Supa minestrone este un fel principal de origine italiană, care conține multe legume variate, paste sau orez și care nu se găteste dupa o rețetă standard. Ea poate conține orice ingrediente aveți la îndemână prin cămară sau frigider. De aceea, este o variantă foarte bună de reciclare a legumelor care stau să se ofilească. Ori […]
Toată lumea știe cel puțin o rețetă de salam de biscuiți, corect? Și toată lumea a făcut așa ceva măcar o dată-n viață. Dar la un salam de biscuiți umplut cu clementine s-a mai gândit cineva? Dacă nu, uite că vin eu cu rețeta! Simplă, rapidă, delicioasă și super ușor de făcut! Nu aveți nevoie […]
Cred că deja nu mai există casă unde să nu se fi încercat măcar o rețetă de cheesecake! Vorbim despre o prăjitură cu brânză,indiferent cum se pregătește: rețete clasice, vegane, coapte, ori fără coacere. Cheesecake-ul reprezintă unul dintre cele mai ușoare deserturi pe care le poți încerca oricând. Categoric, este acel desert pe care trebuie […]
Maioneză din ou fiert și cartof (fără ou crud) De foarte mulți ani nu mai fac maioneză cu ou crud pentru salate. Ba chiar, o bună bucată de vreme am folosit tot felul de maioneze de post, făcute foarte rapid și ușor. Și care încă reprezintă o variantă extraordinară pentru salatele de sărbători, sandvișuri, cartofi […]
Turtă dulce glazurată cu ciocolată În fiecare an încerc o rețetă nouă de Turtă dulce pentru Crăciun. Unele rămân pe lista scurtă, altele însă nu. De data aceasta, am ales să reciclez o rețetă mai veche, dar tare dragă mie. Așa s-a născut și rețeta video pentru această turtă dulce glazurată cu ciocolată! Uneori îmi […]
Una dintre cele mai simple și rapide mâncăruri de pe meleagurile noastre este aceasta: cartofi țărănești la cuptor. Cred că este ultracunoscută și în fiercare familie există cel puțin o rețetă preferată. Pentru că daaa, cartofii aceștia se pregătesc în multiple variante: inițial fierți, apoi copți în cuptor, alături de alte ingrediente minunate, ori direct […]
Prajitura cu branza de vaci si visine Cum vă sună o prăjitură de casă, cu blat delicios cu cacao și gust intens de vanilie? Mai are și un strat generos de branza de vaci cremoasă și fină. Iar deasupra vine o ploaie de fulgi de ciocolată și vișine acrișoare, presărate ici-colo, ca niște mici rubine. […]
Tort Diplomat cu iaurt și ciocolată Pentru orice ocazie, festivă sau nu, vă recomand un tort fără coacere (și fără creme fierte) rapid, ușor de făcut și delicios. Zic eu că acestea sunt și torturile ideale, nu? Nu ai nevoie nici de cine știe ce îndemânare, nici de ingrediente sofisticate și nici de mult timp. […]
Rețeta de curcan cu legume la cuptor este foarte ușor de făcut. Practic, nu ai nevoie de o cantitate exactă de ingrediente, iar acestea pot să difere de la caz la caz. Și e comod de pregătit: fără multe vase murdare, fără bătăi de cap, fără teama că nu va ieși ceva gustos. Nu ai […]
Plachie de pește crap la cuptor cu sos de rosii si ardei Când eram copil, nu m-a atras niciodată vreo masă unde era plachie de pește. Nu știu dacă am și gustat mai mult de 2 ori în toată copilăria și adolescența. Dar se pare că la maturitate se schimbă gusturile și preferințele alimentare. Așa […]
Din nou s-au adunat multe albușuri în congelator, așa că de data asta m-am gândit să fac un chec Zebra din albușuri. Deși uneori fac si preparate sărate din albușurile adunate cu grijă în congelator, cele mai multe tot în deserturi ajung! Am încercat să am o variație și să nu repet aceleași rețete , […]
ALUAT DOSPIT CU IAURT, IDEAL PENTRU PLĂCINTE, PIZZA, CORNURI, ETC., DULCI SAU SĂRATE Am descoperit un aluat dospit excelent pentru orice dospitură, indiferent dacă vorbim despre cele dulci, ori sărate. Prima dată l-am văzut pe un site turcesc și l-am încercat, de curiozitate. Mi-a ieșit minunat, practic m-am îndrăgostit de textura lui fină și foarte […]
