Am pus din nou gospodina (aka multicookerul) la treabă și i-am dat indicații prețioase cum să gătească acest Cous-cous cu legume la multicooker, ce urma să fie prânzul nostru pentru mâine. În final, a devenit cina! Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja cât de mult iubesc eu roboții de bucătărie și că i-aș lua […]
Deși cunosc multe rețete cu tapioca, azi a fost prima dată când am și folosit perlele de tapioca în bucătăria mea. Mi-am dorit să încorporez una din aromele mele favorite, cea de trandafiri. Așa că o budincă de tapioca în stil arăbesc mi-a apărut ca o alegere firească. Budinca arăbească , Muhalabieh pe numele său, […]
Să coc Muffins vegan fără zahăr nu e ceva de mirare la noi acasă. Acest lucru se întâmplă chiar des, iar alor mei le plac mult. De cele mai multe ori inventez rețete noi pe loc, în funcție de ce am prin casă și la îndemână. De data aceasta, aveam niște mere din curte, de […]
Plăcintă cu ciuperci în aluat fraged n-am mai făcut de mult, așa că mi-am zis că e cazul să mai revin la ele. Prea sunt bune! De obicei, nu am o măsură exactă și nici o rețetă standard pentru umplutură, folosesc ce am la îndemână și consider că se potrivește. Nu la fel se întâmplă […]
Știu, de obicei această Salată de ouă cu șuncă și cașcaval se pregătește după primele două zile de Paște, când mai rămân ouă vopsite neconsumate. Este o idee foarte bună, de altfel: gustoasă, simplu de făcut, rapidă și sățioasă. Dar, nimic nu ne împiedică să pregătim salata asta și în altă perioadă a anului. De […]
N-am apucat până acum să vă spun, dar ultimele zile mi le-am început cu câte un Porridge cu zmeură și trandafiri. Este o idee excelentă pentru micul dejun, foarte gustoasă, hrănitoare și rapidă. In cca 5 minute e gata! Nu mai rămâne decât să adăugați îndulcitorul preferat (dacă doriți) și toppingul ales (eu am preferat zmeura […]
De ceva vreme tot cochetez cu ideea acestui Gyros cu năut. Rețetă vegetariană, extrem de simplu de pregatit, gustoasă din cale-afară și…cu iz de vacanță și de mare. Și de soare, de peisaje ce-ți taie respirația, de Zorba Grecul, de tavernele de pe malul mării, de veselia oamenilor, de albastrul ireal al apelor, de tot ce […]
Curry de conopidă am pregătit de mai multe ori până acum, dar niciodată nu am apucat să și aduc rețeta pe blog. Acum e cazul să repar situația si să vă spun și vouă cum o pregătesc eu acasă. Până de curând, făceam curry de conopidă în modul clasic, pe aragaz. Însă, de când timpul […]
Zilele trecute mi-am dorit să încerc o rețetă nouă de Muffins Vegani cu cocos. Nu mai făcusem de mult așa o rețetă, iar faptul că, în ultima vreme am postat mai mult rețete vegetariene, am zis că e cazul să repar acest aspect. Dacă vă hotărâți și voi să le încercați, veți descoperi niște muffinși delicioși, […]
Pentru o zi de weekend, acest Pui cu lamaie si usturoi in sos cremos poate fi o alegere excelenta. Fie ca-l serviti cu paine simpla, mamaliga sau lipii, preparatul este unul foarte gustos! Mie mi s-a parut ca ara aduce foarte mult cu o ciulama, in care se adauga usturoi si zeama de lamaie. Desi poate […]
Va propun un aperitiv simplu, de inspiratie ruseasca, ce poate fi servit la orice ocazie: Blinii la cuptor cu crema de branza, sfecla rosie si somon! Combinatia de crema de branza cu somon afumat este una deosebita, iar pentru un contrast frumos, i-am adaugat si sfecla rosie. Tot pentru contrast, dar si pentru gust, am […]
Pentru micul dejun am astazi o idee noua si delicioasa, fara zahar adaugat: Cosulete din fulgi de ovaz cu iaurt! In curand voi incepe un proiect nou pe contul meu de Instagram, unde voi posta saptamanal idei de #foodpreps care sa va fie de ajutor cateva zile in sir, chiar o saptamana intreaga. Imi propun sa […]
