Am făcut acest tort de morcovi cu ananas si mascarpone săptămâna trecută și am fost impresionată de gustul lui. A fost un fel de repetiție pentru sărbătorile pascale. Și, în același timp, o încântare pentru noi. Nu știu dacă realmente mai era nevoie de încă un tort de morcovi într-un spațiu online înțesat de așa […]
Oua vopsite natural cu pistrui (tot naturali) Vopselurile naturale sunt obtinute din plante. Sunt culori frumoase, calde si reusite, cu toate ca nu sunt la fel de uniforme, stabile si stralucitoare ca cele din comert. Natura ne ajuta sa obtinem culori primare (rosu, galben, albastru), dar si secundare sau terte, prin combinarea acestora de baza. […]
O crema de mascarpone cu lamaie este mereu binevenita la casa omului! Nu doar pentru umpleterea torturilor si prajiturilor diferite, ci si ca desert elegant la pahar. Se face din doar trei ingrediente principale. Si este gata in maxim 5 minute, pe ceas. Nu este nevoie decat de amestecarea energica a ingredientelor si de ceva […]
De mult am în plan să fac fursecuri arabesti cu pasta de curmale fara zahar, de post! In lume arabă, ele sunt cunoscute sub numele de Maamoul, un desert antic, care este adesea făcut pentru a sărbători Eid, sfârșitul Ramadanului. Maamoul se topesc în gură, sunt fursecuri umplute cu o pasta delicioasa de curmale, cu […]
10 retete deosebite cu somon- o colecție de rețete simple, speciale și foarte ușor de făcut. Somonul se numără printre cele mai apreciate tipuri de pește. Fără oase aproape deloc, cu un gust deosebit și o culoare specială, și-a făcut loc în lista de preparate acceptate chiar și de cei mici. În postarea de azi […]
Supa de spanac cu lapte este, pentru mine, o variantă a ciorbei de frunze de primăvară. Pe aceea o pregătesc cu salată verde, spanac și urzici. Foarte simplu de făcut și gustoasă și aceea! Doar că mie îmi lipsesc tocmai urzicile! Aici e tare frig și încă avem enorm de multă zăpadă, așa că încă […]
N-am găsit un nume mai drăguț sau pompos pentru această prăjitura cu mascarpone, zmeura si nutella. Poate că ar fi sunat mai bine dacă i-aș fi dat vreun nume de fată, sau de floare. Sau mai știu eu ce metaforă! Dar nu mă pricep la asta, așa că am descris-o după ingredientele principale. Așa știe […]
Reteta de cartofi la cuptor cu sunca si cascaval este una extrem de simplu de facut, cu ingrediente la indemana fiecaruia si cu un rezultat excelent de fiecare data. Nu este nevoie de fierberea in prealabila a cartofilor, totul se gateste intr-un singur vas, la cuptor. Asta inseamna ca nu doar nu ramanem cu chiuveta […]
Am pregătit aceste cornuri pufoase cu Nutella cu gândul la pachetul pentru școală al copiilor. Dacă până de curând am crezut sincer că Nutella este mult prea dulce, am aflat că nu e chiar așa. E foarte importantă cantitatea! Iar dacă folosim doar puțină cremă pentru un corn mare, iar aluatul nu conține nici el […]
Mucenici muntenesti fierti cu nuca si multe arome O să fiu sinceră: întotdeauna mi s-au părut cam urâței mucenicii muntenești! Da, sunt gustoși…dar prezentarea lor nu mi-a smuls niciodată un „wow”. Oarecum, e păcat. Pentru că ei sunt așa drăguți cu forma lor de 8 (de cele mai multe ori perfectă)! Aromele sunt perfecte și […]
Ideea de a face chiftele cu cartofi la cuptor mi-a incoltit tot intr-un moment de pana de inspiratie. Tocasem un piept mare de pui și mă gândeam serios ce să mai pregătesc pentru cină. Inițial, mă orientasem spre tacos, dar am realizat că nu aveam toate ingredientele. Sos de carne pentru paste? Nu aveam cine […]
Stop! Aici gasiti cele mai pufoase briose cu ciocolata si zmeura! Sunt atât de aromate, gustoase și versatile, încât sunt perfecte în orice ocazie! Se fac extrem de simplu și rapid: aveți nevoie doar de un singur bol în care adăugați ingredientele și le amestecați. Aluatul e gata de turnat în forme, decorat și trimis […]
