Ieri am facut teste in bucatarie si am creat o reteta noua de Tarta cu blat pufos si fructe de padure. Cele cateva ore de soare si caldura mi-au permis sa intru iarasi in zmeuris si sa ma intorc in casa cu o recolta bogata. In timp ce culegeam fructele, deja imi calculam in minte ingredientele […]
Supa rece de zmeura S-a indreptat vremea vreo 2 ore, ceea ce mi-a permis sa filmez o reteta noua: Supa rece de zmeura (capsuni, visine, afine, mure, piersici, caise). De ce pun in paranteza toate aceste fructe? Pentru ca eu acum am preparat supa asta cu zmeura, dar se poate face la fel de bine si […]
Pentru un mic dejun de weekend, ori de vacanta, pregatirea acestor Waffe cu banane, seminte de chia si cacao este o idee minunata1 Mai ales daca ii aveti si pe cei mici alaturi, cum l-am avut eu pe junior! Ii face placere sa stea cu mine in bucatarie, mai ales daca si are program mai strict […]
Cand mi-am ales imagine blogului, acea zmeura pe care o puteti vedea deasupra meniului principal, nu m-am gandit ca va ajunge chiar simbolul Retetelor mele dragi! De ce spun asta? Pentru ca am adunat atatea retete cu zmeura, incat ingredientul acesta principal le depaseste toate celelelalte. Si pentru ca cineva acolo sus, ma iubeste atat […]
Anul acesta a fost mai bogat ca oricand in visine si zmeura, asa ca veti tot vedea specialitati bazate pe aceste doua ingrediente minunate. Azi va propun acest frumusel tort Raw Vegan cu visine. Nu e nevoie nici de mult timp, nici de cine stie ce ingrediente. Si sigur va iesi perfect: congelatorul e cel […]
Va povesteam zilele trecute cat de mult imi plac galbiorii! Si luand in considerare faptul ca mi-ati spus ca va doriti retete video cu ciuperci, iar cineva mi-a sugerat sa fac si o zacusca, am combinat toate aceste idei si mi-a iesit zacusca de ciuperci galbiori de astazi! Daca stau bine si ma gandesc, mie […]
Salata in 7 Straturi se face foarte repede, foarte usor si are un aspect deosebit. Se poate pregati din timp, devenind chiar mai gustoasa daca este lasata la rece, peste noapte, acoperita cu folie alimentara. In tot acest timp, aromele se intrepatrund. Se serveste direct dintr-un bol mare, ori se pot pregati portii individuale, cum […]
Am pregatit acesti Biscuiti fara zahar cu fructe, cocos si ovaz mai mult intr-o doara, pentru ca nu mai aveam nimic de rontait la indemana. Si cum imi doream ceva simplu, cu aport mai ridicat de fibre si fara zahar. Nu ca as fi renuntat eu la zahar, dar uneori chiar simt nevoia de o pauza. […]
Anul acesta fragutele si-au facut aparitia in curte mai mult decat in anii trecuti. Acum sa tot fi fost un cosulet cu totul, daca nu le-ar fi mancat juniorul asa simple. E fan fragute, iar eu sunt foarte bucuroasa, asa ca i le-am dat lui pe aproape toate. De ce spun aproape? Pentru ca am […]
Pentru micul dejun, si nu numai, al intregii familii am pregatit aceasta Granola simpla fara zahar. Este o reteta de baza, la care puteti adauga mereu altceva: fructe uscate, bucatele de ciocolata, cacao, vanilie, etc. Insa fructele uscate si bucatelele de ciocolata se adauga doar la final, dupa ce granola este deja coapta si racita […]
Zilele trecute am pregatit Paste cu sardine, spanac si lamaie. Spun „paste”, desi ce vedeti voi in farfuria mea sunt spaghete, pentru ca puteti folosi orice tip de paste aveti la indemana. In ultima vreme am facut o adevarata pasiune pentru spaghete, cat mai subtiri cu putinta (Numero Uno e alegerea permanenta), asa ca nu-i […]
De curand, mi-am cumparat o ciocolata alba cu lamaie si matcha. Nu mi s-a parut cine stie la vremea aceea, ce-i drept eram si foarte obosita si am cumparat-o intr-o doara, dintr-o benzinarie din Bulgaria. Dupa ce am postat-o pe Instagram, am avut marea surpriza sa aflu cat de mult v-a atras achizitia mea. Si […]
