive de Craciun si Revelion, mai vin cu o propunere delicioasa: Tartelete cu ciuperci, brie si sos de vin rosu! Pe noi ne-au cucerit instantaneu: aluatul, o combinatie minunata dintre un aluat fraged si un foietaj de casa, se topeste in gura! Umplutura de ciuperci cu branza brie e geniala, iar sosul de …
Placinta de post cu ciuperci la cuptor
Placinta de post cu ciuperci e una dintre preferatele mele! Nu o pregatesc eu foarte des, dar cand reusesc sa-mi fac timp si pentru ea, sunt fericita ca un copil. Daca stau sa ma gandesc, nici macar nu e pretentioasa, nu dureaza mult, dar…exista mereu un „dar”. Unul dintre aceste „dar-uri” rezida in faptul ca …
Platou vegan cu legume, salsa si guacamole
Cand am pregatit acest Platou vegan cu legume, salsa si guacamole nu aveam in minte decat o alta idee de pranz sau cina simple, rapide si comode. Planul a pornit de la cerinta juniorului de a primi niste chipsuri de cartofi, combinata cu dorinta mea de a i le servi cu guacamole, pe care il iubeste. …
Lasagna in trei culori (de post)
O zi fara culori in farfurie e o zi pierduta! Glumesc! Dar chiar ma fascineaza varietatea de culori vii si stralucitoare data de legumele, fructele si verdeturile proaspete. Asa s-a nascut si aceasta lasagna in trei culori, in varianta vegana de data aceasta. Da, v-am mai spus ori de cate ori am avut ocazia ca …
Budinca de paste cu ciuperci si cascaval la cuptor
Azi n-avem nimic complicat in meniu–doar o Budinca de paste cu ciuperci si cascaval la cuptor. Cum mi-a venit ideea? Foarte simplu: sunt mereu in cautare de idei si solutii noi pentru mesele printului meu cel pretentios. Mizand totul pe ideea ca adora lasagna, am facut eu ceva schimbari pe ici-pe colo si am reusit sa …
