Pentru o aniversare in familie am pregatit acest delicat tort cu fistic, ciocolata si migdale. de fapt, sarbatoritul, sotul meu, isi dorea foarte mult sa refac tortul Principele Nicolae, datorita faptului ca a indragit foarte mult crema de unt cu fistic. Intr-adevar, are un gust minunat ce aminteste de o inghetata fina de vara, asa […]
Musacaua a descoperit-o si baiatul meu odata cu lasagna, si asta datorita desenelor animate cu Garfield. Pana acum s-a obisnuit deja cu musacaua clasica, dar azi m-am gandit sa incerc o variatiune: musaca cu mere si curcan. Si asa el prefera carnea alba, iar merele n-aveau cum sa strice. Pe langa asta, smantana din reteta […]
Nautul il cunoaste din ce in ce mai multa lume. Recunosc, eu nu stiam ce este nautul pana acum putina vreme. Dar am recuperat timpul pierdut, zic eu, si acum suntem foarte buni prieteni. Nici cu Garam Masala nu stau lucrurile diferit de povestea mea si a nautului, in sensul ca nu auzism de acest […]
Sunt convinsa ca nu exista om sa nu stie ce gust au merele coapte si sa nu le asocieze cu gustul copilariei. La fel de bine sunt convinsa ca toata lumea iubeste si placintele cu mere, facute fie cu aluat fraged, dospit sau foietaj. Acesta din urma are marele avantaj ca poate fi cumparat de-a […]
Am observat in ultima vreme ca la noi acasa se prefera tot mai mult supele crema. Sunt foarte usor de facut, asigura consumul unei o cantitati mai mari de legume (parerea mea), sunt hranitoare si foarte rapid absorbite de organism. Pana acum am incercat supe crema din mai toate legumele cunoscute si nu stiu care […]
Vi s-a intamplat vreodata sa veniti acasa, dupa o zi luunga si grea si sa va doriti cu tot sufletul o ceva bun si dulce? Sunt convinsa ca da! Pentru mine, acel „ceva” bun si dulce este neaparat o prajitura fina, cremoasa si neaparat cu ciocolata. In criza de timp (ca de obicei), cu inspiratie […]
Daca va grabiti sa preparati un mic dejun rapid, sau un aperitiv special, atunci tartinele sunt o alegere excelenta. Pasta picanta de naut cu soia pe care vi-o propun acum se poate prepara cu o zi inainte si pastra la rece intr-un recipient inchis etans (preferabil din sticla). Asa veti salva timp: nu va mai […]
Cumparasem o caserola de carne tocata in amestec cu gandul sa folosesc si ultimele paste paccheri, de data asta cu o compozitie de carne. Insa cum nu mi-au mai ajuns pastele sa umplu niciun recipient din dotare, am fost nevoita sa ma reorientez. N-aveam mult timp la dispozitie, nici nu eram in cea mai buna […]
De multe ori am vazut prin magazine paste paccheri, dar nu m-au atras in mod deosebit. Ma gandeam ca sunt prea mari ca sa le fierb in mod obisnuit, mi se parea ca se vor mari si mai mult si vor arata inestetic in farfurie. In plus de asta, nici nu m-a incantat faptul ca […]
Am reusit sa mai gasesc o bibilica la Lidl, asa ca de data asta am avut tema de gandire: cum s-o pregatesc? Dupa o delicioasa supa de bibilica, o frumoasa bibilica picanta cu piure de morcov si sos de rodii si o bibilica la cuptor cu unt aromat si chutney de mere, inspiratia parea sa nu ma […]
Somon in crusta de verdeturi Stiu ca multa lume fuge de somon. La fel si sotul meu. Argumentul principal este gustul sau specific destul de pregnant si peste care ei nu pot trece, indiferent de cat de mult ar fi laudat peste tot. Eu insa nu am o problema cu acest aspect si chiar il […]
Atat ca aperitiv cat si pe post de salata ori gustare, aceasta salata de cartofi, telina si mere reprezinta alegerea perfecta. Este usoara, placuta si aromata, cu grad de dificultate scazut si poate fi consumata in orice sezon. Nu mai spun ca ingredientele sunt arhicunoscute, ieftine si la indemana oricui. In plus de asta, adeptii […]
