Cred, de fapt sunt convinsa, ca toata lumea are cate-o reteta de Oua umplute. Una care nu da gres niciodata, care e apreciata de toti ai casei, care merge la sigur. Ei bine, eu n-am! Dar imi place sa mananc uneori oua umplute si le pregatesc cu ce-mi da prin cap, ori am la indemana in […]
Dupa cum ati vazut si pe facebook zilele trecute, azi va aduc in atentie acesti covrigei cu chimen si suc de rosii! Prezenta sucului de rosii in aluaturi nu este o surpriza: cine nu cunoaste celebrele foi de prajituri cu bulion? Si daca rasfoiti putin blogul meu, veti vedea ca si la mine e vedeta […]
Pentru Craciunul ce ne bate la usa am pregatit inca o idee noua, frumoasa, sanatoasa si gustoasa: Salata de avocado cu branza brie si rodii. Ca iubesc avocado, asta stiti deja! Ca ador rodiile…si asta stiti! Insa in combinatie cu branza brie, cateva condimente si o vinegreta simpla, salata aceasta simpla se transforma intr-o explozie de […]
Pentru sarbatori si nu numai, va recomand aceasta Salata de conopida si broccoli cu sos de iaurt cu turmeric. Extrem de simpla (se putea altfel? Doar sunt experta in alergaturi viteza si vesnic intr-o mare criza de timp!), frumoasa, eleganta, colorata si foarte gustoasa, merita cu prisosinta sa devina una din retetele voastre de suflet. Tot […]
Cred ca toata lumea stie cum sa prepare Cartofi umpluti cu legume la cuptor! Nimic sofisticat, totul se face rapid si usor, iar umplutura e la alegere, asa ca puteti avea mereu o reteta noua si simpla la indemana. De data aceasta, eu am umplut cartofii cu ciuperci, ardei gras si spanac, pe care i-am […]
Sa va spun cum am ajuns sa fac eu astazi acesti mini tacos fara carne! De mult ii planuiam eu, de mult de tot! Dar se tot intampla sa nu gasesc foi de tortillas in comert. Da, stiu, le-as fi putut pregati eu acasa, asa cum am facut aici. Dar, sincera sa fiu, nu am […]
Saptamana Halloweenului este declarata Saptamana Dovleacului la mine pe blog. Pentru ca iubesc dovleacul, pentru ca ma amuza si pe mine bucuria copiilor in ceea ce priveste sarbatoarea asta imprumutata si pentru ca eu nu o privesc cu incrancenare si scrasnind din dinti ca „nu e noastra”, va propun astazi un Risotto cu dovleac,simplu si aromat, […]
Salata la borcan cu piersici si cous cous reprezinta intotdeauna o alegere sanatoasa si rapida cand suntem pe fuga. Fie ca te grabesti la birou, ori ajungi acasa seara frant de oboseala si atat de flamand ca ai manca tot ce e prin frigider, un borcan cu salata gata pregatita este o adevarata salvare. Variante […]
De vreo doi-trei ani am descoperit si eu apa calda (a se citi Porumb copt cu unt aromat). Poate veti rade, dar eu habar n-aveam ca exista si o astfel de combinatie pe Pamant…si nici ce gust dumnezeiesc poate avea! De fapt, pot spune ca am trait doua era: inainte si dupa ce am descoperit […]
Tzatziki cu avocado este un sos cremos, de inspiratie greceasca, ce se serveste in multiple moduri. De fapt, il puteti folosi la orice preparat doriti, datorita faptului ca este un sos usor si racoros. Eu il prefer alaturi de betisoare de legume proaspete, legume la gratar sau cartofi pai la cuptor. Este aproape imposibil sa […]
Avand acasa un mare iubitor de wrapuri si sandvisuri, i-am pregatit unul din sosurile pe care stiu ca ii plac: Sos Ranch cu aquafaba. De fapt, iubeste sosurile sin toate aceste sandvisuri. Iar industria fast food la asta se pricepe cel mai bine! Lesne de inteles ca nu ma incanta si incerc sa-mi fac acasa „stocul” […]
Azi va incant cu un mousse de mascarpone cu visine, fara zahar. La pahar! Si rece, ca doar e vara-afara si in sfarsit ne bucuram de frumusetile sale! Nu avem nevoie de ingrediente multe, nici greu de gasit si … nici de timp lung de asteptare. De fapt, reteta aceasta scurta si rapida e gata in […]