Intotdeauna am avut o problema cand a venit vorba de torturile noastre: erau prea mari pentru noi si nu reuseam sa le mancam in timp util! Asa ca, un timp, nici nu le-am mai facut. Apoi am gasit solutia optima pentru mica noastra familie: formele si inelele de tort detasabile mai mici! Asa reusim sa […]
Am promis ca aduc repejor pe blog acesti Biscuiti fara gluten cu portocale si ma tin de promisiune! Nu stiu cum se face, dar nu reusesc sa postez decat seara, deci spre sfarsitul zilei…dar tot „azi” este, nu-i asa? In ultima vreme am preparat destul de multi biscuiti fara gluten. Nu mi-am propus neaparat, dar am […]
Imi planificasem de multa vreme o salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii. Problema fost ca mai mereu imi lipsea cate ceva: ba merisoarele, ba portocalele, ba timpul si asa mai deprate. Insa m-am incapatanat sa-mi pun toate ingredientee lipsa pe lista de cumparaturi si i-am inmanat-o sotului meu, care se ocupa de aprovizionare. […]
Salata de spanac cu avocado, citrice si rodie reprezinta o alegere foarte buna in orice ocazie si chiar in orice anotimp. E perfecta cand doriti sa pregatiti un meniu festiv si aveti nevoie de un preparat foarte simplu, rapid–insa in acelasi timp ceva mai deosebit, vreti sa va rasfatati intr-o zi cu soare, pe terasa, […]
Nu stiu cat de mult va place voua sparanghelul, dar eu, de cand l-am descoperit, am ramas foarte atasata de el. Recunosc ca nu il cumpar atat de des pe cat mi-as fi dorit, dar, ori de cate ori il am prin bucatarie, incerc sa pregatesc ceva special cu el. La o simpla privire prin […]
Ne-traditionala cum ma stiti, m-am hotarat ca anul acesta sa pun pe masa de Paste o tarta cu branza si portocale (sau cheesecake, cum vreti voi sa-i spuneti!) Eu o voi numi in continuare „tarta” pentru ca am facut-o in forma de tarta si datorita crustei fragede pe care pur si simplu o ador. Zilele […]
Cu acest tort exotic–reteta fara coacere pot sa spun ca m-am cam chinuit putin. Dar nu in ceea ce priveste prepararea lui, care a fost floare la ureche, ci cu montajul retetei video. Mai mult mi-a luat filmatul decat pregatirea tortului exotic in sine, iar apoi, dupa ce am stat la calculator mai bine de […]
Faptul ca ador rodiile stiti deja de mult. Am spus-o cu voce tare ori de cate ori am avut ocazia. Ca ador catina si nu exista toamna si iarna in care sa nu-mi fac provizii serioase, iarasi stiti. Si mai stiti si cat de intens o folosesc in tot felul de preparate, de la sucuri […]
Desi inca nu au venit sarbatorile de iarna, noi incepem pregatirile…ca doar maine nu-i poimaine, vorba ‘ceea. Pana la pregatirea turtei dulci mai avem ceva de asteptat, asa ca am pregatit cu drag, pentru voi (si pentru noi) aceste fursecuri de Craciun cu ciocolata. Si portocale. Si ghimbir. Si mirodenii. Si cate si mai cate, […]
Inca de cand am aflat cat de multe flori sunt comestibile, am inceput sa visez la o salata de flori comestibile si fructe! Fructele se combina foarte bine cu florile, iar ce-i mai potrivit acum decat capsunile, ca doar sunt primele fructe ale primaverii? Iar florile sunt in toata splendoarea in aceasta perioada a anului! […]
In ultima vreme imi incep diminetile cu cate un smoothie de portocale, catina si zmeura. E o bautura simpla, naturala, plina de vitamine si nutrienti, menita sa ma puna repede pe picioare si sa ma tina la distanta de racelile sezoniere. Mentionez racelile sezoniere in mod special deoarece sunt extrem de prinsa in tot felul […]
Sunt convinsa ca iubiti fructele, la fel de mult precum apreciati si salatele! Acesta este si cazul meu. Intotdeauna voi prefera niste fructe proaspete sau o salata usoara in detrimentul meselor copioase, gustarilor grele sau cinelor foarte incarcate. Cu gandurile acestea am pornit in cautarea unor idei simple, rapide si delicioase pentru a-mi bucura ochii […]