De ceva vreme tot cochetez cu ideea acestui Gyros cu năut. Rețetă vegetariană, extrem de simplu de pregatit, gustoasă din cale-afară și…cu iz de vacanță și de mare. Și de soare, de peisaje ce-ți taie respirația, de Zorba Grecul, de tavernele de pe malul mării, de veselia oamenilor, de albastrul ireal al apelor, de tot ce […]
Curry de conopidă am pregătit de mai multe ori până acum, dar niciodată nu am apucat să și aduc rețeta pe blog. Acum e cazul să repar situația si să vă spun și vouă cum o pregătesc eu acasă. Până de curând, făceam curry de conopidă în modul clasic, pe aragaz. Însă, de când timpul […]
Zilele trecute mi-am dorit să încerc o rețetă nouă de Muffins Vegani cu cocos. Nu mai făcusem de mult așa o rețetă, iar faptul că, în ultima vreme am postat mai mult rețete vegetariene, am zis că e cazul să repar acest aspect. Dacă vă hotărâți și voi să le încercați, veți descoperi niște muffinși delicioși, […]
Pentru o zi de weekend, acest Pui cu lamaie si usturoi in sos cremos poate fi o alegere excelenta. Fie ca-l serviti cu paine simpla, mamaliga sau lipii, preparatul este unul foarte gustos! Mie mi s-a parut ca ara aduce foarte mult cu o ciulama, in care se adauga usturoi si zeama de lamaie. Desi poate […]
Va propun un aperitiv simplu, de inspiratie ruseasca, ce poate fi servit la orice ocazie: Blinii la cuptor cu crema de branza, sfecla rosie si somon! Combinatia de crema de branza cu somon afumat este una deosebita, iar pentru un contrast frumos, i-am adaugat si sfecla rosie. Tot pentru contrast, dar si pentru gust, am […]
Pentru micul dejun am astazi o idee noua si delicioasa, fara zahar adaugat: Cosulete din fulgi de ovaz cu iaurt! In curand voi incepe un proiect nou pe contul meu de Instagram, unde voi posta saptamanal idei de #foodpreps care sa va fie de ajutor cateva zile in sir, chiar o saptamana intreaga. Imi propun sa […]
Din seria „retete ultra-rapide, gustoase si aratoase” va prezint astazi Oua in cuib de dovlecei la cuptor. Nu aveti nevoie de cat de doua ingrediente principale (se vad in poza), putin ulei (optional) si condimentele preferate. Iar de aici lucrurile sunt extrem de simple si rapide! Pentru a pregati spiralele din dovlecel (eu am folosit dovlecel […]
Zilele trecute discutam pe Instagram despre faptul ca sunt mereu in criza de timp, iar pregatirea din timp a ingredientelor ma ajuta enorm. Am povestit despre cateva dintre metodele mele salvatoare de timp, ieri fiind randul lintei si leguminoaselor. Spuneam ca eu prefer sa le spal bine si sa le fierb (cu hidratare prealabila, sau […]
Gulasul se pregateste intr-o varietate foarte mare: exista gulas de porc, de vita, de curcan, fara carne, cu mai multe legume, doar cu cartofi, cu mai multa zeama, cu mai putina, etc. De fapt, discutam despre o tocana consistenta, facuta dupa gustul fiecaruia. Eu am pregatit aici un gulas de porc cu legume in multicookerul […]
V-am spus ca la noi, Razvan este cel care se ocupa de shopping. Si se descurca excelent! Astazi a fost una dintre acele zile fericite in care, dupa ce ma ia de la scoala, venim direct acasa. Pentru ca, de cele mai multe ori, mai avem o gramada de alte treburi de rezolvat si ajungem […]
Stiu, inca nu a venit primavara cu acte in regula. De vara nici nu poate fi vorba acum! Insa nimic nu ma impiedica sa fac o Tocana de legume in stil mediteranean, sa-mi mai aline dorul de vacanta, de mare si de soare! De fapt, se poate pregati in orice anotimp al anului, doar acum se […]
Cand nu am prea mult timp la dispozitie si nici cine stie ce inspiratie, recurg la un plan de rezerva: Pizza cu blat turnat si pufos. Este o reteta foarte simpla, rapida si comoda, pe care nu se poate sa n-o iubesti! Mai ales ca poti sa-i adaugi orice topping doresti, iar blatul nu necesita nici […]
