De la mine pentru voi!
Din zecile de rețete cu dovleac publicate până acum pe blog, cozonac cu dovleac și scorțișoară n-aveam! Îl pusesem de multe ori pe listele de făcut și tot de atâtea ori a ajuns pe lista de amânări. Pur și simplu, mereu se ivea câte ceva nou, ori o situație neprevăzută. S-a întâmplat însă ca, zilele …
Astazi am pentru voi o reteta foaaarte simpla si rapida: Paste cu cerneala de sepie si dovleac. Poate parea ciudat ca am ales tocmai acum sa pregatesc asa ceva, insa va spun drept ca de mult o planuiesc. Inca din vacanta de vara mi-am cumparat o colectie impresionanta de paste, care de care mai frumoase si …
Am ramas datoare cu reteta de Supa de dovleac cu ghimbir si turmeric promisa saptamana trecuta. Timpul tot mai scurt, oboseala tot mai mare (fizica si psihica), plus multele drumuri lungi cu masina m-au tinut departe de tot ce inseamna calculator si blog. Simtind ca mult nu mai pot s-o duc asa, am luat o mica …
Saptamana Halloweenului este declarata Saptamana Dovleacului la mine pe blog. Pentru ca iubesc dovleacul, pentru ca ma amuza si pe mine bucuria copiilor in ceea ce priveste sarbatoarea asta imprumutata si pentru ca eu nu o privesc cu incrancenare si scrasnind din dinti ca „nu e noastra”, va propun astazi un Risotto cu dovleac,simplu si aromat, …
V-am spus ca in perioada aceasta sarbatorim, nu? Ei, da, astazi este ziua Z si am pregatit aceasta Negresa cu dovleac si sos de castane tocmai pentru a marca evenimentul. Astazi se implinesc 4 ani de existenta ai blogului meu culinar, iar retetele mele dragi s-au transformat in retetele voastre dragi. Pentru ca sunt simple, pentru …
Desi in anotimpul rece fac aluaturi dospite mai des, nu am pregatit pana acum melci dulci. Asa ca m-am gandit sa remediez situatia si sa fac si cativa melci asortati. Nu aveam nuca la indemana, deci gandul meu initial de a pregati cuiburi de viespi s-a evaporat. M-am reorientat. Nici umplutura de branza de vaci …
Dovleacul se numara printre preferintele mele culinare, atat in mancaruri, cat si in deserturi. Am pregatit pana acum foarte multe variante cu dovleac si nici acum nu ma pot hotari care imi place mai mult. Pentru ca mai aveam in cosuletul cu legume un ultim dovleac tomnatic, m-am hotarat sa-l folosesc intr-un mod cat mai …
Din seria retetelor exotice face parte si acest orez tailandez cu dovleac si curry rosu. Este o reteta simpla, rapida, vegetariana, foarte satioasa si placuta. Are o consistenta cremoasa si dulce, o caracteristica a mancarurilor tailandeze. Acest lucru il face o companie perfecta pentru dovleacul nostru traditional si pe care eu il ador. Culmea este ca …
Sucuri naturale si smoothie am tot preparat pana acum, desi nu le-am postat pe toate. Dovleacul nu lipseste din camara cu bunatati pentru iarna si ori de cate ori tai cate unul, narile mi se infioara de placere la mirosul proaspat si neegalabil al pulpei sale portocalii. Desi pana de curand nu incercasem sa mananc …
De cand am descoperit dovleacul (asta s-a intamplat acum vreo trei ani, nu mai devreme), a fost practic dragoste la prima degustare. N-as fi crezut ca ma pot atasa atat de mult de gustul si parfumul minunat al vreunei legume. Insa ma bucur foarte mult ca s-a intamplat asa. De fapt, de cand am deschis …
