Cat am zis ca nu mai am timp sa vin cu un cozonac nou pana-n Craciun, am reusit, totusi, sa ma mobilizez. Asa se face ca acum am scos din tolba un cozonacel nou-nout: Cozonac cu nuci, alune si cacao Steluta de Craciun! Da, am reusit sa scot de la naftalina tava de tort Steluta si […]
Cum o mare parte din comunitatea speciala care s-a adunat in jurul Retetelor mele dragi consuma preparate vegane, iar eu am pe blog o sectiune care se extinde tot mai mult cu astfel de retete, intrebarea urmatoare a venit firesc:” De ce nu faci si o selectie speciala, Meniu vegan de Craciun”? Asadar, am cantarit lucrurile si am […]
Tartele ne plac foarte mult, indiferent daca sunt sarate sau dulci, cu legume sau fructe. Dar parca le preferam pe cele dulci! Nu sunt greu de facut, nu necesita prea multe ingrediente si nu dau gres niciodata, in nicio ocazie. Mai mereu pozele cu tarte frumoase parca ma urmaresc pe net, orice as accesa, iar […]
Acest ghid reunește 20 de salate festive pentru sezonul sărbătorilor 2025, perfecte pentru o masă echilibrată și elegantă. Include rețete fresh, vegane, vegetariene și variante bogate în proteine, toate ușor de preparat și spectaculoase prin culoare și textură — ideale pentru meniurile de Crăciun și Revelion.
De pe masa noastra de sarbatoare nu lipsesc aperitivele! De fapt, imi plac atat de mult aperitivele, mai ales festive, incat nici nu as mai avea nevoie de altceva, imi ajung numai ele. Ca in fiecare an, incerc sa vin cu cel putin o idee noua de aperitiv festiv de Craciun, asa ca azi va […]
Aperitive festive pentru Craciun si Revelion Retetele de aperitive festive se numara printre cele mai cautate in aceasta perioada a anului. Si nici nu este de mirare, mai ales in ceea ce ne priveste pe noi, romanii. Noi suntem foarte obisnuiti cu ideea de a avea masa incarcata cu tot felul de preparate speciale, aspectuoase […]
Cele mai noi retete ale mele apar, mai nou, pe Instastories. In zilele urmatoare postez si pe blog varianta explicata pe indelete. De data aceasta, insa, vin repede-repede cu „varianta lunga” a acestui Chec cu doua tipuri de ciocolata (Guguluf Duo Chocolate). Si asta pentru ca am primit atat de multe aprecieri la adresa lui, atat […]
Sa fie un chec delicios, cu ciocolata si vanilie? Sa fie biscuiti aromati, care ti se topesc in gura? Ce sa alegem pentru masa festiva de anul acesta?Pentru toti aceia dintre voi care nu se pot hotari pur si simplu, am ales sa pregatesc o reteta noua si inedita de sarbatori: Chec cu vanilie si ciocolata in […]
Turta dulce la tava pufoasa cu mar copt Si- aproape a mai trecut un an! Nu pot spune ca a fost cel mai bun, dar nici cel mai rau an pentru mine. Am invatat sa fac fata tuturor provocarilor la care m-a supus, am avut parte de bucurii sincere, dar si de momente mai triste. […]
Aperitive festive de Craciun cu crackers Cand vine vorba de aperitive festive, parca niciodata nu sunt de ajuns ideile! Si parca nici n-am vrea sa tot repetam clasicele din fiecare an, parca ar mai fi loc de noutati, nu-i asa? Dar, in acelasi timp, parca ar fi bine sa fie si rapide, usor de facut, […]
Pentru Craciunul ce ne bate la usa am pregatit inca o idee noua, frumoasa, sanatoasa si gustoasa: Salata de avocado cu branza brie si rodii. Ca iubesc avocado, asta stiti deja! Ca ador rodiile…si asta stiti! Insa in combinatie cu branza brie, cateva condimente si o vinegreta simpla, salata aceasta simpla se transforma intr-o explozie de […]
Pentru aperitivele festive de Craciun si Revelion, mai vin cu o propunere delicioasa: Tartelete cu ciuperci, brie si sos de vin rosu! Pe noi ne-au cucerit instantaneu: aluatul, o combinatie minunata dintre un aluat fraged si un foietaj de casa, se topeste in gura! Umplutura de ciuperci cu branza brie e geniala, iar sosul de […]