Aperitiv cu castraveti si crema de branza cu nuci Aperitivele sunt, categoric, punctul de sprijin al oricarei mese festive, si nu numai. Iar daca se mai pregatesc si rapid, cu putine ingrediente la indemana, atunci am gasit reteta perfecta. In aceasta categorie de „rapid, ieftin, gustos, frumos si sanatos” intra si acest preparat, aici de […]
Despre tarta sarata cu spanac si rosii de azi nu ar fi prea multe de spus. In prepararea ei m-am inspirat dintr-o fotografie vazuta intr-o revista cu preparate vegetariene si mi-a placut atat de mult, incat mi s-a lipit de suflet. Insa nu am ales reteta de acolo, ci am creat una ad-hoc, in care […]
Aperitivele sunt mereu la mare cautare, indiferent de ocazie, zi sau perioada a anului. Asa stau lucrurile si pe blogul meu. Daca ma uit in statisticile site-ului, aperitivele festive au cele mai multe vizualizari, distribuiri si comentarii. Si nu ma mir, doar cu totii ne dorim mese aranjate cat mai frumos si atractiv la ocazii […]
Cred ca toata lumea cunoaste ciorba de salata ardeleneasca, nu? Aceea cu omleta si cu bucatele de slanina prajita, pe care multi romani o apreciaza enorm! Ei bine, eu n-am reusit sa ma impac niciodata cu bucatelele de slanina din ciorba si nici n-am putut manca bunatate de ciorba tocmai din cauza asta. Asa ca, […]
Reteta aceasta de lasagna cu legume a devenit o obisnuinta acasa la noi. De fapt, lasagna a intrat in meniu via televizor. Si nu glumesc: juniorul a devenit interesat de lasagna abia dupa ce a vazut ca motanul Garfield este realmente topit dupa acest preparat. Odata ce si-a declarat iubirea fatisa pentru lasagna clasica, am […]
La o simpla „rasfoire” a blogului meu, am constatat ca nu am nicio reteta cu fenicul. Pana acum, pentru ca „problema” se va remedia rapid. Chiar azi! Asadar, mi-am propus si m-am tinut de cuvantul dat mie ca voi aduce si feniculul in atentia voastra. Toata lumea il cunoaste, zic eu, este destul de vizibil […]
Placinta cu branza sarata In fiecare saptamana, pe drumul Brasov-Bucuresti si retur, ne oprim de fiecare data la o benzinarie. Invariabil, ne cumparam cate o cafea si un mic burek cu branza (placinta cu branza sarata). Deja ne cunoaste personalul de acolo si, de cum ne zaresc in usa, fetele de la casa incep sa […]
Reteta aceasta de conopida si broccoli gratinate este una din preferatele noastre: simpla, rapida si comoda! Desi stiu ca multa lume nu prea e prietena nici cu conopida si nici cu verzuliul broccoli, noi le iubim pe amandoua. Ca dovada, pe blogul meu gasiti o gama intreaga de retete cu conopida si cu broccoli, pregatite […]
Sunt convinsa ca toata lumea cunoaste foarte bine reteta de conopida pane. Si mai sunt convinsa ca fratiorul sa cel verzuliu, si anume broccoli, nu se bucura de prea mult succes in randul vostru. Nu-i asa? Ei bine, eu am vrut sa impac si capra si varza si am decis sa pregatesc broccoli si conopida […]
Mamaliga in straturi cu ciuperci si branza–reteta de inspiratie traditionala, la cuptor Nu suntem noi mari fani ai mancarurilor traditionale si rareori ne indreptam atentia catre acest tip de preparate. Nu pot spune cu exactitate de ce se intampla asta, desi am fost crescuti in spiritul mancarurilor traditionale. Sau poate tocmai acesta este motivul principal! […]
Reteta acestui lapte de nuci asortate a venit oarecum firesc, avand in vedere ca noi consumam des lapte vegetal. Si chiar imi doream sa va arat si voua cum se foloseste punguta aceea speciala de strecurat care v-a facut curiosi. N-am reusit sa ma misc atat de repede pe cat mi-as fi dorit si sa […]
Nu putem concepe toamna fara conopida, asa ca aceasta crema de conopida, foarte simpla si ieftina, a venit ca ceva foarte natural. Pana acum pregatisem o gramada de salate de conopida, in fel si chip, dar niciodata un mousse de conopida. Salata de conopida cu maioneza o cunoaste toata lumea, dar maioneza de oua si […]