Pentru micul dejun am pentru voi o reteta simplisima, delicioasa, aromata si foarte colorata in culorile primaverii: Budinca de chia cu ceai matcha! Nu este nevoie sa alocati mult timp pentru pregatirea ei, nici de efort si nici de multe ingrediente…ci doar de rabdare! Pentru ca Budinca de chia cu ceai matcha, desi se pregateste in mai […]
Cum exista atat de multe retete de tort Trio de ciocolata, ba chiar cheesecake Trio de ciocolata, de ce n-ar exista si Cozonac Trio de ciocolata? Nu stiu daca s-a gandit pana acum cineva si la asta, dar eu mi-am propus sa fac si asa ceva. M-am gandit eu cam cum as vrea sa-l modelez, dar, […]
Tot am zis „Gata cu retetele noi de Paste pe anul acesta!” Dar se pare ca nu reusesc sa ma desprind de ele si nici ele de mine. Am muncit foarte mult in ultimele saptamani la retete noi si inedite, unele traditionale, altele inventii proprii. Simteam nevoia unei pauze, sa-mi pun gandurile in ordine, sa […]
Cum, in general, de Sarbatori pregatesc si retete speciale pentru cei mici, nu-i puteam uita nici acum. Dupa ce am adus bolurile de paine pentru supa sub forma unor Iepurasi de Pasti foarte simpatici si niste minunate aperitive Oua de Paste, azi va prezint un Chec cu unt si vanilie pentru copii. E foarte simplu de […]
Îmi doresc ca vizitarea paginilor mele de internet să decurgă în mod sigur şi mulţumitor pentru voi și de aceea tratez cu maximă seriozitate protecţia datelor personale. Acţiunile mele pe internet se desfăşoară în conformitate cu legea română. Datele personale pe care le lăsaţi atunci când îmi vizitaţi paginile vor fi stocate exclusiv la cererea voastră, sub […]
Cum o mare parte din comunitatea speciala care s-a adunat in jurul Retetelor mele dragi consuma preparate vegane, iar eu am pe blog o sectiune care se extinde tot mai mult cu astfel de retete, intrebarea urmatoare a venit firesc:” De ce nu faci si o selectie speciala, Meniu de Paste pentru vegani”? Asadar, am cantarit lucrurile […]
Special pentru sarbatorile pascale din acest an, vin cu o reteta nou-nouta: Cozonac impletit cu trei umpluturi. In fiecare an, in apropierea sarbatorilor, incerc sa aduc idei si retete noi, speciale si deosebite. Avand in vedere ca am inchis colectia de pasca pentru moment, iar cozonacii sunt la mare cautare aproape neintrerupt, am mai creat pentru […]
Pentru un mic dejun de vacanta am pregatit cu drag aceste Pancakes cu banane si iaurt (fara zahar). Stiam ca juniorul meu adora clatitele americane si m-am trezit de dimineata cu gandul sa-l rasfat. A fost foarte incantat de ideea de a folosi banane in compozitie (de data asta a simtit aroma mult mai pregnant, deoarece […]
Zilele trecute mi s-a facut un mare dor de sardine. Asa ca mi-am cumparat frumos o conserva de sardine in ulei de masline si am pregatit rapid ceea ce face obiectul retetei mele simplisime de astazi: Pasta de avocado cu sardine. Este o pasta tartinabila care se face extrem de usor si rapid si te […]
Pentru ca ne apropiem de sarbatoarea Pastelui, am adus astazi o noua reteta specifica: Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac. Anul trecut a fost inceputul incercarilor mele intr-ale retetelor de pasca traditionala, din aceea cu umplutura delicioasa si aluat pufos de cozonac. Sa fiu sincera, in copilarie nu ma prea dadeam in vant dupa ea. […]
N-am apucat pana acum sa va spun, dar ultimele zile mi le-am inceput cu cate un porridge (terci de ovaz) cu cacao si fructe. Este o idee excelenta pentru micul dejun, foarte gustoasa, hranitoare si rapida. In cca 5 minute e gata! Nu mai ramane decat sa adaugati indulcitorul preferat (daca doriti) si toppingul ales. […]
Anul trecut a fost prima data cand am incercat Pasca cu smantana. Nici macar pasca traditionala si clasica nu am mai facut pana anul trecut. Doar o colectie impresionanta de cheesecake-uri. Si asta pentru ca niciodata nu am fost foarte incantata sa mananc mult aluat de cozonac pana sa ajung la umplutura fina de branza. Dar, pentru ca […]
