Food Bloggers Conference 15 Winter Edition a fost un eveniment pe care l-am asteptat cu mare bucurie, pe care l-am trait la fel de intens ca pe editia anterioara, din iunie a acestui an si care a trecut la fel de repede si a lasat in urma impresii adanci, ganduri frumoase si multa energie pozitiva! […]
Ideea acestui pate de mazare galbena (uscata) mi-a venit pe cand, intr-o discutie purtata cu o prietena virtuala, a venit vorba de pateuri vegetale, preparate simplu si rapid, si care pot fi folosite cu succes in diferite momente ale zilei: la micul dejun, ca gustare intre mese, un pranz consistent, aperitiv vegetal la ocazii festive, […]
Eheheeee, dragii mei, va povesteam cu putin timp in urma ca asteptam cu multa emotie a doua editie a Conferintei Bloggerilor Culinari din acest an, de data aceasta in preajma sarbatorilor de iarna. Si ce moment mai bun decat cel din preajma Sfantului Nicolae, cand , cu mici, cu mari, asteptam cadourile Mosului? Pentru mine, […]
Zilele trecute am reusit sa-mi achizitionez niste forme de mini tort la care visasem multa vreme (mi-am luat si forme rotunde…si patrate, sa fiu sigura). Imediat ce le aveam in mana, gandul mi-a fugit la cele doua fructe de mango care ma asteptau acasa, iar mintea mea a si inceput sa lucreze la un mini […]
Croissante cu unt –de ce este aceasta varianta ultra-rapida? Daca va numarati printre iubitorii de croissante, cum sunt si eu, atunci nu mai trebuie sa va povestesc cat de gustoase sunt si cat de potrivita este alegerea lor la micul dejun sau ca o gustare rapida din timpul zilei! Insa, daca e sa ne pregatim […]
Mamaliga in straturi cu ciuperci si branza–reteta de inspiratie traditionala, la cuptor Nu suntem noi mari fani ai mancarurilor traditionale si rareori ne indreptam atentia catre acest tip de preparate. Nu pot spune cu exactitate de ce se intampla asta, desi am fost crescuti in spiritul mancarurilor traditionale. Sau poate tocmai acesta este motivul principal! […]
Ori de cate ori merge la cumparaturi, sotului meu ii place sa ma surprinda de fiecare data cu cate ceva ce stie ca ma incanta (da, la noi el este cel care face cumparaturile in mod curent!) Azi mi-a adus o cutie de mascarpone si o ciocolata alba (asta e si preferata juniorului). Deoarece nu […]
Placinta de post cu dovleac si portocale confiate–reteta de post (vegana) foarte gustoasa, aromata si usor d preparat
Mai ales in aceasta perioada a sfarsitului de an suntem in cautarea febrila a celor mai speciale retete festive pentru Craciun si Revelion! Cum si eu, ca mai toate gospodinele, am pregatit retete cat mai „dichisite” in fiecare an, am reusit sa adun o colectie impresionanta (zic eu) de astfel de retete festive, pe care […]
In ultima vreme n-am mai reusit sa creez multe retete „mai altfel”, cum suntem noi obisnuiti. Insa faptul ca intamplarea a facut ca eu sa castig de curand inca un concurs culinar frumos –si care mi-a adus multe satisfactii si un premiu pe masura (muuulte produse specifice bucatariei asiatice), precum si faptul ca luna aceasta […]
Faptul ca ador rodiile stiti deja de mult. Am spus-o cu voce tare ori de cate ori am avut ocazia. Ca ador catina si nu exista toamna si iarna in care sa nu-mi fac provizii serioase, iarasi stiti. Si mai stiti si cat de intens o folosesc in tot felul de preparate, de la sucuri […]
Mai tineti minte cat de emotionata va povesteam despre Food Bloggers Conference 2015? Ei bine, dragii mei, acela a fost primul meu pas offline, dar unul urias si de impact pentru mine. Dovada sta si faptul ca multe zile dupa ce m-am intors de la conferinta nu m-am putut desprinde de atmosfera de acolo, de […]
