Astazi va propun o reteta simpla si delicioasa pentru micul dejun: Pancakes cu fulgi de ovaz si vanilie . Nu sunt dificil de facut si nici nu aveti nevoie de multe ingrediente. Doar cateva, foarte cunoscute si la indemana. Vor iesi niste clatite americane foarte gustoase, pufoase, pe care le puteti savura asa simple, ori […]
Acesta a fost pranzul de ieri: Vinete albe la cuptor cu iaurt si naut crocant! Bine, nu doar asta, ci si o supa crema de rosii. Imi plac mult vinetele albe, din mai multe motive: sunt mai dulci decat cele obisnuite si au mai putine seminte. In plus, arata asa elegant! Abia ne intorsesem acasa, […]
Pentru ca este sezonul vacantelor si a gandurilor la mare si la nisipul fierbinte, am venit astazi cu un preparat care sa reflecte toate acestea: Feta cu rosii la cuptor (saganaki). Saganaki este un aperitiv grecesc, ce poate fi consumat atat cald, cat si rece. Numele ii vine de la vasul in care se pregateste […]
E din nou sezonul galbiorilor, asa ca azi pregatim din nou ceva bun, rapid si foarte simplu: Paste cu sos de galbiori si branza. Dupa cum se vede in imagine, eu am folosit spaghete, pentru ca asta a fost comanda. Dar voi puteti folosi ce paste aveti la indemana si va plac! In ultima vreme, baietii […]
Cand eram mica, anotimpul meu preferat era primavara: plin de flori, cu verdele crud al mugurilor, cu un soare bland si multi fluturi prin gradini. Lucrurile s-au schimbat de atunci, iar acum anotimpul meu preferat e vara. Stiu, multi imi spuneti ca nu va place vara pentru ca e prea cald, naduseala, mult praf, soare […]
Am pregatit reteta aceasta cu ceva timp in urma, planuind sa incarc si video-ul cat eram in vacanta. Planul de acasa nu s-a potrivit cu cel de la fata locului, astfel incat conexiunea la net m-a sabotat. Drept urmare, am ramas fara video incarcat si, implicit, fara reteta postata. Dar am ajuns din nou acasa […]
Fac ce fac si tot seara vin si eu cu retetele noi pe blog. Dar nu-i bai, ca voi le vedeti dimineata, la prima ora…sau chiar acum, cand apas eu butonul „publica”. Ma refer la voi, cei care sunteti treji la ore din acestea tarzii din noapte, la fel de prezenti si activi ca mine. […]
Ideea de a pregati aceasta Salata de rosii coapte cu mozzarella si busuioc mi-a luminat brusc ziua cand am vazut fotografia postata de Alex pe Instagram. Mi-a placut atat de mult si m-am decis pe loc s-o pregatesc si eu. Ba chiar i-am scris in secunda urmatoare ca ma apuc de treaba! Bineinteles ca salata ei […]
Avand zmeura la discretie anul acesta, am inceput conservareala serioasa! Dupa umplerea ochi a congelatorului, a sticlelor cu sirop si a borcanelor cu dulceata, a urmat un minunat si parfumat jeleu cu soc. Iar acum e randul borcanelor cu Zmeura in suc propriu sa-si faca intrarea in camara. Si pe blog! Nu e nicio problema daca […]
Ieri am facut teste in bucatarie si am creat o reteta noua de Tarta cu blat pufos si fructe de padure. Cele cateva ore de soare si caldura mi-au permis sa intru iarasi in zmeuris si sa ma intorc in casa cu o recolta bogata. In timp ce culegeam fructele, deja imi calculam in minte ingredientele […]
Supa rece de zmeura S-a indreptat vremea vreo 2 ore, ceea ce mi-a permis sa filmez o reteta noua: Supa rece de zmeura (capsuni, visine, afine, mure, piersici, caise). De ce pun in paranteza toate aceste fructe? Pentru ca eu acum am preparat supa asta cu zmeura, dar se poate face la fel de bine si […]
Pentru un mic dejun de weekend, ori de vacanta, pregatirea acestor Waffe cu banane, seminte de chia si cacao este o idee minunata1 Mai ales daca ii aveti si pe cei mici alaturi, cum l-am avut eu pe junior! Ii face placere sa stea cu mine in bucatarie, mai ales daca si are program mai strict […]