Biscuiți crăpați fără gluten, cu cacao și cocos, cu textură moale, aspect natural si unic. Rețetă sigură, cu psyllium și repaus la rece.
Fara gluten
Cozonac fără gluten cu fistic | Rețetă sigură, aromată
Un cozonac fără gluten cu fistic, echilibrat și stabil, cu aluat aromat și umplutură cremoasă. Rețetă pas cu pas, sfaturi utile și răspunsuri la întrebări frecvente.
Scones fără gluten cu mere coapte și scorțișoară – rețetă simplă și aromată
Descoperă rețeta mea de scones fără gluten cu mere coapte: fragede, parfumate și ușor de făcut acasă. Gust de toamnă, cu scorțișoară și ingrediente curate.
Negrese cu făină de cocos-Rețeta Video
A trecut ceva vreme de când n-am mai pregătit niciun desert fără făină de grâu. Mi-am propus să repar acest aspect cât mai repede. Mai ales că , de câte ori deschideam dulapul cu mirodenii, punga cu făină de cocos mă cam certa. Așa se face că astăzi am ales să vă arăt o rețetă […]
Cei mai simpli biscuiți cu făină de cocos
Vă arătam pe Instagram că am cumpărat o punguță cu făină de cocos care mi-a făcut cu ochiul. M-am tot gândit și răzgândit ce să fac mai special, și fără gluten, cu minunatul ingredient. Și de-atâta socotit și privit în dungă, am venit cu această rețetă: Cei mai simpli biscuiți cu făină de cocos! Nici […]
Budincă de tapioca în stil arăbesc
Deși cunosc multe rețete cu tapioca, azi a fost prima dată când am și folosit perlele de tapioca în bucătăria mea. Mi-am dorit să încorporez una din aromele mele favorite, cea de trandafiri. Așa că o budincă de tapioca în stil arăbesc mi-a apărut ca o alegere firească. Budinca arăbească , Muhalabieh pe numele său, […]
Prajitura cu ciocolata fara gluten la multicooker
Ieri ar fi trebuit sa fac un tort frumos si elegant, sa sarbatorim ziua lui Razvan-schimba prefixul. Insa, in ultimii ani, s-a intamplat ca in jurul datei de 1 februarie am fost mereu pe drumuri, cu putin timp la dispozitie si morti de oboseala. Insa azi am reparat acest aspect! Nu am pregatit tort, ci […]
Biscuiti cu seminte si scortisoara (fara gluten)
Am facut acesti Biscuiti cu seminte si scortisoara (fara gluten) gandindu-ma la raspunsuri si solutii la intrebarea :”Eu ce-mi iau la scoala?” Si intrebarea asta e pe buzele mele mereu. Nu doar la gandul ca nu stiu ce sa-i dau copilului la scoala, ci si pentru mine insami. Mai ales pentru ca „stau” la scoala mai […]
Quinori cu ciuperci
Azi am o reteta foarte simpla si usoara pentru voi: Quinori cu ciuperci. Quinori este Amestec cu un bun echilibru nutritional compus din quinoa (alba si rosie), orez integral, naut si susan. Asadar, nu este o (pseudo)cereala noua, cu o combinatie de mai multe cereale, in care predomina quinoa. Dupa cum vedeti, nu e nimic necunoscut in […]
Mic dejun cu migdale, miere si polen
Simplu, rapid, gustos si din doar 3 ingrediente! Ideea de a pregati acest Mic dejun cu migdale, miere si polen m-a lovit imediat ce am terminat de pregatit laptele de migdale menit unui smoothie cu capsuni pentru junior. Pentru ca de data asta am facut laptele de migdale la blender si nu la storcatorul cu ax […]
Orez cu sos de ardei copt
Cand sunt in criza de timp si de inspiratie, mancarea de Orez cu sos de ardei copt ma salveaza! Nu e greu de facut, iar daca aveti deja ardeii copti scosi din congelator (si, evident, decongelati si scursi bine), totul e floare la ureche si super rapid. Sincera sa fiu, cand plec la scoala sunt mereu […]
Mousse vegan de ciocolata si cocos
Am promis ca luna aceasta voi posta ideile mele special gandite si create pentru cititorii mei cu nevoi alimentare speciale si nu numai. Stiu ca ati urmarit cu interes retetele mele de pana acum din categoria fara alergeni, dar, mai ales acum, va doriti mai multa inspiratie pentru meniurile festive de sarbatori. Asadar, astazi, revin […]