Arăt 109 rezultat(e)
Negresa cu nuci si migdale
prajituri

Negresă cu nuci și migdale

Povestea de care e legată această Negresă cu nuci și migdale e una pe cât de simplă, pe atât de umoristică! S-a întâmplat ca, într-una din zile, să mă trezesc cu gândul la prăjituri. Având multe treburi, am ignorat dorința. Ba chiar, la un moment dat, mă bătea gândul să trec pe la cofetărie și …

Prajitura cu nuca si crema de vanilie
prajituri

Prăjitură cu nucă și cremă de vanilie–Video

Se întâmplă ca, uneori, să-mi aduc aminte de gusturi și arome de demult. Nu-mi amintesc să fi fost vreo mare a mâncărurilor tradiționale (mai mult ca sigur n-am fost), dar prăjiturile nu le refuzam niciodată. Cu cât aveau mai multe foi și cremă, cu atât mai multe. Adică, nu mă înghesuiam la prăjiturile simple și …

Placinta cu branza de vaci si visine 0
Patiserie prajituri

Plăcintă cu brânză de vaci și vișine

De vreo două săptămâni mă tot gândesc la o Plăcintă cu brânză de vaci și vișine. Nimic complicat și cu aromele din copilărie! Nu știu dacă mi-or fi ieșit fix aromele acelea, pentru că nu le mai țin minte exact. Și nu știu dacă cineva mai poate spune cu mâna pe inimă că exact într-un …

placinta greceasca cu crema de vanilie
Patiserie prajituri

Plăcintă grecească cu cremă de vanilie

În ultimii ani, ori de câte ori mergeam în Grecia, ne cumpăram aproape zilnic Plăcintă grecească cu cremă de vanilie. Se găsește peste tot, la patiserii, brutării, etc. Ba chiar și cuptoarele de la magazinele Lidl coceau zilnic așa ceva! Pentru că suntem mari iubitori ai vaniliei, absolut orice conține vanilie e pe gustul nostru! …

Melci cu zmeura si ciocolata alba 1
prajituri

Melci cu zmeură și ciocolată albă

Cred că ați observat că în bucătăria mea se întâmplă des deserturile cu zmeură. Asta pentru că am în curte o tufă mare și frumoasă, care ne răsplătește an de an cu fructele sale aromate din belșug. Așa a pornit și povestea acestor Melci cu zmeură și ciocolată albă. Mi-am dorit să-mi răsfăț familia cu …

Prajitură din albușuri și ciocolată neagră
prajituri

Prajitură din albușuri și ciocolată neagră

De multe ori mi se întâmplă să-mi rămână albușuri. Le adun în borcănele și le păstrez în frigider. Bineînțeles, că le pot și congela (așa cum fac atunci când sunt în criză de timp)! Dar mai mereu mă gândesc să le dau o întrebuințare rapidă, să evit risipa alimentară. Așa că, de data asta, m-am …

prajituri retete vegetariene

Prajitura Imperiala cu cirese

În sfârșit, am reușit să pregătesc și eu un desert cu cireșe! Nu de alta, dar mai mereu le mâncăm rapid și ele nu mai ajung în prăjituri. Degeaba îmi tot calculez și promit, nu prea-mi iese și pace! Abia am reușit să pun la congelator câteva pachețele, după lupte seculare! Așa că azi vă …

Prăjitură cu iaurt, portocale și zmeură
prajituri

Prăjitură cu iaurt, portocale și zmeură

–Azi sunt o gospodină aga-aga! Și fac Prăjitură cu iaurt, portocale și zmeură! –Azi ești …ceeee?!? -O aga-aga! Adică o gospodină care face mâncarea la ochi. Care nu cântărește nimic și nici nu merge după o rețetă anume. Am auzit prima dată termenul acesta într-o emisiune a lui Gordon Ramsay, acum mulți ani, pe vremea …

prajituri retete vegetariene

Chec din albușuri cu afine și bergamote

Acest Chec din albușuri cu afine și bergamote este un desert foarte ușor de preparat, fin, delicat și cu totul deosebit datorită aromei sale speciale de bergamote. Pentru prima dată am reușit să fac cunoștință cu faimoasele bergamote în starea lor naturală și să le simt cu adevărat parfumul inconfundabil. Dar, bineînțeles că, în lipsa …