De mult planuiam eu sa pregatesc acest aperitiv cu vinete „Coada de Paun”! De pe la inceputul verii, mai exact! Initial, ma gandeam sa-l pregatesc din vinetele albe frumoase si stralucitoare de care m-am bucurat indelung. Dar pur si simplu n-a fost sa fie! De atunci m-am tot gandit si razgandit, am intrat in nenumarate […]
Asa cum ati citit deja in titlu, cantam „La multi ani!” zaharului cu 0 calorii Green Sugar! Iar aceasta minunata serbare se intampla acum, in octombrie, cand putem spune ca micutul (de altadata) Green Sugar s-a facut deja maaare si e gata sa mearga la scoala. De manuta cu , Laboratoarele Remedia, care implinesc, tot acum, frumoasa […]
Neavand prea multe vinete la indemana pentru a pregati o mancare „mai serioasa”, dar nici nedorindu-mi un ghiveci de legume, am optat pentru aceste chiftelute de vinete la cuptor. Bineinteles, variante as mai avut la indemana: o salata calda de legume la gratar, paste cu vinete, etc. Insa mie imi ramasese in minte ideea unor […]
Ca sa va spun sincer, aceasta Prajitura Tiramisu cu blat simplu s-a nascut in urma unei promotii la mascarpone! Cum asa? Simplu: m-a atras foarte mult pretul (calitatea o stiam deja) si am cumparat-o impulsiv. Nu m-am gandit prea mult la ce voi folosi cutiile (doua la numar) de mascarpone, dar stiam ca vreau „ceva bun„ […]
In serile de toamna rece si cu vaj puternic, eu visez la zilele fierbinti de vacanta. Inca nu ma simt pregatita sa ma despart de caldura verii, asa ca m-am apucat sa pregatesc o ultima oda acelor clipe minunate: Supa greceasca de legume in bol de dovlecel (hortosoupa). Reteta pentru aceasta simpla si delicioasa supa greceasca […]
Perioada aceasta pare sa fie una dintre cele mai portivite pentru o salata de legume curcubeu, nu-i asa? Si daca-i mai adaugam si haloumi pus putin pe gratar, chiar este o alegere excelenta! Marturisesc ca nu rezist in fata paletelor de culori minunate de legume si fructe din piata si caut mereu sa recreez curcubee […]
Crema de vanilie din caju fara zahar pe care v-o propun azi este de fapt o reteta „fara reteta”!. Cum asa? Simplu: eu o prepar „la ochi”, cum s-ar zice, nu masor exact ingredientele si adaptez totul pe parcurs dupa gust. Din acest motiv, am si ales sa va prezint „reteta” video, astfel incat sa […]
Pasta de ardei copti si gogosari asteapta de cateva zile bune sa vada lumina blogului, dar pur si simplu nu am mai gasit timp si energie si pentru asta! Inceputul de toamna se anunta furtunos, ca in fiecare an, cu multe alergaturi, emotii, provocari…si iar emotii! Si reincep lungile drumuri de naveta, cu putine momente […]
Eh, stiu ca azi e duminica si nu luni, ziua infograficelor gratuite! Dar, avand in vedere ca maine voi avea si eu, ca si voi (cel mai probabil) o zi mai lunga, mai plina de emotii si mai speciala, il voi posta de pe acum. Ce sunt superalimentele? Superalimente pot fi considerate toate acele alimente […]
Azi avem in meniu o salata de kale. Poate va veti gandi ca m-am tacanit de tot, de vreme ce va aduc o banala salata, pe care toata lumea o pregateste acasa. Bine, inlocuind kalele cu alte tipuri de „verzituri”. In esenta e cam acelasi lucru, nu? Da, privind lucrurile asa, lucrurile chiar sunt extrem […]
Aceasta prajitura cu iaurt si fructe Tutti Frutti este un desert foarte simplu de preparat, cu putine ingrediente la indemana si potrivita in orice anotimp. Atat datorita aromelor sale delicate, precum si datorita culorilor sale frumoase, prajitura cu iaurt si fructe Tutti Frutti poate sta cu mandrie si pe orice masa de sarbatoare. In crearea […]
Cu siguranta v-ati intrebat cateodata, la fel ca mine, care este timpul de gatire al legumelor, fie ca discutam despre fierbere in aburi, in apa cu sare, la cuptor sau pe gratar. Nu discutam aici de prajire in ulei, deoarece stiti ca nu sunt prietena deloc cu aceasta metoda de gatire. Tocmai din acest motiv, […]
