Avand o minunatie de fasole fideluta galbena (e ciudat sa-i spun „fasole verde galbena”) din piata, m-am gandit sa nu ratez un preparat simplu de vara: mancare de fasole verde si rosii. Sunt convinsa ca o cunoasteti cu totii, si o mancati cu mare drag. Eu nu pot spune ca am fost prietena cu fasolea […]
Cam toata lumea pregateste destul de des cartofi la cuptor. De altfel, cartofii sunt nelipsiti din casele romanilor. Din acest motiv, nici nu este de mirare cat de multe retete cu cartofi se gasesc in cartile de bucate, in mediul online, in reviste, la televizor, etc. Despre ciuperci pot spune cam tot acelasi lucru, ca […]
Din multitudinea de visine proaspete din curte nu puteam sa nu pregatesc si cea mai simpla prajitura cu iaurt si visine! Citind lista ingredientelor veti vedea ca nu avem nevoie de multe ingrediente, nici de ceva sofisticat sau care sa ia mult timp. Apoi, vizualizand si reteta in format video pe care am pregatit-o azi pentru voi, […]
Cred ca oricine pregateste, macar din cand in cand, legume gratinate la cuptor. Si nici nu e mare filosofie, ori complicatie. Ei bine, eu nu-mi propusesem neaparat sa pregatesc azi legume gratinate la cuptor, dar, asa cum fac mai intotdeauna cand ma paraseste inspiratia si nici prea mult timp de „inventii” n-am la dispozitie, am […]
Crema de branza dulce cu cirese pe care o propun astazi este una extrem de simpla si rapida, un desert foarte potrivit in sezonul cald. Pentru mine este si o varianta excelenta de a-mi face piticul sa consume cu placere branza de vaci. Cred ca toti ne-am confruntat la un moment dat cu situatia de […]
V-am spus ca au inceput sa se coaca visinele la mine in curte, da? Ei bine, de acum se stie unde ma puteti gasi: printre visinele din copaci, evident! Acuma, lasand gluma la o parte, va arat Prajitura marmorata cu visine pe care am facut-o din prima transa de visine coapte printre picurii de ploaie si […]
Dupa cum stiti, sunt in general adepta retetelor „la minut” cum s-ar zice, iar asta din lipsa mea acuta de timp. Ca de altfel, a celor mai multi dintre noi. Asa a aparut si acest sos de ciuperci de astazi, pe care l-am pregatit in cantitate dubla fata de reteta de mai jos. De ce […]
Anul acesta, mai mult ca niciodata parca, m-am rasfatat si v-am rasfatat si pe voi cu multe retete usoare cu capsuni. Inca n-am terminat treaba cu ele, asa ca azi va aduc un gem de capsuni cu seminte de chia, o reteta de gem foarte usor de preparat si rapid fara zahar si ingrosat, asa […]
Ideea acestui simplisim ulei aromatizat mi-a venit pe cand cautam solutii de a-mi pregati singura acasa un ulei delicat de trandafiri. Pana sa gasesc eu o reteta multumitoare, a venit ploaia puternica si mi-a spulberat trandafirii! Insa, cum cineva acolo sus ma iubeste, am primit un maaare buchet de lavanda proaspata si super parfumata, asa […]
De-a lungul timpului am pregatit multe tarte de tot felul, fie ele dulci sau sarate. De obicei, tartele au o crusta crocanta, o crema fina si fructe sau legume. De data aceasta, insa, am pregatit un altfel de blat pentru tarta de ciocolata si fructe de astazi: avem de-a face cu un blat pufos si […]
Cu capsunile proaspete de zilele acestea (nu-mi lipsesc din bucatarie in perioada asta) m-am gandit sa fac un tort cu capsuni fara coacere, ceva rapid si nepretentios. In acelasi timp, mi-am propus sa fie ceva nu foarte dulce si colorat, sa bucure ochiul si papilele gustative. Veti vedea ca vorbim despre un tort foarte simplu de […]
Reteta pe care v-o propun astazi este una foarte simpla si rapida, raw-vegana, pentru bebelusi si nu numai. Este vorba despre o crema de capsuni si mere, ce va fi gata in cateva secunde, la propriu. Pentru pregatirea sa avem nevoie doar de cateva ingrediente pe care le avem la indemana mai mereu si care […]
