Ca sa va spun sincer, aceasta Prajitura Tiramisu cu blat simplu s-a nascut in urma unei promotii la mascarpone! Cum asa? Simplu: m-a atras foarte mult pretul (calitatea o stiam deja) si am cumparat-o impulsiv. Nu m-am gandit prea mult la ce voi folosi cutiile (doua la numar) de mascarpone, dar stiam ca vreau „ceva bun„ […]
In serile de toamna rece si cu vaj puternic, eu visez la zilele fierbinti de vacanta. Inca nu ma simt pregatita sa ma despart de caldura verii, asa ca m-am apucat sa pregatesc o ultima oda acelor clipe minunate: Supa greceasca de legume in bol de dovlecel (hortosoupa). Reteta pentru aceasta simpla si delicioasa supa greceasca […]
Perioada aceasta pare sa fie una dintre cele mai portivite pentru o salata de legume curcubeu, nu-i asa? Si daca-i mai adaugam si haloumi pus putin pe gratar, chiar este o alegere excelenta! Marturisesc ca nu rezist in fata paletelor de culori minunate de legume si fructe din piata si caut mereu sa recreez curcubee […]
Crema de vanilie din caju fara zahar pe care v-o propun azi este de fapt o reteta „fara reteta”!. Cum asa? Simplu: eu o prepar „la ochi”, cum s-ar zice, nu masor exact ingredientele si adaptez totul pe parcurs dupa gust. Din acest motiv, am si ales sa va prezint „reteta” video, astfel incat sa […]
Pasta de ardei copti si gogosari asteapta de cateva zile bune sa vada lumina blogului, dar pur si simplu nu am mai gasit timp si energie si pentru asta! Inceputul de toamna se anunta furtunos, ca in fiecare an, cu multe alergaturi, emotii, provocari…si iar emotii! Si reincep lungile drumuri de naveta, cu putine momente […]
Eh, stiu ca azi e duminica si nu luni, ziua infograficelor gratuite! Dar, avand in vedere ca maine voi avea si eu, ca si voi (cel mai probabil) o zi mai lunga, mai plina de emotii si mai speciala, il voi posta de pe acum. Ce sunt superalimentele? Superalimente pot fi considerate toate acele alimente […]
Azi avem in meniu o salata de kale. Poate va veti gandi ca m-am tacanit de tot, de vreme ce va aduc o banala salata, pe care toata lumea o pregateste acasa. Bine, inlocuind kalele cu alte tipuri de „verzituri”. In esenta e cam acelasi lucru, nu? Da, privind lucrurile asa, lucrurile chiar sunt extrem […]
Aceasta prajitura cu iaurt si fructe Tutti Frutti este un desert foarte simplu de preparat, cu putine ingrediente la indemana si potrivita in orice anotimp. Atat datorita aromelor sale delicate, precum si datorita culorilor sale frumoase, prajitura cu iaurt si fructe Tutti Frutti poate sta cu mandrie si pe orice masa de sarbatoare. In crearea […]
Cu siguranta v-ati intrebat cateodata, la fel ca mine, care este timpul de gatire al legumelor, fie ca discutam despre fierbere in aburi, in apa cu sare, la cuptor sau pe gratar. Nu discutam aici de prajire in ulei, deoarece stiti ca nu sunt prietena deloc cu aceasta metoda de gatire. Tocmai din acest motiv, […]
Reteta aceasta de mancare de cartofi cu vinete era de mult in asteptare pe lista mea, iar acum reusesc si eu s-o aduc la lumina. Nu este o reteta pe care s-o fi cunoscut de ani de zile, ci am descoperit-o intr-una din cartile mele cu retete traditionale grecesti pe care mi-am cumparat-o anul trecut. […]
Mi-am facut un cadou, asa ca pentru ultima zi de vacanta: tort de clatite cu mascarpone si smantana! Initial, aveam de gand sa fac un altfel de tort de clatite, unul cu crema tiramisu fara oua. Insa, planurile mi-au fost putin schimbate, deoarec nu am gasit frisca lichida naturala de niciun fel. Nu folosesc niciodata […]
Quinoa cu rosii si morcov pe care v-o propun azi este o reteta extrem de simpla si rapida care ma scoate din incurcatura cand sunt in criza de timp si pana de inspiratie. Merg la sigur cu ea, deoarece juniorul o adora, e indragostit de morcov (pe care il crantane cu placere si crud, ca […]
