Budinca de mei cu piersici se numara printre preferatele mele, dar si printre cerintele cele mai dese ale prietenelor mele, mamici de pitici. Mai mereu le-am dat reteta verbal, spunandu-mi (si spunandu-le) ca, fiind atat …
Sirop de visine la rece (fara fierbere si fara zahar)
Siropurile cu preparare la rece au devenit o varianta pe care o folosesc tot mai mult in ultima vreme. Indiferent daca vorbim despre siropurile de plante sau de fructe, astfel de siropuri fara fierbere si …
Cous cous cu fructe de padure
Am vazut multe intrebari referitoare la modul in care se gateste cous cous-ul (va urma un articol separat pe aceasta tema). De cele mai multe ori, el se asociaza cu carne si/sau legume. Nu stiu …
Crema de dovleac cu portocale
Dovleacul se numara printre preferintele mele culinare, atat in mancaruri, cat si in deserturi. Am pregatit pana acum foarte multe variante cu dovleac si nici acum nu ma pot hotari care imi place mai mult. …
Prajitura cu fructe si sos de ciocolata
In urma prepararii unui minunat suc de iarna si a unor discutii cu o tanara mamica a unui bebelus dragut si vesel, care isi dorea sa-si rasfete puiul cu o prajiturica sanatoasa si potrivita pentru …
Cheesecake fara coacere cu afine
Una dintre cele mai simple prajituri/deserturi speciale, rapide si sanatoase pentru toata familia este prajitura cu branza fara coacere. Se poate face in multe variante, cu sau fara fructe, scortisoara, diferite mirodenii, etc. Posibilitatile combinatorii …
Bomboane vegane fara zahar
M-am bucurat tare mult sa vad ca primul meu tort vegan fara gluten si fara zahar a fost atat de indragit si cautat, am prins curaj si am mai creat o reteta fara zahar, de …
Compot de gutui fara zahar
Aproape in fiecare toamna am o mica bucurie casnica: reusesc sa cumpar fructe si legume locale, crescute in mod traditional de catre un coleg de-al meu. Nu va pot descrie in cuvinte bucuria din ochii …
Gem de capsuni fara zahar, cu busuioc
Zilele trecute, in timp ce asteptam sa vina capsunile comandate, am gasit pe internet ideea prepararii unei dulceti de capsuni fara zahar. Mi-a placut ideea, mai ales ca este perfecta atat pentru copii, cat si …
Amandina vegana
Mi s-a facut dor de o amandina. Dar in ultima vreme, ori de cate ori ma rasfat cu cate una, stomacul meu ma avertizeaza ca nu e deloc bine. In primul rand au devenit mult …
Briose cu nuci–reteta fara gluten
Mai tineti minte ca am povestit candva care este diferenta dintre briose, muffins si cupcakes? Ei bine, in ciuda titlului (care e oarecum generalizant…ca doar asa ne e mai usor sa le numim pe toate), …
