Azi a venit randul altor muraturi sa fie fotografiate si facute vedete pe blog: Gogonele murate la borcan. Ca si pe celelalte borcane cu minuni sarate, si pe acestea le-am alintat cu o paleta de culori care sa bucure ochiul si sa invite la degustare. Doar stim cu totii ca mancarea e mai buna cand ne […]
V-am povestit ca m-am apucat serios sa pun muraturi asortate! Azi a venit randul acestor gogosari murati in saramura fara otet! Acum e timpul lor si, sincera sa fiu, de mult planuiesc sa-i pregatesc. Si vedeam cu ochii mintii borcanul meu frumos colorat in rosu si alb, numai bun pentru Craciun! Eu una fac muraturi […]
Hummus cu vinete coapte- cremos si delicios Am o iubire declarata deschis pentru naut. Si pentru vinete! Asa ca mi s-a parut firesc sa le combin in reteta simpla, delicioasa si rapida pe care v-o propun azi: Hummus cu vinete coapte! Da, stiu, hummusul a devenit ultra-cunoscut si la noi in ultimii ani, cu toate ca […]
Placinta de post cu ciuperci e una dintre preferatele mele! Nu o pregatesc eu foarte des, dar cand reusesc sa-mi fac timp si pentru ea, sunt fericita ca un copil. Daca stau sa ma gandesc, nici macar nu e pretentioasa, nu dureaza mult, dar…exista mereu un „dar”. Unul dintre aceste „dar-uri” rezida in faptul ca […]
Nu de mult am invatat si eu sa pregatesc rosii cuburi la borcan cu usturoi si ierburi aromatice pentru iarna. Am gasit reteta la Iuliana si imediat mi-am pus reteta asta pe lista mentala de facut pentru iarna. Este excelenta in orice! Cum la mine toamna a inceput cu o avalansa de treburi de facut […]
Salata la borcan cu piersici si cous cous reprezinta intotdeauna o alegere sanatoasa si rapida cand suntem pe fuga. Fie ca te grabesti la birou, ori ajungi acasa seara frant de oboseala si atat de flamand ca ai manca tot ce e prin frigider, un borcan cu salata gata pregatita este o adevarata salvare. Variante […]
Prajitura cu fructe de toamna pe care v-o prezint astazi este una foarte simpla, usor de facut si rapida! Cum nu m-am putut hotari ce fruct minunat sa folosesc din cosul cu fructe de pe masa, mi-am zis ca pun din fecare cate putin: un fel de prajitura Tutti Frutti, dar in varianta de toamna! […]
Salata cu taietei de orez unicorn a cucerit internetul! Sau, ca sa fiu mai exacta, doar taieteii unicorn au facut asta. Iar „garnitura” e dupa placul inimii: in cazul meu, cu muuulte legume colorate! De ce se numesc taietei unicorn? Simplu: datorita culorilor frumoase si vibrante, in degrade, care fac orice farfurie mult mai atractiva […]
Multe retete de lactate vegetale am facut pana acum! Si nici macar n-am apucat sa vi le arat pe toate cele incercate de mine pana acum. La fel stau lucrurile si in cazul de fata, cand vreau sa va aduc aceasta minunata Branza de migdale cu turmeric si mirodenii! Dupa cum stiti, prepar destul de […]
Una dintre conservele mele preferate este aceasta: Rosii in suc propriu pentru iarna fara conservant. O folosesc des, uneori o prefer bulionului. Asta datorita gustului intens de rosii si a modului in care acestea se pastreaza. Pentru reteta aceasta aleg numai rosii micute (chiar si cherry sunt excelente), si asta pentru ca nu le pun in […]
O reteta de Fasole verde picanta la borcan pentru iarna este mereu binevenita la casa omului. Simplu de facut, mai deosebita si foarte versatila! Desi n-am asteptat-o, a venit si toamna! Si cum spuneam acum cateva zile, m-am apucat de facut muraturi.Azi va aduc Fasole verde picanta la borcan pentru iarna. Nu pun eu cantitati […]
Pentru persoanele cu intoleranta la lactoza, si nu numai, vin acum cu o reteta noua si la fel de simpla ca mai toate retetele mele: lapte de orez preparat in casa. N-o sa va mint spunandu-va ca laptele de orez se face la fel de rapid si usor ca laptele de migdale, de nuci sau […]
