Saptamana Halloweenului este declarata Saptamana Dovleacului la mine pe blog. Pentru ca iubesc dovleacul, pentru ca ma amuza si pe mine bucuria copiilor in ceea ce priveste sarbatoarea asta imprumutata si pentru ca eu nu o privesc cu incrancenare si scrasnind din dinti ca „nu e noastra”, va propun astazi un Risotto cu dovleac,simplu si aromat, […]
V-am spus ca in perioada aceasta sarbatorim, nu? Ei, da, astazi este ziua Z si am pregatit aceasta Negresa cu dovleac si sos de castane tocmai pentru a marca evenimentul. Astazi se implinesc 4 ani de existenta ai blogului meu culinar, iar retetele mele dragi s-au transformat in retetele voastre dragi. Pentru ca sunt simple, pentru […]
Intr-o dimineata am vrut sa ma rasfat cu ceva mai special: Smoothie cu banane si ciocolata. Stiti ca iubesc smoothie verzi chiar foarte mult, dar…de data asta le-am tradat in favoarea ciocolatei (o alta iubire declarata fatis). Si pentru ca mai aveam in cosul cu fructe si o smochina stinghera, am decis s-o fac vedeta […]
Au trecut cateva zile de cand am pregatit aceste Spaghete cu sos de rosii cherry si busuioc, dar pentru ca rosii cherry gustoase inca se mai gasesc pe piata, m-am grabit sa vin, totusi cu reteta! E adevarat ca am fost atat de incantata de savoarea acestui preparat simplu si rapid, incat am postat pe facebook […]
Zilele acestea ne-am delectat cu o Salata de conopida cu maioneza din cartof si hrean. Nimic complicat si nici cu ingrediente multe, ori greu de gasit. Daca stau bine sa ma gandesc, nu e nevoie decat de 4 ingrediente, plus condimente (sare si piper, daca e cazul). Clasica salata de conopida cu maioneza din oua o […]
Reteta zilei de astazi este una super simpla si super rapida, dupa cum arata si numele: Paste rapide cu legume-One Pot Pasta. De ce sunt super rapide, cred ca e lesne de inteles. Dar de ce se numesc si One Pot pasta? Si asta-i simplu: pentru totul se gateste intr-un singur vas (one pot), fara sa […]
Azi a venit randul altor muraturi sa fie fotografiate si facute vedete pe blog: Gogonele murate la borcan. Ca si pe celelalte borcane cu minuni sarate, si pe acestea le-am alintat cu o paleta de culori care sa bucure ochiul si sa invite la degustare. Doar stim cu totii ca mancarea e mai buna cand ne […]
V-am povestit ca m-am apucat serios sa pun muraturi asortate! Azi a venit randul acestor gogosari murati in saramura fara otet! Acum e timpul lor si, sincera sa fiu, de mult planuiesc sa-i pregatesc. Si vedeam cu ochii mintii borcanul meu frumos colorat in rosu si alb, numai bun pentru Craciun! Eu una fac muraturi […]
Hummus cu vinete coapte- cremos si delicios Am o iubire declarata deschis pentru naut. Si pentru vinete! Asa ca mi s-a parut firesc sa le combin in reteta simpla, delicioasa si rapida pe care v-o propun azi: Hummus cu vinete coapte! Da, stiu, hummusul a devenit ultra-cunoscut si la noi in ultimii ani, cu toate ca […]
Placinta de post cu ciuperci e una dintre preferatele mele! Nu o pregatesc eu foarte des, dar cand reusesc sa-mi fac timp si pentru ea, sunt fericita ca un copil. Daca stau sa ma gandesc, nici macar nu e pretentioasa, nu dureaza mult, dar…exista mereu un „dar”. Unul dintre aceste „dar-uri” rezida in faptul ca […]
Nu de mult am invatat si eu sa pregatesc rosii cuburi la borcan cu usturoi si ierburi aromatice pentru iarna. Am gasit reteta la Iuliana si imediat mi-am pus reteta asta pe lista mentala de facut pentru iarna. Este excelenta in orice! Cum la mine toamna a inceput cu o avalansa de treburi de facut […]
Salata la borcan cu piersici si cous cous reprezinta intotdeauna o alegere sanatoasa si rapida cand suntem pe fuga. Fie ca te grabesti la birou, ori ajungi acasa seara frant de oboseala si atat de flamand ca ai manca tot ce e prin frigider, un borcan cu salata gata pregatita este o adevarata salvare. Variante […]
