Spanac cu Ciuperci – Rețeta Ușoară și Sănătoasă Bun venit pe blogul Rețete și Călătorii! Astăzi vom pregăti o rețetă delicioasă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc o mâncare sănătoasă, dar care se prepară fără prea mult efort: spanac cu ciuperci. Acest preparat este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi […]
Ciorba de burta este o rețetă tradițională iubită de români, însă varianta clasică poate fi greoaie ,sau nepotrivită pentru cei care caută opțiuni vegetariene, ori mai ușor de digerat. Astăzi vă prezint o alternativă delicioasă: ciorba de burta falsa din ciuperci Pleurotus. Este sănătoasă, ușor de preparat și păstrează gustul autentic al ciorbei clasice datorită […]
Ficatei de pui cu ciuperci la tigaie În ultimele săptămâni am postat mai multe rețete cu ficat de pui decât am adus pe blog de la începutul existenței sale! Recunosc că nu m-am împăcat mereu cu el, mai ales în copilărie. Am observat că mulți copilași îl resping și îî înțeleg perfect. Dar cu combinațiile […]
Rețeta simplă de azi este o mâncare de vinete cu ciuperci. Pe cât de ușor este de făcut, pe atât de rapidă și delicioasă, în ciuda faptului că este o rețetă vegană. Sau, poate, datorită acestui aspect! Cele mai bune momente pentru a o pregăti sunt vara și toamna. Atunci, legumele sunt cele mai gustoase […]
Neavând prea multă inspirație zilele astea, mi-a venit, totuși, idee de a pregăti ciuperci vânătorești. S-a dovedit o idee mai mult decât extraordinară: o mâncare simplă, ușor de preparat și cu un gust irezistibil. Cunoșteam sosul vânătoresc de mulți ani, îl mai folosisem când am gătit Bibilică în sos vânătoresc și chifteluțe cu paste și […]
N-aș putea spune că e complicat să faci Chiftele de cartofi umplute cu ciuperci la cuptor. Dimpotrivă, e ceva foarte simplu și cred, foarte cunoscut. De fapt, cred că toată lumea cunoaște cel puțin o rețetă de chifteluțe de cartofi! Vi le las și eu mai jos pe cele pregătite de mine până acum, poate […]
Rețeta de Chifteluțe de năut cu ciuperci în sos de roșii nu e deloc greu de făcut și nici nu are nevoie de ingrediente complicate. Se prepară ușor și rapid, iar dacă aveți deja năutul fiert, atunci e chiar o joacă de copii! Cred ca toată lumea iubește chifteluțele. Iar în lume există zeci de […]
Plăcintă cu ciuperci în aluat fraged n-am mai făcut de mult, așa că mi-am zis că e cazul să mai revin la ele. Prea sunt bune! De obicei, nu am o măsură exactă și nici o rețetă standard pentru umplutură, folosesc ce am la îndemână și consider că se potrivește. Nu la fel se întâmplă […]
In lipsa acuta de timp (ca de obicei) si uneori chiar de idei pentru cina, m-am gandit intr-o seara sa fac Mamaliga cremoasa cu ciuperci si spanac. Am prezentat ideea in familie, am explicat putin ce si cum va fi preparatul final (nu-l mai facusem pana in acel moment) si am asteptat raspunsul. Care a venit […]
Quiche cu ciuperci si cascaval in crusta de foietaj-o reteta foarte simpla si rapida pentru micul dejun/gustare/aperitiv elegant/gustare de luat la picnic, etc. Ne plac mult retetele de quiche si le incercam in fel si chip. Atat cele clasice, cat si cele care se mai indeparteaza de la ideea originala, sunt excelente. Practic, daca esti […]
Pentru iubitorii retetelor cu orez (si nu numai) am astazi o propunere noua: Risotto cu ciuperci si sparanghel. Nici eu nu mai incercasem combinatia aceasta pana acum, dar stiam sigur ca-mi va placea: doar iubesc sparanghelul, ciupercile si orezul. N-avea ce sa nu fie in ordine, asa ca m-am apucat de lucru. Si a iesit ceva […]
Fac ce fac si tot seara vin si eu cu retetele noi pe blog. Dar nu-i bai, ca voi le vedeti dimineata, la prima ora…sau chiar acum, cand apas eu butonul „publica”. Ma refer la voi, cei care sunteti treji la ore din acestea tarzii din noapte, la fel de prezenti si activi ca mine. […]