Desi iubesc varza si, desi aceasta este o reteta foarte simpla si arhi-cunoscuta, placinte cu varza la tigaie n-am mai pregatit pana acum. Si nici n-am mai mancat! Auzisem eu de bunatatea placintelor acestora simple si traditionale, dar inca nu le incercasm. Imi era, totusi, clar ca n-avea ce sa fie rau, pana la urma: […]
Cred ca toata lumea stie cum sa prepare Cartofi umpluti cu legume la cuptor! Nimic sofisticat, totul se face rapid si usor, iar umplutura e la alegere, asa ca puteti avea mereu o reteta noua si simpla la indemana. De data aceasta, eu am umplut cartofii cu ciuperci, ardei gras si spanac, pe care i-am […]
Pentru mine, toamna nu s-a terminat! Nu pot si nu vreau sa ma desprind inca de ea si sa ma pregatesc pentru iarna. Si protestez vehement, bucurandu-ma de o frumoasa Tarta cu gutui si aluat fraged. Am avut noroc si anul acesta sa cumpar cele mai parfumate mere si gutui de la colegul meu. Stiti, […]
Pentru micul dejun de maine mi-am programat Clatite americane cu fulgi de ovaz si ciocolata (pancakes) . Da, stiu ca maine-i marti si nu am foarte mult timp la dispozitie pentru rasfaturi culinare! Da, stiu ca-i doar o zi obisnuita si ca, de obicei, in weekenduri ne intindem mai mult la vorba si lenevim dimineata! Si […]
Sa va spun cum am ajuns sa fac eu astazi acesti mini tacos fara carne! De mult ii planuiam eu, de mult de tot! Dar se tot intampla sa nu gasesc foi de tortillas in comert. Da, stiu, le-as fi putut pregati eu acasa, asa cum am facut aici. Dar, sincera sa fiu, nu am […]
Pentru micul dejun v-am adus niste Waffe cu vanilie si fulgi de ovaz (vafe)! Nu-i asa ca arata bine? Si nu-i asa ca va fac si voua cu ochiul? Din fericire, am reusit sa salvez ultimele fructe de zmeura proaspata din curte (din a doua recolta pe anul acesta), chiar inainte sa cada zapada. Si cum […]
Am ramas datoare cu reteta de Supa de dovleac cu ghimbir si turmeric promisa saptamana trecuta. Timpul tot mai scurt, oboseala tot mai mare (fizica si psihica), plus multele drumuri lungi cu masina m-au tinut departe de tot ce inseamna calculator si blog. Simtind ca mult nu mai pot s-o duc asa, am luat o mica […]
Saptamana Halloweenului este declarata Saptamana Dovleacului la mine pe blog. Pentru ca iubesc dovleacul, pentru ca ma amuza si pe mine bucuria copiilor in ceea ce priveste sarbatoarea asta imprumutata si pentru ca eu nu o privesc cu incrancenare si scrasnind din dinti ca „nu e noastra”, va propun astazi un Risotto cu dovleac,simplu si aromat, […]
V-am spus ca in perioada aceasta sarbatorim, nu? Ei, da, astazi este ziua Z si am pregatit aceasta Negresa cu dovleac si sos de castane tocmai pentru a marca evenimentul. Astazi se implinesc 4 ani de existenta ai blogului meu culinar, iar retetele mele dragi s-au transformat in retetele voastre dragi. Pentru ca sunt simple, pentru […]
Intr-o dimineata am vrut sa ma rasfat cu ceva mai special: Smoothie cu banane si ciocolata. Stiti ca iubesc smoothie verzi chiar foarte mult, dar…de data asta le-am tradat in favoarea ciocolatei (o alta iubire declarata fatis). Si pentru ca mai aveam in cosul cu fructe si o smochina stinghera, am decis s-o fac vedeta […]
Au trecut cateva zile de cand am pregatit aceste Spaghete cu sos de rosii cherry si busuioc, dar pentru ca rosii cherry gustoase inca se mai gasesc pe piata, m-am grabit sa vin, totusi cu reteta! E adevarat ca am fost atat de incantata de savoarea acestui preparat simplu si rapid, incat am postat pe facebook […]
Zilele acestea ne-am delectat cu o Salata de conopida cu maioneza din cartof si hrean. Nimic complicat si nici cu ingrediente multe, ori greu de gasit. Daca stau bine sa ma gandesc, nu e nevoie decat de 4 ingrediente, plus condimente (sare si piper, daca e cazul). Clasica salata de conopida cu maioneza din oua o […]
