Ciorba de post de loboda cu cartofi este o reteta traditionala din Romania, ce poate fi servita atat calda, cat si rece. Este o reteta usor de preparat, ce presupune folosirea unor ingrediente simple si ieftine, dar poate oferi un gust delicios si bogat. Ciorba de loboda rosie cu cartofi este o ciorba de post […]
Tarta vegană cu mere și scorțișoară este un desert ușor, gustos și de post. Are un crustă crocantă și este plină de fructe gustoase. Acesta se pregătește foarte ușor, cu puține ingrediente simple și la îndemână. Încercați această rețetă și veți vedea cât de simplu se prepară și cât de gustoasă este! Pașii de preparare, […]
Bomboane din smochine nuci si tahini: Reteta vegana fara zahar Iată o rețetă de bomboane sănătoase și delicioase, care vă vor satisface pofta de dulce! Aceste bomboane fără zahăr sunt învelite în ciocolată și conțin ingrediente delicioase, precum smochine, nucă și tahini. Sunt ușor de preparat și sunt perfecte pentru un desert sănătos sau pentru a […]
4 salate aperitiv de post pentru orice ocazie Salatele și gustările aperitiv de post sunt potrivite în orice ocazie, indiferent că vorbim despre o ocazie festivă, sau o zi obișnuită a săptămânii. Iar dacă mai sunt pregatite și din ingrediente simple și la îndemână, succesul este garantat! Eu le-am prezentat pe toate în același platou […]
Bomboane din curmale, susan si ciocolata Pentru orice ocazie, festivă sau nu, un platou sau cutie cu bomboane făcute în casă e mereu o bucurie. Iar dacă sunt și fără zahăr, atunci bucuria e și mai mare! Așa că astăzi avem în meniu aceste elegante bombonele rapide, făcute din pastă de curmale, susan și ciocolată […]
Pasta si sirop de curmale Dintr-un singur ingredient, poți obține două tipuri de îndulcitori vegani, cât se poate de naturali și ușor de pregătit. Se pot folosi ca alternative mult mai sănătoase în toate preparatele ce necesită îndulcire, ori chiar în loc de gem, dulceță, diferite umpluturi dulci, toppinguri pentru înghețată, lapte cu griș, clătite […]
Fava Greceasca (piure de mazare uscata) Favosalata (sau Fava Santorini) este un aperitiv grecesc foarte gustos. Este preparat dintr-un soi de mazăre galbenă care crește în insula Santorini, numita fava. Se servește ca aperitiv la toate tavernele de pe insula, dar nu numai. Se prepară foarte ușor și simplu, din doar câteva ingrediente. Se servește […]
Pesto vegan de busuioc Astăzi vreau să vă arăt cum se face un pesto de busuioc, o rețetă clasică italienească. Evident, mai toată lumea știe și face acasă propria rețetă de pesto, însă eu am aici varianta vegană. Se poate folosi cu succes la rețetele de post,dar nu numai, pentru un gust minunat și proaspăt. […]
Supa de rosii cu naut si fidea in stil turcesc, este o reteta foarte rapida, usor de facut si din doar cateva ingrediente simple. Este absolut delicioasa, vegana si se poate prepara in orice moment al anului. Supele cu rosii sunt foarte iubite la noi acasa. Asa ca le pregatesc des, in tot felul de […]
Salata de ardei copt si masline in stil turcesc este foarte potrivită pe căldurile astea! Se servește rece, de la frigider, ca atare, ori ca garnitură la felul vostru preferat de mâncare. Eu vă prezint varianta vegană, dar o puteți oricând îmbogăți cu pește, pui, brânză, sau ouă fierte tari. Nu este deloc complicat s-o […]
DOVLECEI SCAZUTI- Reteta foarte simpla, rapida si economica, de post Cunosc rețeta asta cu numele de „crema de dovlecei”. Asta pentru că dovleceii erau dați prin răzătoarea mare, iar la gătit se transformau intr-un fel de cremă. Nu m-a încântat niciodată prezentarea aceasta, așa că prefer să tai dovleceii în cuburi. Asta e singura schimbare […]
In orice sezon, dar mai ales vara este foarte potrivita o negresa cu capsuni , sau alte fructe. Începem cu căpșunile parfumate și aromate. Sunt primele fructe proaspete care apar în an și e aproape imposibil să reușesc un desert cu ele. De cele mai multe ori, le mâncăm rapid, în stare crudă. Fără zahăr, […]
De mult am în plan să fac fursecuri arabesti cu pasta de curmale fara zahar, de post! In lume arabă, ele sunt cunoscute sub numele de Maamoul, un desert antic, care este adesea făcut pentru a sărbători Eid, sfârșitul Ramadanului. Maamoul se topesc în gură, sunt fursecuri umplute cu o pasta delicioasa de curmale, cu […]
