Legume la cuptor sau legume la wok pregatesc ori de cate ori sunt in criza de timp, dar totusi nu vreau sa recurg la solutii de tip fast food sau semipreparate de la supermarket (de fapt, variantele acestea nu prea exista la noi din simplul fapt ca sunt alergica la anumiti conservanti folositi pe scara […]
Cu aceasta vesela tarta sarata cu branza de vaci si legume va astept azi pe blog! Este o reteta foarte simpla si usor de facut, cu doar cateva ingrediente! Este vorba, de fapt, despre un burek cu branza si verdeturi, inveselit cu cativa trandafirasi viu colorati din morcovi si un cerculet de un verde sclipitor […]
Desi inca nu este tocmai sezonul lor, eu va propun totusi aceste vinete cu conopida Romanesco si turmeric la wok! Nu veti avea nevoie decat de 2 vinete mici (sau 1 vanata mai mare). Si vinete inca se mai gasesc prin marketuri. Iar conopida Romanesco se gaseste si ea mult mai des decat acum cativa […]
Astazi mi-am propus sa va arat o reteta foaaarte simpla si pe care o folosesc des: Pesto cu sfecla rosie, nuci si cheddar! Veti vedea ca este o reteta foarte rapida si care nu necesita nici ingrediente speciale si nici complexitate. Cred ca cea mai grea treaba este coacerea sfeclei. Mereu am tot amanat operatiunea asta–nu […]
Pentru cei mici, dar si pentru cei mari avem astazi piure de naut cu dovlecel si avocado. Este o reteta extrem de simpla si rapida, care nu necesita multe ingrediente. De asemenea, le veti gasi foarte usor la orice mic magazin sau market. Copiii pot servi acest piure de naut cu dovlecel si avocado la […]
Nu fac eu des sarmale de post in frunze de vita de vie, insa in ultimii ani mi-am tot propus sa vi le arat si voua. Nu stiu cum s-a tot facut ca ba am pierdut pozele, ba filmarile! De data asta am tinut cu dintii de poze si reusesc acum, sa le aduc la […]
De mult mi-am propus sa postez si salata de varza cu morcov si mar „Vitamina C”! Si stiu ca o asteptati, asa ca acum am venit cu ea filmata! Veti vedea ca nu este absolut nimic complicat, si nici nu avem nevoie de ingrediente scumpe, ori greu de gasit. Dupa cum ii spune si numele, […]
Zilele acestea am incercat si eu o floare din pizza cu blat pufos, o specialitate de care juniorul meu a fost foarte incantat! Nu prepar eu foarte des pizza, si poate de aceea este si el atat de incantat. Oricum, am avut grija sa-i strecor si cateva „petale” doar cu branza. Preferata lui a ramas […]
Simpla,rapida, eleganta, gustoasa si surprinzatoare, aceasta mancare de naut cu conopida Romanesco si merisoare reprezinta o reteta cu care n-ai cum sa dai gres. Mai ales daca-ti plac texturile diferite, culorile vesele si aromele contrastante! Conopida Romanesco reprezinta una din marile surprize ale lui 2016 pentru mine: abia acum am reusit s-o am si eu […]
Un chec aperitiv cu legume este mereu o alegere foarte buna pe orice masa, fie ea de sarbatoare, de duminica, sau de fiecare zi! Este o reteta simpla de aperitiv, foarte versatila, si care poate fi pregatita cu orice va place si aveti la indemana. Eu una sunt mare amatoare de checuri aperitiv, iar uneori […]
In fiecare an ne pregatim cu idei si aperitive festive, dar parca niciodata nu este timpul indeajuns, retetele parca s-ar dori ceva mai noi, ideile de aranjare–de asemenea. Prin acelasi proces trec si eu de fiecare data si de aceea m-am gandit sa abordez in ultimul meu live, Pregatiri de Craciun, ep. 2 tocmai aceasta […]
Zacusca de bame este a doua mea descoperire fenomenala din vara aceasta, in materie de bame. M-am indragostit iremediabil de ele! Cand le gasesc, imi scanteiaza ochii, la fel de tare ca atunci cand gasesc smochine proaspete. Poate pentru voi asta nu inseamna mare lucru, dar pentru mine e pur si simplu „wow”, e gustul […]