Cozonac cu fistic si zmeura cozonac babka insiropat Sunt convinsa ca ati mai auzit pana acum de Cozonacul European Babka! Este o reteta de cozonac putin diferita de cozonacii nostri traditionali, dar e senzational! Mai este cunoscut și sub numele de Cozonac Secționat și Însiropat. Al meu de astăzi are și o umplutură specială, cu […]
Biscuiti de Craciun cu unt si fistic Conuri de Brad Nu știu cum a reușit mintea mea să pună semnul egal între biscuiții cu unt și Crăciun! Cert e că niciodată nu lipsesc de pe masa de sărbătoare, iar eu adaug noi arome și forme în fiecare an. Anul acesta am făcut Conuri de brad […]
4 salate aperitiv de post pentru orice ocazie Salatele și gustările aperitiv de post sunt potrivite în orice ocazie, indiferent că vorbim despre o ocazie festivă, sau o zi obișnuită a săptămânii. Iar dacă mai sunt pregatite și din ingrediente simple și la îndemână, succesul este garantat! Eu le-am prezentat pe toate în același platou […]
Braduti din biscuiti pentru Craciun Începem seria rețetelor speciale de Sărbători cu un desert la rece, care se pregătesc foarte ușor. Pentru mine sunt încărcați de multe amintiri frumoase și vin la pachet cu o stare de bine! Prima dată am întâlnit Brăduții din biscuiți în studenție, pe platoul cu prăjituri de Crăciun al unei […]
Cum fac biscuiti embosati de Craciun (tip Spekulatius)- Ce iese bine si ce nu! Una dintre pasiunile mele e sa fac biscuiti de casa, iar placerea cea mai mare este ca acestia sa imi iasa cat mai frumos. Cu cat se apropie mai mult de formele aproape perfecte din magazin, cu atat bucuria mea e […]
Pentru masa de sărbătoare (dar nu numai) recomand aceste chiftele umplute cu două feluri de brânză. Sunt simplu de făcut, delicioase și pot impresiona oaspeții! Ne plac chiftelele în orice variantă de compoziție și întotdeauna le-am asociat cu clipele de liniște și bucurie. Pentru mine, chiftelele sunt un comfort food, dar neapărat făcut la cuptor. […]
Bomboane din curmale, susan si ciocolata Pentru orice ocazie, festivă sau nu, un platou sau cutie cu bomboane făcute în casă e mereu o bucurie. Iar dacă sunt și fără zahăr, atunci bucuria e și mai mare! Așa că astăzi avem în meniu aceste elegante bombonele rapide, făcute din pastă de curmale, susan și ciocolată […]
Pasta si sirop de curmale Dintr-un singur ingredient, poți obține două tipuri de îndulcitori vegani, cât se poate de naturali și ușor de pregătit. Se pot folosi ca alternative mult mai sănătoase în toate preparatele ce necesită îndulcire, ori chiar în loc de gem, dulceță, diferite umpluturi dulci, toppinguri pentru înghețată, lapte cu griș, clătite […]
Fava Greceasca (piure de mazare uscata) Favosalata (sau Fava Santorini) este un aperitiv grecesc foarte gustos. Este preparat dintr-un soi de mazăre galbenă care crește în insula Santorini, numita fava. Se servește ca aperitiv la toate tavernele de pe insula, dar nu numai. Se prepară foarte ușor și simplu, din doar câteva ingrediente. Se servește […]
Conopida cu pui la cuptor Bun venit pe blogul meu! Astazi va propun o reteta simplă și foarte apreciată din bucătăria mea. Mâncarea de conopidă cu pui la cuptor face parte din categoria mâncărurilor rapide și ușor de făcut. Conopida este specifică toamnei, așa că este perfectă pentru momentul acesta al anului. Am lasat pe […]
Cornuri pufoase cu mere, gutui si nuci Sunt pufoase, aromate si perfecte la micul dejun, gustare, sau pachetul pentru școală și birou! Vorbim despre un deliciu de toamnă, pentru care încingem cuptoarele și parfumăm toată casa. Dragilor, acestea sunt Cornurile mele cu mere, gutui și nuci. Alte retete delicioase cu mere gasiti aici! Ingrediente pentru […]
Cartofi cu sunca in sos cremos de branza Nu sunt cartofi carbonara, dar sunt pe-aproape! Avem aici niște cartofi cuburi, împrieteniți cu câteva felii de șuncă bună și îmbrăcați într-un sos cremos de smântână și brânză. Se gătesc repede și ușor. Cum să le reziști? Nu pot să spun că îmi propusesem neapărat cartofi carbonara. […]
