Covrigei cu telemea si chimen Da, a venit iarna cu adevărat acum! Nu vă mai arăt și eu poze cu zăpada multă și peisajele albe, că sigur vi s-au umplut feedurile de așa ceva până acum! Vă arăt, în schimb, covrigeii mei cu telemea și chimen. Sunt crocanți la exterior, dar moi și plăcuți la […]
Mâncarea de orez cu urzici este un preparat de primăvară foarte simplu, ușor de făcut și plin de vitamine. Mai ales când ieșim din iarnă, organismul este lipsit de vitamine și vitalitate. Are nevoie de o infuzie de „verde”, cum îi spun eu. De obicei, primele urzici apar prin martie. Dar anul acesta, ne-au făcut […]
Cosulete din foitaj Vol au Vent Cosuletele din foitaj, sau Vol au Vent, sunt niste baze micute si dragute perfecte pentru orice fel de umpluturi, fie ele dulci sau sarate. Astfel, se pot transforma rapid in aperitive elegante, ori in deserturi atractive si gustoase. Sunt vedetele platourilor cu aperitive asortate si deserturi festive. Cosuletele acestea […]
Toată lumea știe ce este o baklava cu nuca: un desert turcesc . Totodată, este cea mai cunoscută și apreciată delicatesă a Orientului. În mod tradițional, se prepară cu foi foarte subțiri, făcute în casă. Este un procedeu migălos, care a început tot mai mult să fie înlocuit cu foile de plăcintă din comerț. Și, […]
Somon in crusta de susan la cuptor Salutare, dragii mei, si bine ati venit la Retetele mele dragi! Astazi va propun cea mai usoara si gustoasa reteta cu peste: Somon in crusta de susan la cuptor. Mai simplu de atat nici ca se poate! Nu e nevoie nici de multe ingrediente, nici de multe vase. […]
Prajitura Chinezoaica, sau Chinezeasca, este foarte cunoscuta in bucataria romaneasca de foarte multi ani. Si nu peste tot poarta acest nume. Eu am intalnit-o si ca Prajitura cu galbenus, de exemplu. Dar sunt convinsa ca mai exista inca multe alte denumiri pentru acelasi desert. Vorbim despre un blat cu cacao si nuca, peste care vine […]
In aceasta pagina gasesti TOATE RETETELE PE CATEGORII. Sunt peste 1500 retete de toate felurile: aperitive, gustari, mic dejun, feluri principale cu carne sau fara, conserve de legume si fructe, dulciuri de casa (bomboane, fursecuri, biscuiti, prajituri si torturi), produse de panificatie (paine si patiserie dulce sau sarata). Toate sunt explicate amanuntit, cu poze, sau […]
Ciorba de curcan cu legume acrita cu zeama de varza Mai mereu după Sărbători ne dorim să revenim la un meniu mai ușor. Să compensăm revărsarea de bunătățuri din luna trecută. Să reechilibrăm balanțele. Nu? Așa că azi vă propun o ciorba de curcan cu legume, acrită cu zeamă de varză. Nimic pretențios și foarte […]
Retete cu albusuri De cele mai multe ori, după Sărbători, rămân destul de multe albușuri nefolosite. Așa că, fie le congelăm pentru o utilizare ulterioară, fie pregătim imediat ceva bun cu ele. Nu reușesc întotdeauna să mă mobilizez pentru un consum imediat, așa că am mereu în congelator un borcan cu albușuri. Dar trebuie să […]
Tiramisu fara oua cu fistic Tiramisu, este, fără doar și poate, un desert extrem de cunoscut și iubit în toată lumea. Gustul său deosebit, dar și rapiditatea și ușurința cu care se prepară l-au ridicat în cele mai înalte topuri ale noastre în orice ocazie. Dar mai ales în momentele festive. Eu astăzi vă propun […]
Prajituri festive pentru sarbatori si ocazii speciale: am adunat in aceasta colectie retetele cele mai apreciate de pe blogul meu. Vei gasi atat retete video, cat si retete doar cu fotografii, insa explicate in detaliu. Am inclus prajituri usor de facut, atat cu crema, cat si simple, cu ciocolata, sau fructe. Retete de prajituri festive […]
Colecție cu retete de tort fara coacere rapide si usor de facut În orice ocazie zic eu că rețetele rapide și ușor de făcut sunt mai mult decât binevenite. Iar deserturile nu fac excepție! Cu atât mai mult, cu cât discutăm despre ocazii festive în familie, aniversări, sărbători, reuniuni etc. Se întâmplă ca de multe […]
