Supa crema de conopida si pastarnac Nu pot sa spun cu mana pe inima ca anotimpul meu preferat e toamna. Nu, anotimpul meu preferat e vara! Insa, daca tot nu ne putem ascunde de toamna, am invatat sa iau partea pozitiva a lucrurilor: dovlecii si conopida. Printre altele, evident! Am pregatit pana acum o gramada […]
Voi aveti mereu inspiratie pentru meniul zilnic? Eu recunosc ca nu, asa ca am recurs la imaginatii si inventii. Cam cum fac eu de obicei cand ma lasa imaginatia, iar timpul este mereu scurt. Asa ca, intr-o seara, am facut un scurt inventar al frigiderului si am ajuns la ideea aceasta simpla si comoda: Cartofi acordeon […]
S-a intamplat ca anul acesta, mai mult ca niciodata, sa am roade bogate in ceea ce priveste fructele. Si cum m-am trezit dintr-o data cu parca prea multe prune frumoase, m-am apucat sa fac ceva cu ele. Asa au aparut primele compoturi aromate cu prune fierte in slowcooker si apoi Prajitura turnata cu prune si scortisoara. […]
Ca mai toate retetele mele dragi, si aceasta isi are povestea ei. Si sa va spun de-a fir in par cum am ajuns eu sa pregatesc aceasta Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express! De curand am avut placerea sa testez noul aparat de gatit Multicooker Crock-Pot Express cu gatire […]
Zilele acestea blogul meu implineste 5 anisori de existenta in mediul online! As fi vrut sa-l sarbatoresc mai…festiv, cu un tort, ori cu ceva mai sofisticat, ca doar e o varsta frumoasa si rotunda. Dar n-a fost sa fie si ne consolam cu niste aromate Muffins cu mere caramelizate si scortisoara ! Tot e ceva, nu? […]
Am mai spus-o si o repet: desi nu cunosteam bamele in copilarie, de cand le-am descoperit parca nu ne mai putem desparti! Le-am gatit pana acum in fel si chip, le-am adus cu mine de peste mari si tari in conditii speciale, le-am gasit, cu bucurie, in piata, produse local, etc. M-am aventurat chiar sa […]
Va mai amintiti ardeii mei iuti umpluti ce feta, da? Ei bine, azi ii aduc si pe „fratii” lor, acesti frumusei si colorati Ardei iuti umpluti cu ton si masline la borcan! I-as fi adus eu mai repede pe blog, dar s-au intamplat urmatoarele lucruri: Desi am cautat cu incapatanare cateva saptamani la rand ardei iuti […]
Ce-as putea spune prea mult despre acest Compot de prune aromat pentru iarna ? Ca este o reteta extrem de simpla, rapida si fara batai de cap, pe care o folosesc intotdeauna! Ca fructele au o tinuta frumoasa si astfel se pot folosi in salate de fructe, tarte ca decor in diferite deserturi, etc. Ca este […]
Ketchup din rosii bine coapte si aromate face toata lumea! E aproape imposibil sa intrebi vreo gospodina de vreo reteta pentru asa bunatate, iar aceasta sa nu stie cel putin doua-trei! Eiiii, dar de ketchup din gogonele (patlagele verzi) a auzit cineva? Sau a mai incercat cineva pana acum? Nuuuu? Eh, gasiti reteta mea mai […]
Una dintre ideile cele mai staruitoare in capul meu toamna aceasta a fost sa fac Sirop de struguri fara zahar. Struguri am din curte, asa ca n-aveam de ce sa mai astept sau sa aman reteta aceasta. Am asteptat pana cand s-au copt bine-bine (am avut noroc anul acesta de niste struguri dulci ca mierea) si […]
Unul dintre preparatele de care m-am indragostit in Grecia este acesta: Vinete cu feta si rosii la cuptor. Mi-am promis ca, odata ajunsa acasa, o voi incerca si eu la mine acasa. Nu am reusit sa fac asta chiar la intoarcere, a mai trecut o buna bucata de vreme pana sa ma bucur de savoarea lor […]
Stiti ca pe blogul meu gasiti retete simple, delicioase si cu ingrediente la indemana, comune, da? Normal ca stiti! Si mai stiti si ca sunt foarte, dar foarte mandra cand observati acest lucru, cand imi incercati retetele si imi trimiteti si poze sa le vad si eu! Pentru ca faceti toate acestea, pentru ca ma […]