Patiserie

In aceasta pagina se pot gasi toate produsele de Patiserie pe care le pregatesc. Aflati aici cum se prepara aceste produse de patiserie pas cu pas si explicate clar. Urmariti postarile mele zilnice pentru a fi la curent cu noutatile mele in materie de patiserie si nu numai!

placinta cu mere si aluat dospit 0
Patiserie

Plăcintă cu mere și aluat dospit

De fiecare dată, toamna, încep să mă gândesc la Plăcintă cu mere și aluat dospit. Asta mai ales când se răcește vremea afară și plouă mult, așa cum cum se întâmplă zilele astea. Parcă nimic nu e mai plăcut decât să dau drumul la căldură și să pornesc cuptorul! Și, inevitabil, primele arome care-mi vin […]

covrigei cu parmezan si chimen
aperitive, Patiserie

Covrigei cu parmezan și chimen

Să vă spun sincer, nu aveam neapărat în plan să fac Covrigei cu parmezan și chimen. Cumpărasem parmezanul cu gândul la niște minunate paste Carbonara. Dar cum socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, pastele au rămas pe altă dată. Nu e bai mare, pentru că oricum le mănânc numai eu din […]

Chifle-turcesti-cu-iaurt-si-marar 00
Chifle, Patiserie

Chifle turcești cu iaurt și mărar

Nu fac eu foarte des Chifle turcești cu iaurt și mărar, dar mereu e o bucurie când se întâmplă asta! Sunt  pufoase și foarte gustoase, perfecte pentru micul dejun și nu numai. Se pot servi la masă ca atare, pe post de pâine, sau pot constitui suportul perfect pentru hamburgeri de casă. Ori sandvișuri de […]

pasca cu smantana 1
Cozonaci, Patiserie

Pasca cu smantana

Anul trecut a fost prima data cand am incercat Pasca cu smantana. Nici macar pasca traditionala si clasica nu am mai facut pana anul trecut. Doar o colectie impresionanta de cheesecake-uri. Si asta pentru ca niciodata nu am fost foarte incantata sa mananc mult aluat de cozonac pana sa ajung la umplutura fina de branza. Dar, pentru ca […]

Rulouri cu scortisoara 1
Cozonaci, Patiserie

Rulouri cu scortisoara–Reteta Video

Imi place sa mananc Rulouri cu scortisoara din cand in cand. Si, implicit, sa le prepar! Toata lumea le cunoaste: acele rondele pufoase, dulci si aromate, cu umplutura speciala de unt, zahar si multa scortioara si, de cele mai multe ori, glazurate bine cu o glazura alba de zahar simpla sau vanilata. Reteta mea de Rulouri cu […]