Daca ma urmariti si pe Instagram, ati vazut acolo mult mai repede, in Instastories, cum am pregatit acest Quiche cu rosii cherry si masline pentru micul dejun.De asemenea, la rugamintea multora dintre voi, am salvat reteta si in repere, tot pe Instagram si va ramane mereu fixata in profilul meu. Este, daca vreti, reteta pe foarte […]
Acesti Gogosari in sos de mustar deschid seria retetelor speciale de toamna, destul de cunoscute in lumea conservelor si muraturilor pentru iarna. Pe langa clasicele retete de gogosari in otet, ori gogosari cu conopida si, eventual, struguri, gogosarii in sos de mustar sunt foarte apreciati de romani, mai ales in zona Ardealului. Se prepara foarte […]
Eu n-am chemat-o, n-am vrut sa vina, dar ea totusi e aici! Ea, toamna! Si cum toamna se numara borcanele cu zacusca si alte conservareli, vin si eu cu o idee noua: Salata de legume coapte la borcan pentru iarna. Sunt delicioase si se pot consuma direct din borcan ca atare, pe post de salata rece, […]
Am facut acesti Biscuiti cu seminte si scortisoara (fara gluten) gandindu-ma la raspunsuri si solutii la intrebarea :”Eu ce-mi iau la scoala?” Si intrebarea asta e pe buzele mele mereu. Nu doar la gandul ca nu stiu ce sa-i dau copilului la scoala, ci si pentru mine insami. Mai ales pentru ca „stau” la scoala mai […]
Acesti ardei umpluti cu feta si masline reprezinta o alegere foarte gustoasa si rapida pentru un mic dejun de weekend, ori o ocazie fastiva (aniversari, onomastici, sarbatori, etc.) Ardeii umpluti cu feta si masline sunt gata in maxim 10 minute, iar modul de prezentare simplu si elegant, alaturi de savoarea greceasca, va vor asigura succesul […]
Am gasit o noua reteta de succes de adaugat pe lista juniorului mofturos: Quesadilla cu hribi! Ca el nu stie ca acolo sunt ciuperci, e alta poveste. V-am mai povestit ca are o problema cu denumirea unor alimente, nu si cu gustul lor. Daca ceva nu-i suna bine la ureche nici ca se apropie sa incerce […]
Desi la noi se mananca toate bananele din cosul cu fructe, cu o repeziciune uimitoare, am reusit, totusi, sa „salvez” cateva pentru a pregati o minunata Banana bread de post si fara zahar. Deoarece preparatul meu are in compozitie si fulgi de ovaz, evident ca nu mi-a iesit pufoasa, ca un chec (si cum probabil v-ati […]
Daca m-ati urmarit pe contul meu Instagram si Facebook, cel putin in ultima perioada, ati fost la curent cu vacanta mea ce tocmai s-a incheiat, pe plaiurile insorite ale Greciei. De ce spun eu asta acum? Nu, nu ca sa ma laud…ci ca sa explic putin contextul acestei simple retete: Smoothie de piersici cu smochine si […]
Am pregatit aceasta Tarta cu fructe si crema de vanilie inainte sa plec in concediu, insa n-am mai reusit s-o si postez pe blog in timp util. Asa ca n-a avut incotro si a trebuit sa astepte 2 saptamani sa ne reintoarcem acasa si sa ajunga si ea la voi! Desi am tot pregatit o multime […]
Pentru micul dejun am pregatit aceste Mini pide cu rosii cherry, spanac si ou. Nimic complicat, sofisticat ori greu de facut. Rezultatul, insa, e delicios, satios si foarte apetisant. Sincera sa fiu, nu ma gandisem sa postez reteta aceasta pe blog (mi se parea prea simplista), mai ales ca o facusem asa, intr-o doara. Am facut […]
Se spune ca micul dejun trebuie sa fie bogat, ca cel al unui rege. Pranzul sa fie ca cel al unui print, iar cina–ca a unui cersetor. E ceva adevar in vorbele astea: in prima parte a zilei avem nevoie de o cantitatea mai mare de alimente pentru a ne furniza energia necesara intregii zile. […]
Supa rece de castraveti este propunerea mea pentru a ne racori in zilele toride de vara. Varianta aceasta de supa rece, fara gatire, se intalneste des in Bulgaria, unde poarta numele de Tarator. Insa, desi cei mai multi dintre noi o cunosc sub numele de „supa bulgareasca”, foarte cunoscuta si in Macedonia, Albania, Serbia, Turcia, Liban, […]