De cat timp ai nevoie pentru a pregati un tort tiramisu fara oua, cu capsuni si ananas? Nu iti va lua mai mult de 20 min. cu totul, garantez! Si de cate motive ai nevoie pentru a-l pregati? De niciunul, categoric! Tortul acesta este binevenit in orice zi, fie ca sarbatorim ceva special, ca ploua […]
Nu stiu cat de mult va place voua sparanghelul, dar eu, de cand l-am descoperit, am ramas foarte atasata de el. Recunosc ca nu il cumpar atat de des pe cat mi-as fi dorit, dar, ori de cate ori il am prin bucatarie, incerc sa pregatesc ceva special cu el. La o simpla privire prin […]
Despre tarta sarata cu spanac si rosii de azi nu ar fi prea multe de spus. In prepararea ei m-am inspirat dintr-o fotografie vazuta intr-o revista cu preparate vegetariene si mi-a placut atat de mult, incat mi s-a lipit de suflet. Insa nu am ales reteta de acolo, ci am creat una ad-hoc, in care […]
Chai-ul este una din descoperirile mele de ceva vreme, pe care l-am preferat in special iarna, cand il beau caldut si ma asez comod la gura sobei, ori in varful patului cu ceva de citit sau le lucru alaturi. Insa, acum imi fac cate un chai masala ori de cate ori vreau sa ma rasfat. […]
Paine de secara am mai preparat de multe ori pana acum, insa acum am venit cu o alta varianta, in care am folosit drojdie proaspata si nu maia naturala. Dar asta nu este singura diferenta! Insa, indiferent de modul de preparare, painea de secara este extraordinar de gustoasa, mereu reprezinta o surpriza placuta si o […]
Stiind cat de mult apreciati atat retetele de cheesecake cat si ideea de trio de ciocolata, am ales sa va prezint astazi o reteta simpla, rapida si cu ingrediente la indemana, pe care sunt sigura ca o veti aprecia la fel de mult ca mine: cheesecake cu trei feluri de ciocolata! Nu-i asa ca suna […]
Reteta aceasta de conopida si broccoli gratinate este una din preferatele noastre: simpla, rapida si comoda! Desi stiu ca multa lume nu prea e prietena nici cu conopida si nici cu verzuliul broccoli, noi le iubim pe amandoua. Ca dovada, pe blogul meu gasiti o gama intreaga de retete cu conopida si cu broccoli, pregatite […]
Croissante cu unt –de ce este aceasta varianta ultra-rapida? Daca va numarati printre iubitorii de croissante, cum sunt si eu, atunci nu mai trebuie sa va povestesc cat de gustoase sunt si cat de potrivita este alegerea lor la micul dejun sau ca o gustare rapida din timpul zilei! Insa, daca e sa ne pregatim […]
Briose cu spanac, branza si ovaz Zilele trecute mi-am amintit de briosele -ursuleti pe care le-am pregatit cu mare drag pentru puiul meu. Le-am numit atunci si „Barney de casa„, deoarece chiar la asta ne-a dus cu gandul. Si tot uitandu-ma la formele mele, m-am gandit eu ca ar fi cazul sa mai scoatem formele […]
Din categoria mancarurilor simple si rapide de vara, va propun aceasta mancare de vinete cu ardei copti, pe care o cunosc din copilarie. Diferenta este ca acum o mananc cu placere, iar atunci nici nu voiam s-o vad! Ochii mei de copil nu vedeau intr-o lumina buna nici vinetele, nici dovleceii, si, cu atat mai […]
Nu pot sa ma laud ca am gatit galbiori de multe ori pana acum, pur si simplu ii ador si-i caut cu insistenta prin magazine. Si acum am avut noroc si i-am gasit frumos ambalati pe raft, asteptand cuminti sa fie cumparati. Banuiesc ca incepe si perioada lor, daca ma orientez si dupa vanzatorii ambulanti […]
Dupa asaltul de dulciuri cu visine de saptamana aceasta, vin si cu un delicat sos de visine pentru fripturi. Tot dulce-acrisor si fin ca prajiturile cu visine din cele mai alese, dar de data aceasta avem de-a face cu o garnitura pentru preparatele cu carne. Doar mai trebuie sa si mancam, nu? Copilaria mea s-a […]