Am decis sa facem azi biscuiti cu fulgi de ovaz, banane si zmeura. Nici nu ne-a luat mult sa incropim reteta: bananele foarte bine coapte ne asteptau in cosul cu fructe de pe masa, iar zmeura ne zambea ademenitor in curte! Ne-am luat cosuletele si am plecat in zmeuris, sa culegem fructele parfumate:o zmeurica in […]
Ideea acestui pate de ardei copt si ciuperci mi-a incoltit in minte intr-o zi cand aveam prea putini ardei si prea putine ciuperci pentru a pregati un fel de mancare mai serios din fiecare dintre ele. Si, cum eu deseori fac tot felul de combinatii si inventii de moment, mi-am zis: „de ce sa nu […]
De multe ori prepar supa de rosii cu galuste de gris. De fapt, aceasta este una din preferatele baiatului meu, asa ca nu pot sa-l privez de bucuria asta, mai ales ca e un mofturici. Ori de cate ori il vad ca mananca tot ce e in farfurie, imi creste inima! Poate ca asta se […]
Da, acest Mousse Padurea Neagra nu este preparat dupa reteta originala. Nu are niciun fel de blat, nu contine alcool, iar mousse-ul meu de ciocolata este mult prea simplu si rapid: si nu contine oua, ca in reteta clasica de mousse de ciocolata! De ce am ales, totusi, sa numesc acest desert simplisim Mousse Padurea […]
De mult timp tot imi spun ca voi pregati branzoaice trandafir cu branza si visine! De anul trecut, de fapt! Iar acum, ca visinii mei se rup la propriu de atatea fructe rubinii, nu mai am niciun motiv sa nu le pregatesc, nu-i asa? Mai ales ca reteta mi-a fost mereu la indemana! O gasiti […]
Nu se poate vara fara chiftelute de dovlecei la cuptor! La noi acasa, cel putin. Si sunt convinsa ca si voi pregatiti vara, si nu numai, astfel de chiftelute de dovlecei. Care este diferenta intre chiftelutele clasice si acestea? Probabil faptul ca cele clasice sunt prajite, in mod traditional, in ulei incins. Stiti ca nu […]
Avand o minunatie de fasole fideluta galbena (e ciudat sa-i spun „fasole verde galbena”) din piata, m-am gandit sa nu ratez un preparat simplu de vara: mancare de fasole verde si rosii. Sunt convinsa ca o cunoasteti cu totii, si o mancati cu mare drag. Eu nu pot spune ca am fost prietena cu fasolea […]
Cam toata lumea pregateste destul de des cartofi la cuptor. De altfel, cartofii sunt nelipsiti din casele romanilor. Din acest motiv, nici nu este de mirare cat de multe retete cu cartofi se gasesc in cartile de bucate, in mediul online, in reviste, la televizor, etc. Despre ciuperci pot spune cam tot acelasi lucru, ca […]
Din multitudinea de visine proaspete din curte nu puteam sa nu pregatesc si cea mai simpla prajitura cu iaurt si visine! Citind lista ingredientelor veti vedea ca nu avem nevoie de multe ingrediente, nici de ceva sofisticat sau care sa ia mult timp. Apoi, vizualizand si reteta in format video pe care am pregatit-o azi pentru voi, […]
Cred ca oricine pregateste, macar din cand in cand, legume gratinate la cuptor. Si nici nu e mare filosofie, ori complicatie. Ei bine, eu nu-mi propusesem neaparat sa pregatesc azi legume gratinate la cuptor, dar, asa cum fac mai intotdeauna cand ma paraseste inspiratia si nici prea mult timp de „inventii” n-am la dispozitie, am […]
Crema de branza dulce cu cirese pe care o propun astazi este una extrem de simpla si rapida, un desert foarte potrivit in sezonul cald. Pentru mine este si o varianta excelenta de a-mi face piticul sa consume cu placere branza de vaci. Cred ca toti ne-am confruntat la un moment dat cu situatia de […]
V-am spus ca au inceput sa se coaca visinele la mine in curte, da? Ei bine, de acum se stie unde ma puteti gasi: printre visinele din copaci, evident! Acuma, lasand gluma la o parte, va arat Prajitura marmorata cu visine pe care am facut-o din prima transa de visine coapte printre picurii de ploaie si […]
