Placinta cu visine la tigaie, fara drojdie, o reteta de vara foarte apreciata Bun găsit, dragii mei! Astăzi vreau să vă arăt cum am ajuns de la acest bol plin cu vișine proaspete la aceste minunății perfecte. Avem aici un desert tradițional foarte iubit și căutat de toată lumea! Practic, discutăm despre o rețetă tradițională […]
Una dintre cele mai iubite rețete grecești pe timp de vară, și nu numai, este cea de Legume umplute cu orez, cunoscute sub numele de Gemista sau Yemista. De altfel, se numără și printre preferatele mele! Este o rețetă perfectă pentru zilele călduroase de vară și va aduce o notă mediteraneană în bucătăria voastră. Fiecare […]
Dragii mei, azi vreau să vă arăt o rețetă delicioasă și simplă, inspirată din bucătăria grecească: Plăcintă cu brânză sărată și verdețuri. Este perfectă pentru o masă rapidă și delicioasă, mai ales datorită foilor subțiri de plăcintă din comert, gata preparate, care ne economisesc mult timp în bucătărie. Combinația mea de brânză de capră cremoasă […]
Chifteluțele la cuptor cu orez cremos reprezintă o rețetă simplă și savuroasă, perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Această rețetă se prepară într-un singur vas, fără prăjire pentru chifteluțe, iar orezul este, practic, un risotto la cuptor. Așadar, nu trebuie să stai mereu lângă aragaz și să amesteci continuu. Hai să vedem ce și […]
Știați că pătrunjelul conține mai multă vitamina C decât portocalele, sau lămâile? Ei bine, chiar așa stau lucrurile! Iar astăzi vă arăt cum să pregătiți o salată foarte simplă și ieftină, dar cu multe beneficii pentru sănătate- contribuie la îmbunătățirea imunității și a sănătății pielii, dar este și foarte gustoasă și răcoritoare. Perfectă pentru vară, […]
Spuneți drept: așa-i că iubiți bomboanele Raffaello? Si că nu le rezistați atunci când le vedeți pe masă? Ei bine, azi vă arăt cum putem pregăti acasă aceste delicii cremoase și elegante, în doar câteva minute și din trei ingrediente. Este cea mai rapidă și ușoară rețetă pe care am încercat-o până acum, iar succesul […]
Maioneza dietetica cu iaurt este, de fapt, un sos dens din ouă fierte și iaurt grecesc, fără niciun strop de ulei. Eu i-am adăugat și un cub de telemea cremoasă, pe care o aveam în frigider, astfel că sunt și mai încântată de rezultatul final. Am obținut un produs cremos, gustos și sănătos, numai bun […]
Tsoureki este un delicios cozonac tradițional grecesc și armenesc, bogat și aromat, care este de obicei făcut pentru sărbătorile de Paști și de Crăciun, dar poate fi savurat și în alte momente speciale. Se află undeva la granița dintre un cozonac pufos și o pâine dulce și aromată. Tsoureki este iubit pentru gustul său bogat, […]
Acest Cozonac rusesc pufos si aerat pentru Paste- Kulich/Paska are o formă deosebită și nu este dificil de preparat. Cozonacul Kulich, originar din bucătăria ucraineană/rusească, este un element nelipsit de la sărbătorile de Paște din toate țările slave. În ciuda micilor diferențe de ingrediente sau aspect de la țară la țară, acest cozonac, foarte pufos […]
De ce iubim acest Ghiveci turcesc de legume cu carne la cuptor Ghiveciul turcesc este acel fel de mâncare din care mai ceri mereu încă o porție. Este foarte cunoscut și la noi , ca de altfel în toate țările care au fost cândva sub dominație otomană. Numele îi vine de la güveç- vasul de […]
Ce sunt acesti Biscuiti grecesti cu portocale pentru Paste (Koulourakia) În Grecia, o țară minunață cu o profundă orientare creștin ortodoxă, fursecurile Koulourakia sunt de nelipsit de pe mesele de sărbătoare. Acești biscuiți tradiționali grecești sunt moi, fragezi și au un gust delicat de vanilie și portocală. Deși, în mod tradițional se pregăteau doar de […]
Mancare de mazare cu morcovi. Reteta simpla, rapida si usoara de post Bun găsit, dragii mei! Eu sunt Dia și astăzi vă invit în bucătărie pentru a descoperi o rețetă de post plină de savoare și nutriție. Este vorba despre o mâncare simplă, dar extrem de gustoasă – mazăre cu morcovi! Cu ingrediente la îndemână, […]
