Quinoa este foarte iubita la noi acasa. A existat chiar si o perioada in care juniorul o manca foarte des. Din acest motiv am si adunat in aceasta postare 10 retete cu quinoa, pentru diversitate si cazurile de pana de inspiratie ce ni se instaleaza cateodata in minte. Quinoa este numele unei cereale arhaice, originare […]
Avand in vedere ca nu prea suport sandvisurile, si totusi, am mereu nevoie de solutii si idei noi pentru micul dejun si pachetelelele pentru scoala (atat ale mele, cat si ale lui Darius), am trecut la inventii noi! Ma declar foarte multumita atat de reteta super simpla a acestor Crackers cu rozmarin si kale, dar si […]
Am promis ca aduc repejor pe blog acesti Biscuiti fara gluten cu portocale si ma tin de promisiune! Nu stiu cum se face, dar nu reusesc sa postez decat seara, deci spre sfarsitul zilei…dar tot „azi” este, nu-i asa? In ultima vreme am preparat destul de multi biscuiti fara gluten. Nu mi-am propus neaparat, dar am […]
Se face ca am primit o caserola pliiina cu capsuni parfumate si gustoase, din sursa sigura. Si se fac ca nu am reusit sa le mancam proaspete atat de repede cum am fi vrut, asa ca riscam sa se strice. Daaaaar le-am mai dat o alta intrebuintare minunata: Batoane cu ovaz si capsuni! Nu sunt deloc […]
Nu pot sa spun ca va aduc ceva sofisticat azi. Doar niste lipii cu spanac, branza si smantana! Nimic complicat, nimic de rapit timp, doar cateva ingrediente si un pranz sau o cina minunata, cu mult verde primavaratic. Cu spanacul suntem foarte buni prieteni, nu-l ratam niciodata, iar branza si smantana ii dau savoare. In […]
Prajitura Melba cu piersici se numara printre primele prajituri pe care le-am incercat eu atunci cand mi-am luat inima in dinti si m-am apucat sa pregatesc de una singura. Nu pot sa-mi aduc aminte cu exactitate cand s-a intamplat asta, dar au trecut muuulti ani de atunci! Imi aduc aminte ca m-a incantat mult ideea […]
Va propun astazi niste Pariziene cu cascaval reinterpretate! Nu sunt dificil de preparat si nici nu este nevoie de ingrediente rare. Se pot servi oricand: la micul dejun, ca pachetel la scoala ori birou, ca gustare sau chiar la o cina simpla. De asemenea, pot fi chiar si o idee foarte buna pentru un picnic, aperitiv, […]
Am facut aceasta salata cu cartofi mov, ridichi si castraveti in stilul meu caracteristic: pe repede inainte, dar fara a altera in vreun fel gustul! Este o salata simpla, usoara, dar plina de culoare si invita la buna dispozitie. Am mai spus de cateva ori ca, inca din copilarie, pentru mine mancarea trebuia neaparat sa aiba […]
Am evitat pana acum sa dau o reteta clara ca raspuns la intrebarea ” Cum se face iaurt de cocos in casa”, tocmai pentru ca nu gasisem inca o formula de care sa fiu multumita. Si asta nu pentru ca procedeul de preparare a unui astfel de iaurt de cocos ar fi extrem de greu, sau […]
Am promis de cateva zile ca voi posta reteta pentru negresa cu mascarpone si zmeura. Acum trebuie sa-mi tin cuvantul, asa ca m-am apucat de scris! Veti descoperi ca nu este deloc greu de facut–practic, este o negresa cu crema si fructe–dar gustul este intr-adevar deosebit. Eu am ales sa nu adaug mult zahar–consider ca […]
Daca v-ati intrebat vreodata cum se face lapte de ovaz in casa, atunci sa stii ca ati nimerit exact unde trebuie! Adica, pe blogul meu! Va voi povesti in cele ce urmeaza, cat de simplu si rapid se poate pregati lapte de ovaz in propria bucatarie (sau terasa–in cazul meu :), cum se consuma acest […]
Inca de cand m-a vizitat Iepurasul Sunfood, am stiut ca voi pregati cel putin o data aceste Waffe aperitiv cu cascaval si rosii la cuptor! Unde mai pui ca inventia mea l-a multumit pe deplin si pe juniorul cel mofturos, asa ca deja mai avem un mic dejun/gustare/cina preferata pe lista! De fapt, daca stau bine […]
