Despre această Prăjitură turnată cu mere, numai de bine: e rapidă, ușor de făcut, ieftină și foarte gustoasă! Ingredientele sunt puține și la îndemână, nu folosim decât un singur bol, așa că și problema spălatului vaselor e redusă la minim. Știu că, în general, prăjiturile turnate se fac din două straturi de aluat, iar la […]
Salată de conopidă cu iaurt și usturoi Vă propun o rețetă foarte simplă, rapidă și foarte gustoasă! Nu avem nevoie de multe ingrediente, nu sunt complicat de găsit, iar salata va fi gata cât se poate de repede. Clasica salata de conopida cu maioneza din ouă o cunoaste toata lumea. Imi aduc aminte ca imi […]
Prăjitură cu migdale, portocale și rozmarin în stil croat Aceasta e prăjitura rapidă (în 15 min a fost în cuptor) și foarte aromată, pe care am pregătit-o de Revelion. Este o rețetă foarte simplă, fără făină albă și extraordinar de gustoasă, în ciuda aspectului ei foarte simplu. Eu am descoperit-o într-o minunată carte de bucate […]
Somon la cuptor cu sos de portocale Despre somon numai de bine din partea mea! Nu numai că iubesc tot ce ține de rețetele cu pește, dar somonul se numără printre preferințe. Este gustos și nu are oase. Știu că este și peștele cel mai iubit de copii, în general, tocmai din acest motiv. Și […]
Un tort Tiramisu fără ou e foarte obișnuit la noi acasă. Da, nu e rețeta clasică și binecunoscută, cu ouă: nici crude, nici gătite pe baie de aburi. Pur și simplu, le-am omis cu totul. Rețeta este foarte gustoasă și așa și chiar se prepară mai repede! Bineînțeles că voi o puteți personaliza după gustul […]
20 rețete deosebite de cozonac pufos pentru sărbători Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească (bulgară kozunak), fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Crăciun. Aluatul este cam același în toată România. Ingredientele principale fiind făina, laptele, zahărul, ouăle, untul, drojdia, și pentru un gust mai plăcut se adaugă coji rase de lămâie sau/și portocale. Din punct de vedere al formei, cozonacii pot fi drepți sau rotunzi, simpli […]
15 rețete de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun Rețetele de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun se numără printre cele mai căutate în această perioadă. Si e normal să fie așa! Nu lipsesc niciodată de pe platourile festive cu dulciuri, din pachețelele oferite cadou, din imaginile noastre cu privire la masa de Crăciun. La mine, biscuiții […]
Ciocolată de casă cu lapte praf Ideea de a pregăti această ruladă din ciocolată de casă cu lapte praf mi-a încolțit de mult în minte. Să tot fie vreo doi ani de atunci, de pe vremea când aveam navete dese și lungi. Aproape invariabil, ne opream la o benzinărie de pe drum pentru o scurtă […]
Am creat aceste Fursecuri de Crăciun cu mascarpone având în minte elegantele cookie boxes de peste hotare. Câțiva ani la rând mi-am propus să fac și eu: toate sunt așa frumos ambalate! Cu un aer atâr de festiv, cadoul culinar ideal! Nu există o rețetă anume, sau un tipar standard pentru cutiile astea cu fursecuri […]
De vreo doi ani am început și eu să fac acasă cozonac cu aluat opărit. Este un cozonac foarte gustos, moale și pufos și se păstrează proaspăt mai mult timp. Secretul stă exact în acest aluat opărit și în micuța cantitate de ulei prezentă în rețetă. Cozonacul este una dintre cele mai iubite deserturi la […]
Vanillekipferl, sau Cornulețe fragede cu nucă și vanilie, sunt niște fursecuri delicioase de origine germană, care se pregătesc în special de Crăciun. Se fac foarte ușor și repede. Nu mai spun cât sunt de fragede și gustoase! Pe vremea când le mâncam eu, în copilărie, nici prin cap nu-mi trecea că odată voi fi interesată […]
În postarea de astăzi am ales să vă aduc o selecție de 5 rețete delicioase de hummus făcut în casă. Însă nu doar atât: pe lângă rețetele promise, vă las și o colecție frumoasă de rețete speciale cu năut! Am ales cele mai încercate și reușite dintre ele și vi le las mai jos, ca […]
