Selectie cu retete speciale de Paste, alese cu grija si prezentate pas cu pas la Retetele mele dragi.
An: 2015
Supa de cartof dulce cu porumb
La noi acasa, supele crema sunt cele mai cautate si acceptate. Uneori de dragul crutoanelor cu care este acompaniata supa, ori pentru faptul ca se poate bea pur si simplu, supa crema este o revelatie pentru mine. Si asta pentru ca pot „ascunde” in ea tot ce vreau. Asa ca supa de cartof dulce cu […]
Cornuri cu branza dulce si stafide
Cand vine vorba de aluaturi dospite, pentru mine asta inseamna cozonac, de cele mai multe ori. De data aceasta, insa, m-am hotarat sa mai schimb putin „traditia” familiei si sa pregatesc altceva: cornuri cu branza dulce si stafide. Ma gandisem ca este o varianta buna, mai ales pentru ca placintele cu aluat dospit, de exemplu, […]
Crema de dovleac cu portocale
Dovleacul se numara printre preferintele mele culinare, atat in mancaruri, cat si in deserturi. Am pregatit pana acum foarte multe variante cu dovleac si nici acum nu ma pot hotari care imi place mai mult. Pentru ca mai aveam in cosuletul cu legume un ultim dovleac tomnatic, m-am hotarat sa-l folosesc intr-un mod cat mai […]
Cum se face Frisca de cocos–Reteta Video
Am vazut tot mai des in ultima vreme discutii referitoare la frisca pe care o folosim cu totii, ca atare sau in diferite deserturi. Parerile sunt categoric impartite atunci cand urmeaza sa ne decidem daca folosim frisca naturala, sau cea vegetala. Unii sunt de parere ca frisca naturala nu se bate bine (ce-i drept, daca […]
Smoothie exotic
Bauturile naturale de fructe tip smoothie sunt deja mai mult decat cunoscute. Si ne plac tuturor, nu-i asa? Ba mai mult, bauturile tip smoothie sunt foarte sanatoase, deoarece asigura ingestia vitaminelor, mineralelor si fibrelor din fructe. In ceea ce ma priveste, smoothie inseamna nu doar doza zilnica de vitamine, ci insasi reteta sanatatii la pahar. […]
Tochitura simpla
Categoric retetele de tochitura sunt multe si variate. Aproape ca nu mai poti spune care este varianta originala de tochitura. Unii sunt de parere ca tochitura este, de fapt, o tocanita (datorita sosului sau rosu), altii sustin ca tochitura adevarata este doar cea care are in compozitie si carnati, eventual si slanina de porc, etc. […]
Vita cu taietei chinezesti
Daca imi urmariti blogul ati observat ca in ultima vreme am adaugat o serie de retete asiatice. O parte din voi mi-ati spus ca agreati acest tip de retete, la fel ca si mine. De aici si pana la cresterea acestei mici colectii de retete speciale nu a mai fost mult. Am reusit sa adun […]
Chifle cu parmezan si piper
Asa cum am promis, vin in seara asta si cu reteta delicioaselor chifle cu parmezan si piper, cele care v-au incantat atat de mult pe facebook! Veti descoperi din reteta ca se fac extrem de usor si cu ingrediente la indemana, la fel ca toate retetele mele de paine si chifle, asa cum v-ati obisnuit […]
Salata tailandeza cu pui si legume
Salata tailandeza cu pui si legume este extrem de usor de preparat, cu ingrediente putine si la indemana. E foarte satioasa si nu seamana cu salatele noastre traditionale. Nici macar cu cele vazute pe alte popoare. Seamana mai mult cu un fel principal de mancare, cu sau fara carne. Se poate adapta foarte usor la […]
Pui cu legume si masline
Am primit o noua jucarie pentru bucataria mea, asa ca trebuia s-o incerc numaidecat! M-am bucurat foarte mult la vederea noii mele tavi incapatoare din sticla termorezistenta si i-am facut repede loc printre toate celelalte tavi ale mele. Insa n-a stat mult timp acolo si am scos-o la lumina, sa ne arate ce stie sa […]
Orez prajit cu legume
Pentru iubitorii de orez, vegetarieni, persoanele grabite si flamande, aceasta reteta de orez prajit cu legume este exact ceea ce cautati! Se prepara in cateva minute, este o mancare foarte gustoasa si hranitoare si nici nu prezinta batai de cap. Ehehe, stiu ei asiaticii ce stiu! Nu degeaba au ales ei sa consume atat de […]