Arăt 275 rezultat(e)
Ciorba de galbiori
retete vegane supe

Ciorbă de gălbiori–Rețetă Video

Când gălbiorii sunt în sezon, nu-i ratez niciodată! Ne plac foarte mult, așa că mă bucur ori de câte ori îi am în frigider și așteaptă să fie gătiți. După ce i-am pregătit în principal în tot felul de tocănițe, cu sau fără sos, mâncăruri simple și rapide pentru felul 2, azi am preferat să-i …

Pate de linte rosie
retete vegane

Pate de linte roșie

Astăzi am pregătit un Pate de linte roșie! Ca să v-o spun pe aia dreaptă, în copilărie habar n-aveam ce este lintea. O singură dată îmi aduc aminte, deja în adolescență, că am văzut-o pe bunica foarte fericită că găsise linte să cumpere. Noi ne uitam cruciș și ne-am pierdut repede interesul, dar pentru ea, …

Cartofi noi la cuptor cu pesto 1
retete vegane

Cartofi noi la cuptor cu pesto

Cum se întâmplă lucrurile ( a se citi „meniul”) la noi acasă: eu îi povestesc lui Răzvan cam ce aș vrea să gătesc. Încerc să fac o descriere cât mai scurtă și cuprinzătoare. Eventual, îi arăt și poze salvate de pe ici-pe colo, pentru exemplificare. Explic și modificările pe care le vreau, ori facem un …

retete vegane supe

Supă cremă de sparanghel cu porumb

Știu că sezonul sparanghelului este foarte scurt. Și, deși îmi propun mereu să cumpăr mai des sparanghel în sezon și să-l transform în rețete mai deosebite, nu prea reușesc. Mai mult de 1-2 rețete noi nu-mi iese să fac. Așa că astăzi vă aduc o rețetă simplă, dar foarte gustoasă: Supă cremă de sparanghel cu …

Plăcintă vegană cu dovlecel și praz, în stil grecesc
retete vegane

Plăcintă vegană cu dovlecel și praz în stil grecesc

De când ne-am întors din vacanță, tot pe modul grecesc parcă am rămas. Așa că astăzi vă aduc o rețetă nouă, simplă și delicioasă: Plăcintă vegană cu dovlecel și praz în stil grecesc. Se prepară foarte repede, din doar câteva ingrediente, care se găsesc ușor la orice magazin, indiferent de mărimea lui. Pe deasupra, este …

Cozonac de post cu alune și unt de arahide
Cozonaci retete vegane

Cozonac de post cu alune și unt de arahide

Pentru comunitatea vegană care îndrăgește munca mea  și pentru voi toți am astăzi o nouă rețetă: Cozonac de post cu alune și unt de arahide. Vă spun sincer că, dacă nu l-aș fi preparat eu, nu mi-aș fi dat seama că discutăm de o rețetă vegană. De-a lungul timpului, am frământat și copt zeci de cozonaci, …

Cous-cous cu legume la multicooker
retete vegane

Cous-cous cu legume la multicooker

Am pus din nou gospodina (aka multicookerul) la treabă și i-am dat indicații prețioase cum să gătească acest Cous-cous cu legume la multicooker, ce urma să fie prânzul nostru pentru mâine. În final, a devenit cina! Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja cât de mult iubesc eu roboții de bucătărie și că i-aș lua …

Porridge cu zmeura si trandafiri 0
retete vegane

Porridge cu zmeură și trandafiri

N-am apucat până acum să vă spun, dar ultimele zile mi le-am început cu câte un Porridge cu zmeură și trandafiri. Este o idee excelentă pentru micul dejun, foarte gustoasă, hrănitoare și rapidă. In cca 5 minute e gata! Nu mai rămâne decât să adăugați îndulcitorul preferat (dacă doriți) și toppingul ales (eu am preferat zmeura …

Curry de conopida
retete vegane

Curry de conopidă

Curry de conopidă am pregătit de mai multe ori până acum, dar niciodată nu am apucat să și aduc rețeta pe blog. Acum e cazul să repar situația si să vă spun și vouă cum o pregătesc eu acasă. Până de curând, făceam curry de conopidă în modul clasic, pe aragaz. Însă, de când timpul …

Muffins Vegani cu cocos 0
retete vegane

Muffins Vegani cu cocos

Zilele trecute mi-am dorit să încerc o rețetă nouă de Muffins Vegani cu cocos. Nu mai făcusem de mult așa o rețetă, iar faptul că, în ultima vreme am postat mai mult rețete vegetariene, am zis că e cazul să repar acest aspect. Dacă vă hotărâți și voi să le încercați, veți descoperi niște muffinși delicioși, …

rosii umplute cu linte la cuptor
retete vegane

Rosii umplute cu linte la cuptor

Zilele trecute discutam pe Instagram despre faptul ca sunt mereu in criza de timp, iar pregatirea din timp a ingredientelor ma ajuta enorm. Am povestit despre cateva dintre metodele mele salvatoare de timp, ieri fiind randul lintei si leguminoaselor. Spuneam ca eu prefer sa le spal bine si sa le fierb (cu hidratare prealabila, sau …