Portokalopita prajitura grecească cu portocale este, poate, cel mai cunoscut desert grecesc, alături de bougatsa (placinta cu cremă de vanilie) Unii îi mai zic și plăcintă cu portocale. Și nu greșesc deloc, deoarece se prepară cu foi fine de plăcintă (phylo), fără făină. Iar la final chiar arată ca o plăcintă, care se pregătește în […]
Rulouri cu Caramel la air fryer sau cuptor Revoluționează-ți bucătăria cu o rețetă spectaculoasă – Rulouri cu Caramel la air fryer (sau la cuptor)! Dacă sunteți în căutarea unui desert divin care combină textura pufoasă a rulourilor cu aromele dulci ale caramelului și tehnologia modernă a Air Fryer-ului, atunci ați ajuns în locul potrivit. Această […]
Cu siguranță mulți dintre voi își amintesc cu drag de vremurile de altădată și gusturi dulci din copilări! Sau poate chiar ați avut privilegiul să gustați prăjitura Cartof de la cofetărie. Cu forma sa simpatică, imitând leguma favorită a românilor , prăjitura Cartof a fost întotdeauna o apariție surprinzătoare pe mesele de sărbători sau la […]
Tort de biscuiți cu ciocolată și nuci Tortul de biscuiți cu ciocolată neagră și nuci este o combinație perfectă între copilăria noastră dulce și rafinamentul zilelor noastre. Este o delicatesă care ne aduce aminte de gusturile autentice ale trecutului, dar care le prezentă cu o notă de eleganță și modernitate. Dacă doriți să impresionați pe […]
Prăjitura „Negresa cu Oreo” este o variantă delicioasă și inovatoare a prăjiturii clasice de negresă, în care biscuiți Oreo sunt incorporați în aluat sau folosiți pentru a forma un strat intermediar între straturile de aluat de ciocolată. Acest desert combină două dulciuri populare: negresa moale și biscuiții Oreo cu cremă de vanilie. Rețeta prăjiturii „Negresa […]
Nu ne putem imagina bucătaria turcească fără prăjitura Cataif (Kadayif). Sunt multe rețete și variante pentru acest desert. Eu vă propun astăzi o rețetă simplă și ultrarapidă de Cataif cu miere și fistic. Pentru ca totul să meargă super repede și sigur, voi folosi un blat de Cataif gata copt, cumpărat din comerț. Îl puteți […]
Prajitura pufoasa cu mere si vanilie este un desert delicios si aromat, perfect pentru a fi savurat in orice moment al zilei. Aceasta prajitura are o textura pufoasa, moale si aerata, care se imbina perfect cu dulceata si aroma intensa a merelor si a vaniliei. Prajitura este preparata cu ingrediente simple, cum ar fi oua, […]
Îmi plănuisem de mult să fac această prajitura algeriana cu nuci si trandafiri. O aveam salvată de mai bine de un an, de pe blogul Douceurs d’Alger. Mi-a plăcut foarte mult că e simplă, ușor de făcut și promitea o combinație inedită de arome. În plus, nu are lactate. Rețetele mele fără lactate le găsiți […]
Salutare, dragii mei si bine ati venit la o noua reteta! Astazi am pentru voi o prajitura clasica, foarte cunoscuta, dar si foarte iubita de noi, romanii. Asadar, va prezint Prajitura Tavalita cu nuca de cocos (Lamington cu nuca de cocos) Istoria prajiturii Lamington Lamington-ul este o prajitura traditionala australiana. Numele ei vine de la […]
Toată lumea știe ce este o baklava cu nuca: un desert turcesc . Totodată, este cea mai cunoscută și apreciată delicatesă a Orientului. În mod tradițional, se prepară cu foi foarte subțiri, făcute în casă. Este un procedeu migălos, care a început tot mai mult să fie înlocuit cu foile de plăcintă din comerț. Și, […]
Prajitura Chinezoaica, sau Chinezeasca, este foarte cunoscuta in bucataria romaneasca de foarte multi ani. Si nu peste tot poarta acest nume. Eu am intalnit-o si ca Prajitura cu galbenus, de exemplu. Dar sunt convinsa ca mai exista inca multe alte denumiri pentru acelasi desert. Vorbim despre un blat cu cacao si nuca, peste care vine […]
Retete cu albusuri De cele mai multe ori, după Sărbători, rămân destul de multe albușuri nefolosite. Așa că, fie le congelăm pentru o utilizare ulterioară, fie pregătim imediat ceva bun cu ele. Nu reușesc întotdeauna să mă mobilizez pentru un consum imediat, așa că am mereu în congelator un borcan cu albușuri. Dar trebuie să […]